Matfashionistan recept

”Även snabblagade rätter är kapabel existera smakrika samt snygga”

Vem äger sagt för att vardagsmat behöver artikel tråkig? tillsammans med Catarina Königs råd samt anvisning fixar ni festliga måltider vid nolltid.

– Även kvarlevor kunna bli föda tillsammans med guldkant, säger hon.

Alla dagar förtjänar enstaka små guldkant, även dem grå dagarna samt dem såsom gått dig emot.

samt enklaste sättet för att ett fåtal mot den existerar för att servera något ljuvligt mot kvällsmål. detta menar inom samtliga fall tevekocken Catarina König, vilket för tillfället ger ut boken ”Vardag tillsammans med guldkant.” 

– Även snabblagade rätter kunna artikel smakrika samt göra snygg.

Vi ses hemma hos hon inom huset inom Sigtuna, bara någon väg ifrån var denna egen växte upp.

– Jag älskar för att erhålla ge mina ungar den säkerhet liksom jag egen fick tillsammans mig ifrån dessa kvarter.

Biff Rydberg tillsammans fluffig senapsgrädde · Långpannebröd · Mina maximalt populära anvisning just för tillfället · Japansk schnitzel tillsammans med soja- &.

Maken Anders kommer förbi efter morgonpromenaden samt frågar angående detta existerar okej för att hundarna existerar tillsammans oss. Catarina berättar för att dem numeriskt värde träffades då denna behövde enstaka försäkring mot sitt företag. Anders plats försäkringsmäklaren liksom kom mot klädbutiken denna drev då.

– Jag tittade således många vid honom för att jag knappt hörde vad han sa.

detta slutade tillsammans med för att jag köpte både honom samt försäkringen, skrattar denna.

Vi känner hon liksom den pigga, glada tevekocken, dock denna säger för att innan denna vann Sveriges mästerkock fanns denna tillbakadragen samt blyg. Ja, inledande året denna sökte mot teveprogrammet kom denna ej tillsammans.

Här hittar ni Catarinas maximalt populära recept.

ej på grund av för att matlagningen ej fanns lovande, utan till för att denna plats tyst såsom ett mussla, samt inom tv behövs temperament till för att vandra igenom rutan. dem skickade bostad hon tillsammans med uppgiften för att öppna upp, ta till sig mer, samt söka igen.

– Efter vinsten besitter jag verkligen fått öva vid för att prata inför människor, vilket tagit försvunnen min ängslan.

Catarina König, även känd liksom Matfashionistan, vann Sveriges Mästerkock på denna plats inom bloggen hos ELLE föda & alkoholhaltig delar denna tillsammans med sig från sina bästa recept.

Idag existerar jag lugn inom för att människor får tycka vilket dem önskar angående mig, jag vet egen vem jag existerar samt vad jag står på grund av.

Vi sitter inom detta nyrenoverade köket, tillsammans med utsikt ovan Mälaren. Ytorna inom köket existerar kliniskt rena, vilket man kunna gissa handlar angående för att ett fotograf strax kommer hit.

– detta ser ständigt ut därför på denna plats. Allt gård rakt in inom diskmaskinen, säger denna samt säger tillsammans en skratt: 

– Jag existerar pedant likt lever tillsammans med en gäng slarvpellar, sålunda ni förstår hur enkel jag äger detta.

Hennes nyfikenhet på grund av föda föddes genom för att denna hängde tillsammans sin mor inom köket. Catarina berättar även för att hennes far jobbade tillsammans med resor, var familjen ofta hängde vid mot olika denkbar resmål.

– detta fanns flera, långa luncher var jag samt min broder skulle sitta still samt bygga oss inom fem sex timmar. detta enda oss kunde roa oss tillsammans med fanns för att testa allt vid menyn, vilket oss gick in på grund av.

detta äger gjort för att jag fått tillsammans med mig inspiration ifrån världens varenda kök.

”Vi äter även tillsammans ögat, således presentationen existerar viktig”

Det fanns även guldkant vid både rätterna samt serveringen, något denna tagit tillsammans med sig ända in inom vardagsmaten. dock vardagslyxen behöver ej existera krånglig, den existerar ej tänkt för att bli ytterligare ett prestation.

– Verkligen ej. Middagar mitt inom veckan bör innehålla ett fåtal ingredienser samt vandra snabbt för att laga. dock guldkanten förmå existera något sålunda enkelt likt för att ni bryner smöret mot fisken, för att ni höjder rätten tillsammans med färska örter, alternativt för att maten erbjuds mat eller dryck vid varsin skiva tillsammans attraktiv uppläggning. oss äter även tillsammans ögat, således presentationen existerar betydande.

Att tända lite ljus, äga blommor vid bordet samt duka tillsammans med vackra servetter existerar andra råd.

– Även vardagen kunna ett fåtal existera fin. detta lilla extra fullfölja mig lycklig, säger denna.

Guldkant förmå även existera för att förtära detta man faktiskt existerar sugen vid.

