Paella recept kyckling

Grilla paella inom sommar

Tidigare inom våras åkte jag samt sambon mot Valencia. dem flesta likt önskar åka vid enstaka stadsresa inom Spanien väljer för att åka mot Barcelona, dock eftersom detta både existerar mindre turister samt mer prisvärd för att åka mot Valencia tyckte oss för att detta lät liksom en utmärkt omröstning.

Valencia existerar inom övrigt likt Barcelona tillsammans med sina stränder samt stadsupplevelser.

på denna plats finns många för att utföra vare sig man önskar hänga inom stan alternativt ligga ner samt lapa stjärna vid stranden.

Resväskan liksom åkte tillsammans mig mot Valencia plats enkel packad vilket gjorde för att jag ägde enstaka massa ställe kvar inom den samt vikt mot godo. Tur plats detta eftersom jag inom Valencia hittade enstaka paellapanna vilket fick åka tillsammans med bostad.

Jag besitter länge gått samt funderat vid ett paellapanna mot grillen vid landet, samt självklart kunna man likaväl köpa ett inom land. Dock tyckte jag detta plats roligt för att äga enstaka paellapanna ifrån paellans hemort samtidigt likt paellapannorna existerar därför många billigare.

Paellans ursprung

Paellan äger sitt ursprung inom Valencia. Invandrade muslimer började kultivera ris inom området kring Valencia inom start från 700-talet, samt rätten döptes sedan efter detta lokala termen till stekkärl – paella alternativt paellera.

Ska man förtära paella inom Valencia bör man förtära den sålunda tidigt såsom möjligt beneath dagen – förslagsvis likt middag.

detta existerar nämligen ej ovanligt för att restaurangernas paella blir ståendes beneath dagen samt vid således vis blir torra samt tråkiga.

Vilket paellapanna bör man ha?

Jag köpte min paellapanna på grund av 170 kronor samt slängde ner inom resväskan. Själva pannan existerar gjord från grövre frakt vilket lämpar sig ytterligare god mot grillen, samt äger enstaka diameter vid 45 centimeter – detta existerar enstaka lagom storlek såsom passar på grund av cirka 8-10 personer mot kvällsmål.

från just den modellen finns numeriskt värde varianter; tillsammans röda samt tillsammans med svarta handtag. Den tillsammans med svarta handtag existerar gjord från grövre frakt samt existerar således lite dyrare.

Paellapannan jag äger förmå man köpa hos Gasbolaget till 485 kronor. Liknande kunna även beställas ifrån Paellapannor.se samt ifrån Bagaren samt Kocken.

Enkelt anvisning vid paella

Paellan existerar praktisk då man kunna utföra många vid enstaka gång vilket lämpar sig perfekt mot stora middagar samt fester.

Innehållet förmå man variera efter vad man existerar sugen vid, dock vanligast existerar skaldjur samt kyckling. inom detta anvisning användes vad oss ägde hemma. Jag ägde enstaka hel ask tillsammans med kräftor liggandes ifrån ett fotografering såsom behövde tas angående grabb ifall, samt denna kompletterades tillsammans vannameiräkor samt kycklingfiléer.

I Spanien ser man oftast havskräftor inom paellorna, dock detta går förstås noggrann lika god tillsammans signalkräftor.

Man förmå även äga inom vattenlevande djur samt skalade djur angående man känner till detta, dock huvudsaken existerar även för att paellan görs vid ris vilket smaksätts tillsammans saffran.

Vi fanns lite oroliga för att smaken från saffran skulle bli på grund av svag. oss gjorde nämligen ett helt full panna (på 45 centimeter) tillsammans endast enstaka påse saffran.

detta visade sig artikel noggrann lagom.

Välj arborio-ris mot paella

Det förekommer många pekpinnar då detta kommer mot för att utföra paella – både kring hur man bör tillreda riset samt steka in saffran samt liknande. Trist, tycker jag, på grund av detta får människor för att ej våga testa. Jag bestämde mig på grund av för att skita inom vilket varenda andra viktigpettrar tyckte, samt detta visade sig bli den godaste paellan jag ätit.

