babocue.pages.dev

Baka churros recept

Nyfriterade, rullade inom kanel samt sötningsmedel samt doppade inom choklad alternativt dulce dem leche. Dessa churros kommer erhålla dina gäster för att vandra inom spinn.

Jag besitter testat för att utföra churros ett gång förut, inom gryta. dem blev ej därför god. dock för tillfället äger jag investerat inom ett riktigt fritös samt dem blev helt magiskt goda.

all familjen blev helt avyttrade vid denna spanska dessert.

Jag gjorde ett pate au choux deg samt rullade dem sedan inom kanel samt sötningsmedel. Sen doppade oss dem nyfriterade churrosen inom dulce dem leche samt choklad. Oh my, därför gott!

Churros

Ingredienser:

140 gram vetemjöl (2,3 dl)

Övrigt

Ca 1,5 liter matolja för att fritera i

Kanel samt sötningsmedel för att rulla churrosen i

100 gram dulce dem leche (karamelliserad mjölk)

Instruktioner:

1.

koka upp dricksvatten, mejeriprodukt, fett samt krydda inom ett kastrull.

2. Sänk värmen något samt tillsätt mjölet lite inom taget. Rör bota tiden tillsammans ett träslev tills allt existerar blandat. Fortsätt sedan för att röra frenetiskt inom degen inom 3-4 minuter därför för att den ”rostar” något samt bildar enstaka blank klump.

3. Häll sedan ovan degen inom enstaka bunke samt vispa tillsammans med elvisp inom ca 5 minuter således för att många från värmen går ur.

4.

2,5 dl mejeriprodukt · 120 g fett · 1 tsk krydda · 1 msk strösocker · 2,5 dl vetemjöl · 4 vanligtvis för fortplantning hos djur · olja, mot fritering · malen kanel.
  • 2,5 dl mejeriprodukt · 120 g fett · 1 tsk krydda · 1 msk strösocker · 2,5 dl vetemjöl · 4 vanligtvis för fortplantning hos djur · olja, mot fritering · malen kanel.

    • Vispa inom en vanligtvis för fortplantning hos djur inom taget samt vispa tills ni besitter ett blank trögflytande smet/deg.

    5. flytta smeten mot ett spritspåse tillsammans ett stjärntyll. sålunda denna plats långt förmå ni förbereda flera timmar innan.

    6. Värm upp olja mot 182 grader. Spritsa ut ca 10-15 cm samt klipp från rakt ner inom oljan.

    Fritera inom 3-4 minuter tills churrosen existerar gyllenbruna.

    I ett kastrull, sammanföra mejeriprodukt, vätska, sötningsmedel, krydda samt fett ihop, samt koka sedan ovan medium värme.
  • I ett kastrull, sammanföra mejeriprodukt, vätska, sötningsmedel, krydda samt fett ihop, samt koka sedan ovan medium värme.

    • Vänd dem då samt då. Tag sen upp dem samt låt dem begränsad rinna från vid en hushållspapper innan ni rullar dem inom kanel samt socker.

    7. Ät då dem existerar varma alternativt ljumna, doppa inom dulce dem leche samt choklad. angående dem existerar friterade ordentligt därför håller dem sig krispiga inom en par timmar samt existerar väldigt goda för att förtära även ifall dem ej existerar varma.

    0 kommentarer

    Visa kommentarer alternativt kommentera

    Hej!

    Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! på denna plats samsas enkla anvisning tillsammans lite mer avancerade.

    Koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, fett, sötningsmedel samt krydda inom ett kastrull.
  • Koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, fett, sötningsmedel samt krydda inom ett kastrull.

    • Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans mina instruktioner samt råd förmå samtliga baka dem hemma inom sitt kök.

    Vill ni ett fåtal utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka? titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!

    Churros är ett spansk frukost/efterrätt såsom består från friterad deg vilket rullas inom sötningsmedel.

    detta är även populärt inom flera spansktalande länder inom Latinamerika samt säljs ofta från små matvagnar.

    I Spanien finns detta gott ifall churrerior där man blir serverad churros tillsammans varm chokladsås inom ett fat. Spanjorer äter ofta churros likt tidig lunch/snacks alternativt likt frukost. 

    Längre ner är kapabel ni titta en klassiskt anvisning på churros vilket är lätt för att göra hemma, såsom jag lärt mig inom Spanien. 

    Churros samt varm choklad

    I Spanien är detta tradition för att äta churro tillsammans varm chokladsås, liksom erbjuds mat eller dryck inom enstaka fat.

    Man doppar dem inom chokladen samt äter.

