Broccolisoppa recept.se

En från dem maximalt överraskande sakerna tillsammans med för att bli mamma/pappa existerar för att upptäcka för att alla små människor älskar skolans broccolisoppa. Den existerar överhypad. Jag besitter inte någonsin hört angående en små människor liksom ej gillar denna mytomspunna soppa.

Hur man lagar den hemma, detta existerar dock en mysterium.

Efter diverse ratade provlagningar avgjorde jag mig på grund av för att vandra mot botten tillsammans detta. vad existerar detta såsom utför skolans broccolisoppa därför god? till för att erhålla svar vid denna fråga vände jag mig mot er. Jag menar, oss existerar ändå enstaka 80 000 personer vid Instagram. Någon måste ju veta?

Därefter väntade en dygn från livliga diskussioner inom mina DM. Vissa säger för att den perfekta broccolisoppan bör lagas tillsammans med enstaka ostkräm likt enbart går för att köpa ifall man driver storkök.

andra säger för att den definitivt bör lagas tillsammans mjukost. Färskost tillsammans vitlök samt örter verkar även vandra bostad, även angående detta troligtvis ej existerar originalet. Vissa säger för att den helt ej får innehålla rotfrukt medan andra säger för att detta existerar potatisen likt utför all soppan.

Originalreceptet ifrån malm stads skolbespisning

Så, min gulliga son samt hans eminenta pedagog bad ifall receptet ifrån Malmös skolbespisningen – sålunda för att oss är kapabel laga soppan tillsammans.

Jag fick då detta utskrivna samt inplastade papper. Otroligt fint? Jag älskar skolan. Jag gjorde några smärre uppdateringar sålunda för att detta skulle passa hemmaköket samt på denna plats äger oss resultatet!

4 portioner

• 250 g skalad potatis
• 450 g fryst broccoli (gärna tinad)
• 2 små finhackade gula lökar
• 11 dl kallt vatten
• 2 grönsaksbuljongtärningar
• 1 dl vispgrädde
• rapsolja, mot stekning
• salt samt svartpeppar

1. Stek löken mjuk inom rapsolja.
2. Tärna potatisen.

   Dela broccolin inom mindre bitar samt lägg inom kastrullen.

   Koka upp vattnet samt krydda samt lägg inom broccoli-stambitarna.
3. 

Låt den steka tillsammans löken. äga inom potatisen. (Originalreceptet säger för att man bör grovriva broccolin istället på grund av för att dela den inom mindre bitar).

4. Täck allt tillsammans med dricksvatten samt tillsätt buljongen.
5. Koka mjukt, ca 15 minuter. Vispa/rör gärna därför för att potatisen finfördelas/mosas samt ger soppan konsistens. Eventuellt är kapabel ni behöva mixa soppan också.
6. Späd tillsammans med grädde samt låt soppan bli genomvarm.

   Smaka från tillsammans krydda samt kryddig. Tillsätt eventuellt riven ny broccoli vid slutet till för att erhålla lite finare konsistens.

7. Beroende vid potatisens redningsförmåga förmå soppan behöva redas angående den upplevs såsom tunn.
   Koka rotfrukt samt broccoli tillsammans med buljong, mixa soppan slät samt tillsätt mejeriprodukt samt grädde.
8. 

Använd majsstärkelse.

Så! var äger oss malm stads grundrecept.

Tillsätt grädde samt blanda alternativt mixa.

Jag tycker för att den smakar noggrann likt jag skolans. detta svåra existerar för att ett fåtal mot ett god konsistens tillsammans lagom många bitar. Jag brukar mixa min soppa grovt samt sen fråga barnen då detta existerar lagom många bitar inom den. dem äger stenkoll.

TEST 1: tillsammans med färskost

Jag äger dock samlat in ännu fler anvisning runtomkring inom land samt testat dessa olika varianter vid mina ungar.

Inget smakar precist vilket skolans, självklart, dock barnen godkände dessa samt tyckte för att dem plats supergoda. på denna plats nedan hittar ni lite olika receptvarianter såsom ni förmå testa er fram med.

Den inledande varianten gjorde jag tillsammans lite vitlöksfärskost inom.

Tillsätt vitpeppar samt vitlök samt mixa mot ett slät soppa tillsammans ett mixer.

detta verkar liksom för att enstaka sektion förskolor besitter färskost inom sin variant, inom samtliga fall i enlighet med mina DM vid Instagram. Den på denna plats soppan uppskattade även min man Calle megamycket, således denna kommer oss laga angående samt ifall igen.

• 1 citrongul lök, finhackad
• 1 msk fett, mot stekning
• 1 buljongtärning
• 250 g skalad rotfrukt, inom mindre bitar
• 6 dl vatten
• 1 dl vispgrädde
• 1/2 box färskost tillsammans örter samt vitlök (t ex philadelphia)
• 400 g fryst broccoli (tinad)
• salt samt svartpeppar

Stek löken mjuk samt glansig inom fett.

Tillsätt rotfrukt samt broccoli samt låt steka tillsammans hastigt. äga inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, buljong samt grädde samt färskost samt låt koka tills potatisen mjuknat, ca 15 minuter. Mixa helt jämn. Smaksätt tillsammans krydda samt peppar.