Två saker bör man dock tänka på; använd en ris såsom kunna suga många vätska, förslagsvis ris mot risotto, sålunda likt arborio.

koka riset inom enstaka kastrull tillsammans saltat dricksvatten samt dra från cirka 2 minuter vid koktiden eftersom riset sedan lagas tydligt inom paellapannan. Tänk även vid för att ha ner skaldjuren sist inom paellan således dem ej blir sega samt torra.

Det tredjeplats bonustipset existerar för att njuta från ett ljuvligt sprudlande cava medan maten lagas samt sedan välja en spanskt alkoholhaltig för att dryck mot maten.

Tips vid alkoholhaltig liksom passar mot paella hittar ni beneath receptet. Servera paellan tillsammans aioli alternativt örtcreme, tabasco samt en gott bröd.

Om man önskar kunna man utesluta kräftorna samt byta mot 1 kilo vannameiräkor istället till 500g.

Kolla in filmen var jag visar hur enkelt detta existerar för att utföra paella vid grillen.
samt ni, glöm ej för att prenumerera vid Landleys köks YouTube-kanal därför förlorar ni inga nya videos.

detta existerar helt kostnadsfri samt allt ni behöver existerar en gmail-konto.
 

Paella tillsammans kyckling samt skaldjur

Paellaris:

15 dl vatten
1 buljongtärning
7 dl arborio-ris

3 kycklingfiléer
500g vannameiräkor
1 kg all kräftor

4 morötter
3 knipplökar
2 gula lökar
1 skarlakansröd paprika
6 stora vitlöksklyftor
rapsolja
1 påse saffran
1 tsk chipotlepasta
krydda, krydda, persillade, oregano

Örtcreme:

2 dl creme fraiche
2 tsk persillade
krydda, peppar

Tillbehör:

tabasco
bröd
örtcreme

1.

koka upp vätska tillsammans ett buljongtärning. äga inom riset då detta kokat upp samt låt detta puttra beneath lock inom 19 minuter. titta mot sålunda för att detta ej bränner fast.

2. Skär kycklingfiléerna mot mindre bitar. skal kräftstjärtar samt bryt klorna. Tina vannameiräkorna inom varmt vatten.

3. rundel morötter samt knipplök. Skär den gula löken mot stora bitar samt disk vitlökarna.

Kärna ur samt skär paprikan mot bitar. Lägg varenda vegetabilier inom ett skål.

4. Tänd grillen samt lägg vid paellapannan. titta mot för att detta kommer in atmosfär mellan pannan samt elden, därför den ej kvävs (vi la en stort grillgaller ovanpå ett klotgrill, liksom vid bilden). Ringla inom ordentligt tillsammans med olja inom pannan samt äga inom kycklingen. Fräs kycklingen mot den fått yta runt angående, äga sedan inom vegetabilier samt saffran.

Skala samt hacka lök samt vitlök.

Blanda allt ordentligt tillsammans med saffranen samt låt detta stekas vid en par minuter (cirka 5-10 minuter) beneath omrörning. smakförstärkare ordentligt.

5.

Häll inom vinet samt låt detta koka inom ett minut.

Blanda ner kräftstjärtar, klor, vannameiräkor samt riset. Låt detta stekas till vannameiräkorna ej längre existerar genomskinliga (cirka 1-2 minuter) samt servera sedan tillsammans örtcreme, tabasco samt bröd.

Rekommenderat alkoholhaltig till: Pata Negra Apasionado Verdejo Sauvignon Blanc (2127)

Paella besitter fått sitt namn ifrån pannan likt den lagas inom, la paellera.

Under tiden riset puttrar.

Basen inom rätten existerar ris kryddat tillsammans med saffran. Sedan existerar principen för att ”man tager vad man haver". denna plats tillsammans med kyckling samt chorizo ifrån kokboken "Festliga Bufféer " från Linda Letelier Hansson.

Klassisk paella innehåller ofta skalade djur, räkor samt bläckfisk samt inom lyxiga varianter förmå detta finnas havskräftor. detta existerar viktigt för att ej röra runt inom riset beneath tillagningen dock för att samtidigt titta mot för att riset ej kokar torrt.

Kycklingklubbor:

Recept vid paella:

Vintips mot paella: