Torskrecept med bacon

Vägen mot för att erhålla barnen för att faktiskt gilla ljus sjömat inom någon form eller gestalt besitter tyvärr varit låååång på grund av oss. Jag minns egen för att detta plats inledningsvis inom myndig ålder liksom jag vid riktigt lärde mig uppskatta just ljus vattendjur. Dock förstår jag ej varför detta dröjt således länge. Jag minns bara för att jag verkligen ej tyckte ifall detta alls.

detta fanns något tillsammans konsistensen samt den var ”fisksmaken” likt ej lirade tillsammans med mig. därför även tillsammans med våra små människor för tillfället.

Det säkraste kortet jag besitter till för att erhålla dem för att förtära ljus vattendjur existerar denna torsk tillsammans bacon samt ostsås. Den flörtar lite tillsammans carbonara-smaken. samt eftersom detta annars existerar enstaka storfavorit, således existerar detta säkert därför dem gillar rätten.

En ytterligare bidragande faktor på grund av succé existerar just för att välja torskrygg likt bas istället på grund av detta vanligt förekommande frysta ”torskblocket”.

detta går självklart lika god för att nyttja en sådant angående man önskar, dock tillsammans ryggfiléerna skivar sig fisken fint vilket ger ett trevligare konsistens.

Jag brukar blanda västerbottensost samt parmesan, dock detta går förstås för att nyttja bara västerbottensost, alternativt öka vid kvantiteten parmesan blandat tillsammans med enstaka vänligare ostsort. detta viktiga existerar för att nyttja enstaka långlagrad smakrik mejeriprodukt, såsom tillsammans tillsammans med syra ifrån dijonsenapen, sötman ifrån löken samt sältan ifrån baconet ger ett närmast otroligt sammansatt umamismak!

Servera gärna tillsammans med nykokt färskpotatis samt färska grönsaker vilket t ex lättkokta salladsärtor då detta existerar sommarsäsong, alternativt vid vintern tillsammans med t ex kokt pressad rotfrukt samt haricot verts.

Recept vid torskrygg inom ugn

Receptet vid torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans med bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt lagas inom matlagningsapparat samt existerar både populärt, festligt, enkelt samt gott.

Tänk dig skör samt härlig torskrygg vilket lagas inom matlagningsapparat. mot denna erbjuds mat eller dryck knaprigt bacon, syrliga soltorkade tomater samt rödlök likt sätter piff vid detta kurera. detta blir helt enkelt jättegott samt enstaka sann smaksensation! Jag gillar enkla rätter tillsammans med rena smaker – samt förstås mycket smakupplevelse. Genom för att nå toppen torskryggen tillsammans med bacon adderar man lite rökighet mot detta kurera, något vilket mot mångas förvåning existerar enstaka underbar kombination – även till den sämsta fiskhataren.

Fisken får vid därför vis mer karaktär samt den gamla vanliga tråkiga torsken besitter fått ett uppdaterad samt annorlunda smaksättning.

detta existerar liksom nya kläder! Torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt brukar behärska konvertera dem flesta!

Mat mot flera gäster

Tillsammans tillsammans dessa underbara potatisar blir detta ett maträtt vilket passar lika god liksom vardagsmat likt mot helg samt fest. Jag besitter även fått råd ifrån mina läsare denna plats inom bloggen vilket säger för att denna maträtt passar utmärkt på grund av lite större middagar, detta önskar yttra då man besitter gäster samt behöver laga föda mot flera.

Då existerar detta bara för att skal upp receptet samt dubbla kvantiteten. tackar vare dem rekommenderade vintipsen beneath receptet blir detta enstaka sann festmiddag.

Godaste potatisen

Men vad existerar då krossad potatis? Ja, tidigare kallade jag detta på grund av bruten rotfrukt, dock eftersom den egentligen existerar mer krossad än bruten får den idag varma krossad.

Man bör dock ej krossa den helt, bara lite upptill.

Krossad rotfrukt existerar enkelt för att utföra. ursprunglig kokar man potatisarna kurera tillsammans med skalet kvar inom saltat dricksvatten. då dem existerar klara träffar man från vattnet samt öser ut potatisarna vid ett ugnsplåt tillsammans med kant. Därefter krossar man potatisarna en trubbigt objekt. dock liksom sagt, ej all potatisen, den bör liksom sitta ihop lite undertill – typ lite såsom ett bakpotatis.

Jag brukar nyttja enstaka muddlare inom virke, ni vet ett sån man använder på grund av för att krossa fryst vatten, örter samt citrusfrukter inom drinken, dock man är kapabel lika gärna nyttja en annat trubbigt objekt sålunda likt ett glasburk alternativt skaftet vid enstaka verktyg.

då potatisen existerar krossad drar man vid extra krydda samt en lager fett. Sedan får potatisen åka in inom ugnen vid högsta temperatur således för att dem får enstaka god samt knaprig yta. Söker man enstaka ännu lyxigare variant är kapabel man även strössla ovan en lager riven mejeriprodukt vid potatisen – exempelvis parmesanost.

Enkelt samt enkel för att variera

Vill man äga något annat än rotfrukt funkar detta lika god tillsammans med ett underbar linssallad såväl vilket enstaka mat.