TEST 2: med Keldas ostsås

I test siffra numeriskt värde kunna ni äga inom lite från Keldas ostsås.

Lägg inom broccolibukett-bitarna samt låt koka ytterligare 5 minuter beneath lock.

Uteslut då färskosten ifrån receptet ovan samt tillsätt istället identisk mängd ostsås. Smaka från tills ni hittar ett mängd ni tycker existerar god.

TEST 3: med riven ost

I detta sista testet tar oss försvunnen potatisen samt besitter istället inom riven mejeriprodukt. Ungefär 2 dl riven mejeriprodukt existerar lagom mot receptet ovan.

Prova på!

Jag önskar fruktansvärt gärna lyssna från era små människor tyckte samt vilken variant likt gick hem!

Serveringsförslag

• Servera broccolisoppan tillsammans med gott nybakt bakverk tillsammans ex. brytbröd, soppbröd, hembakt baguette köpt bakeoff alternativt annat köpt bakverk funkar även. Gott tillsammans med pålägg såsom fett samt mejeriprodukt alternativt skinka; alternativt ett smaksatt färskost samt skivad gurka.
• Mer matigt tillbehör existerar varma mackor.
• Till soppan passar detta även för att äga enstaka efterrätt såsom pannkakor, våfflor alternativt äppelpaj.

Smaksättning

• Med örter såsom 1/2 dl ny hackad basilika, persilja, oregano alternativt dragon.

  Går även god tillsammans med frysta hackad örter - ta någon msk. alternativt någon tsk torkad dragon, oregano, basilika och/eller persilja.

• Med något krm curry samt enstaka tsk garam masala till mer indisk variant.
• Med chili till hetare variant. Hacka tillsammans enstaka skarlakansröd spansk chili alternativt ta några krm chiliflakes.
• Med pesto - enstaka god variant existerar för att smaksätta soppan tillsammans 4 msk pesto.

  inköp färdig vid flaska alternativt fullfölja personlig pesto, ramslökspesto alternativt korianderpesto.

Fler ingredienser

• Blanda broccolin tillsammans med fler vegetabilier vilket skalad samt strimlad morot, blomkål, rotfrukt, kålrot, rotselleri, palsternacka, grönkål, spenat, gröna ärtor - existerar några såsom passar.
• Med purjolök - tillsätt 1/2 mot 1 purjolök liksom ni remsor samt fräser tillsammans istället på grund av löken inom början.
• Med mer frön från växter ofta använda som mat samt linser.

  Skölj samt koka tillsammans med enstaka flaska färdiga kokta frön från växter ofta använda som mat alternativt linser alternativt koka egna valfria frön från växter ofta använda som mat samt linser samt tillsätt 1-3 dl dl kokta sådana.

Ett förslag - mixa tillsammans med 1-2 dl kokta vita frön från växter ofta använda som mat alternativt gröna linser; koka tillsammans med 1-2 skivade potatisar; 1-2 tärnade morötter; 1 palsternacka; 1 dl tärnad rotselleri; 200 fryst hackad alternativt nyligen tillverkad grönkål.

Ökan vätskan något mot lagom konistens vilket soppa. Då får ni soppa mot fler ca 6-8 portioner.

• Med mejeriprodukt - blanda samt mixa tillsammans någon dl riven mejeriprodukt liksom parmesan, Västerbottenost, smulad ädeost alternativt fetaost.

Garnering

• Toppa samt garnera gärna soppan innan servering tillsammans med riven parmesan alternativt grana padano och/eller färska örter såsom oregano, persilja alternativt basilika.

• Man förmå även lägga inom en kokt vanligtvis för fortplantning hos djur inom halvor mot varenda portion. Festligt existerar även pocherade vanligtvis för fortplantning hos djur istället på grund av ägghalvor.
• Man är kapabel även nå toppen soppan tillsammans någon dl knaperstekt tärnat fläsk, bacon, pancetta alternativt champinjoner.
• Rostade pumpafrön alternativt solrosfrön passar även för att garnera med.
• Toppa tillsammans tärnad stekt palak paneer mejeriprodukt, gröna sojabönor samt pumpafrön - titta bild.

Festligare garnering

• Gillar ni varm föda därför kunna ni utföra ett chiliolja samt äga för att nå toppen tillsammans med nära fest mot dem likt vill.
• Garnera tillsammans riven parmesan samt nyligen tillverkad oregano samt smaksätt tillsammans med några faller i små droppar tryffelolja - ytterligare enstaka festlig variant.
• Annat lyxigt existerar några skalade räkor alternativt bearbetat med rök lax inom strimlor alternativt tärningar inom mitten vid sopptallriken samt slå soppan runt.

Vegan broccolisoppa

Laga vegansk broccolisoppa tillsammans med vegetabilisk mejeriprodukt likt sojamjölk, havremjölk, rismjölk alternativt mandelmjölk samt sojaprodukt alternativt havregrädde såsom Oalty Imat.

Börja tillsammans med för att skära broccolins huvuddel inom bitar.

nå toppen förslagsvis tillsammans enstaka klick Oatly Fraiche.