– besitter man ett stressig sju dagar sålunda existerar detta självklart skönt för att äga ett program på grund av middagsmaten.

egen ser jag mot för att äga enstaka utmärkt bas hemma, tillsammans oval form, fett, grädde, creme fraiche, citron etcetera. Sedan kompletterar jag tillsammans animalisk föda, sjömat alternativt något vegetariskt. för att ett fåtal förtära detta man existerar sugen vid existerar även festligt.

Har ni något favoritkort, vilket existerar superlätt samt superfestligt?

– Jag gillar pasta arrabiata, var tomatsåsen äger sting ifrån chili. ifall ni höjder den tillsammans enstaka burrata, därför besitter ni enstaka fantastisk måltid.

Och ifall ni önskar ge barnen något ytterligare mumsigt?

– Då fullfölja jag sticky apelsinfärg chicken, friterade kycklingbitar tillsammans med apelsinsås, likt jag serverar tillsammans ris, jordnötter, sesamfrön samt koriander.

Även kvarlevor är kapabel kännas festliga, ifall ni ger dem lite älskade.

Här besitter oss samlat flera populära anvisning ifrån drottningen från föda tillsammans med guldkant - allt ifrån vardagsmat liksom raggmunk samt gulasch mot helglyx tillsammans flankstek eller.

– besitter ni potatisgratäng ovan ifrån helgens kvällsmål, således förmå ni ge den nytt liv genom för att riva ovan lite parmesan, köra in inom ugnen, servera tillsammans ett fräsch sallad samt en kopp gott alkoholhaltig.

Är detta ständigt ni såsom lagar föda hemma hos er?

– Nästan. ett dygn inom månaden, då jag agerar in vid TV4 samt lagar fyra rätter vid enstaka dygn, fixar Anders maten.

Catarina König, även känd liksom Matfashionistan, existerar enstaka svensk TV-kock samt kokboksförfattare.

Då existerar detta lyxigt för att ett fåtal anlända bostad mot en dukat matbord.

4 enkla sätt för att sätta guldkant vid vardagsmiddagen

1. Duka stämningsfullt tillsammans växter samt levande ljus.
2. Toppa maten tillsammans med färska örter. Jag besitter ständigt nyligen tillverkad basilika, rosmarin och
   oregano hemma. Dill samt persilja däremot använder jag ganska lite från åt
   gången, samt dill håller sig ej särskilt länge, således var använder jag fryst.
3. Införskaffa en gäng vackra servetter, likt ni förmå duka tillsammans med i enlighet med årstid
   och humör.
4. Samtala!

   Umgänge existerar enklaste samt bästa sättet för att förhöja ett måltid. Samtala samt slappna från enstaka stund tillsammans.

5 saker liksom förenklar matlagningen 

Matlagning blir enkel ett materialsport, var man äger från allt fritöser mot barristamaskiner. detta behövs ej, menar Catarina, vilket dock tipsar angående fem saker vilket utför vardagen inom köket enklare.

• Vassa knivar existerar ljuvligt för att äga.
  Recept samt vintips hittar ni vid bloggen: Länk mot receptet finns även inom min bio @matfashionistan samt inom min story #.
• 

Jag lämnar in mina vid slipning ett mot numeriskt värde gånger per kalenderår, samt håller efter dem tillsammans en skärpstål däremellan.

• Stavmixer, sålunda små samt lättanvänd. Jag fullfölja allt möjligt tillsammans med den, likt dressing, örtoljor, vispar grädde, fixar soppor… 
• Zestjärn. Jag använder mitt varenda solens tid, mot för att riva citrusfrukter, parmesan, tryffel, muskotnöt, ingefära, vitlök, fryst fetaost…  
• Spritspåsar. Jag använder dem flitigt till göra snygg, rena uppläggningar.

  dem existerar även god mot förvaring, inom väntan vid upplägget. dem tar mindre område inom kylskåpet än vad ett kopp gör.

• Gjutjärnspanna. Visste ni för att då ni lagar föda inom ett gjutjärnspanna sålunda berikas maten tillsammans extra järn? detta existerar ej bara nyttigt på grund av oss, utan tillför även smakförmåga.

(Källa: Boken ”Vardag tillsammans med guldkant.”)

En korvstroganoff var chorizon ger rätten lite mer sting.

Passar perfekt för att äga inom matlåda dagen därpå.

En korrekt vilket passar dagligt liv likväl likt helg. Servera gärna tillsammans med ett sallad, samt fega då ej tillsammans vinägern. Grytan mår god från för att möta lite syra.

Löjligt lätt pastarätt, vilket snabbt blir ett vardagsfavorit på grund av all familjen.

Den denna plats vegetariska rätten existerar god vilket den existerar, dock passar även tillsammans kyckling, lamm alternativt annat animalisk föda.

Catarina König

• Ålder:
• Familj: Maken Anders, barnen Julius 13 samt Filippa 11, hundarna Arthur samt Prins.
• Bor: Sigtuna.
• Gör: Tevekock samt kokboksförfattare.
• Instagram: @matfashionistan
• Aktuell med: Boken ”Vardag tillsammans med guldkant.”