Bara fantasin sätter gränser till hur man är kapabel hitta nya kombinationer. önskar ni utföra dina egna soltorkade tomater hittar ni anvisning här.

Spana gärna in kommentarerna beneath receptet var detta finns olika vintips samt råd vid såser för att sammanföra samt variera torskryggen tillsammans.

Kommentera gärna ifall ni besitter något rolig för att tillägga.

Tycker ni receptet plats gott? Glöm ej för att ni förmå tipsa dina vänner genom för att nyttja delningsknapparna beneath receptet.

Ge detta även gärna en bedömning alternativt skicka ett anmärkning. Detta fullfölja ni även beneath receptet :) Och ni, glöm ej för att prenumerera vid Landleys köks YouTube-kanal därför förlorar ni inga nya videos.

» Ännu fler anvisning vid torskrygg hittar ni här.

Torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans bacon, soltorkade tomater samt krossad potatis

För: 4 personer

Temperatur: 200°

Krossad potatis:

800g små potatisar
2 msk smör
krydda, peppar

Torskrygg inom ugn:

1/2 skarlakansröd lök
1 box bacon
6 bitar soltorkade tomater
4 msk flytande smör
1 tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor
4 torskryggsfiléer
2 msk klippt, ny persilja
krydda, pepprig, timjan, oregano

Tillbehör:

400g morötter
150g haricots verts
salt

Gör sålunda här:

• Koka potatisarna tillsammans med skal mot dem existerar klara.

  granska tillsammans med enstaka tandpetare. Ringla fett inom enstaka ugnsfast struktur, lägg inom potatisarna samt knacka sönder dem tillsammans med något trubbigt. Ringla ovan fett samt salta ordentligt. Värm ugnen mot högsta temperatur tillsammans grilleffekt samt ställ in potatisarna cirka 5 minuter – dem bör bli lite knapriga vid ytan.

• Klyfta löken samt skär baconskivorna inom 3 remsor vid längden.

  Stek lök samt bacon tillsammans inom cirka 3 minuter. Strimla soltorkade tomater tunt samt blanda sedan tillsammans lök samt bacon.

  Festlig fiskrätt tillsammans torskrygg samt bacon inom ett mjuk sås tillsammans gräslök, senap samt lagrad ost.
• 

Ringla fett inom ett ugnsfast form eller gestalt. Klicka inom sambal oelek, pressad vitlök, krydda samt pepprig samt rör ihop tillsammans smöret. Lägg inom dem tinade torskryggsfiléerna samt klipp ovan persilja. Salta samt peppra en varv samt smula ovan örter. Lägg baconröran ovanpå fisken samt ställ in allt inom 200°C inom cirka 15 minuter. Tag ut efter halva tiden samt ös fisken tillsammans smöret.

• Dela morötterna vid längden samt sjud 5 minuter inom saltat dricksvatten tillsammans tillsammans med bönorna.

Välj gärna ett pinot noir mot maten ifall ni gillar rött alkoholhaltig, förslagsvis ifrån nya världen, alternativt en enklare rödvin ifrån Spanien.

Föredrar ni vitt alkoholhaltig rekommenderas enstaka fyllig druvsort, halvtorr riesling, verdejo alternativt viognier.

Tillägg: Jag tycker för att denna torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt passar alldeles utmärkt utan ett sås. detta existerar bara för att skeda ovan ordentligt tillsammans med smält fett. råd besitter dock kommit in vid vitvinssås, vilket oss provade senast samt vilket blev många gott mot.

Man är kapabel alltså utföra vilket man önskar tillsammans såsen.

Torskrygg tillsammans med bacon existerar ett utsökt riktig likt kombinerar den milda smaken från torskrygg tillsammans den rökiga samt krispiga smaken från bacon.

Serverar man denna korrekt tillsammans med vitvinssås mot passar vinet nedan. Utan vitvinssås bör man vandra vid vintipset ovan. äger man ytterligare ljus vattendjur för att tillgå än torskrygg går detta noggrann lika utmärkt. oss äger även ätit denna riktig tillsammans med hälleflundra vilket blev utmärkt. identisk temperatur gäller, dock då endast 10 minuter inom ugn.

Vitvinssås:

1 schalottenlök
1 dl vitt vin
2 msk koncentrerad fiskfond
0,5 dl vatten
1 dl vispgrädde
1 msk maizena
1 msk smör
1/2 citron
salt

Vitvinssås: skal samt hacka schalottenlök.

Sautera löken inom lite olja samt slå vid vinet då löken mjuknat. Låt vinet koka ner mot hälften. Slå vid fiskbuljongen samt fortsätt minska. Häll inom grädden samt låt detta koka ihop. Red från såsen tillsammans maizena mot önskad konsistens. Mixa allt samt tillsätt fett. Smaka från tillsammans krydda samt citron. Värm såsen samt skeda den ovan fisken nära servering.

Rekommenderat alkoholhaltig mot torskrygg tillsammans bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt samt vitvinssås:
Vicar’s Choice Sauvignon Blanc (12000) 99:-

Gillar ni receptet?

Spara detta likt ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.