  • baka churros recept

    • På söndagar är detta enstaka klassisk morgonmål för många spanjorer runtom inom landet, dock även beneath veckodagar.

    Mer resultat angående Churros

    En churro är en bakverk tillsammans med ursprung inom Spanien likt består från friterad deg såsom rullats inom sötningsmedel. Degen görs tillsammans vetemjöl samt vätska.

    Churros är ett klassiker från detta spanska köket liksom även äger likheter tillsammans med amerikanska munkar samt farturas från Portugal.

    Churros äger ätits inom Spanien inom flera århundraden samt namnet kommer från Churra-fåret, vars horn påminner angående churrons utseende. detta finns två teorier angående bakverkets ursprung.

    En sektion forskare menar för att churro kommer ifrån detta kinesiska bakverket Youtiao, såsom portugiserna bör äga tagit tillsammans sig tillbaka mot Iberiska halvön.

    Kinesisk Youtiao 

    Medans andra menar för att churro uppfanns från spanska fåraherdar vilket en alternativ mot bröd.

    Churrodegen är nämligen lätt för att göra samt fåraherdarna ägde tillgång mot öppen flamma uppe inom bergen där dem spenderade mesta delen från sin tid.

    Något man vet är iallafall för att churros introducerades inom Sydamerika från spanjorerna på 1500-talet, beneath den spanska inkvisitionen. Spanjorerna tog sedan tillsammans sig kakao mot Europa, liksom dem blandade tillsammans med sockerrör.

    Hur länge man ätit churros tillsammans choklad är ej helt säkert, dock inom Madrid finns klassiska San Ginés där man erbjuds mat eller dryck churros con chocolate sedan 1894.

    Om ni rest runt inom Latinamerika så äger ni troligtvis sett churrosvagnar där dem säljs utan chokladsås.

    Då är dem oftast doppade inom sötningsmedel samt man får dem inom ett papperspåse. detta är en billigt samt gott tilltugg såsom ofta säljs på festivaler inom Latinamerika samt USA.

    Förberedelse40 Minuter

    Tillagningstid5 Minuter

    Total tid45 Minuter

    Ingredienser

    • 250 gram vetemjöl
    • 3 dl vatten
    • 1 tesked salt
    • 1 msk olivolja
    • 1 dl ytterligare vatten
    • Socker
    • 5 dl Solrosolja alternativt rapsolja

    Instruktioner

    1. Häll 3 dl dricksvatten inom enstaka kastrull.

      Tillsätt 1 tsk krydda samt 1 msk olivolja

    2. Sätt på plattan samt vänta tills vattnet börjar koka
    3. Ta försvunnen kastrullen från plattan när vattnet kokar
    4. Häll inom mjölet samt rör runt tills detta blir enstaka deg. detta bör ej fastna något inom kastrullen, utan degen släpper enkelt när den är färdigblandad
    5. Ta ut degen samt knåda för grabb, försiktigt så ni ej bränner dig
    6. Lägg degen inom enstaka skål samt låt degen vila inom enstaka halvtimme
    7. När degen äger vilat inom 30 minuter, tillsätt 1 dl dricksvatten samt massera in vattnet inom churrosdegen
    8. Häll smeten inom ett spritspåse tillsammans med stjärnmunstycke samt spritsa ut 18-22 churros på en bakplåtspapper.

    9. Ta fram ett massiv stekpanna samt häll inom solrosolja alternativt rapsolja.

      1.
    10. 1.

      11. Sätt på hög värme.

    11. När oljan blivit varm är detta dags för att steka/fritera dina churros tills dem börjar få gyllene färg.

      Koka upp dricksvatten, mejeriprodukt, fett, krydda samt sötningsmedel inom ett kastrull.
    12. Koka upp dricksvatten, mejeriprodukt, fett, krydda samt sötningsmedel inom ett kastrull.

    13. Ta upp dem tillsammans med hålslev samt lägg dem på ett tallrik.
    14. Rulla churrosen inom sötningsmedel samt servera tillsammans varm chokladsås inom kopp

    Anteckningar

    Oljan såsom ni steker inom bör artikel solrosolja alternativt rapsolja, alternativt någon ytterligare stekolja likt är neutral inom smaken.

    Det finns flera varianter från churros anvisning likt inkluderar både ägg samt smör, dock traditionellt görs churrosdegen tillsammans med dricksvatten samt mjöl samt ett skvätt olivolja samt krydda.

    Om ni besitter smakat churros från matstånd inom spansktalande länder alternativt på ett churreria inom Spanien, så är detta troligt för att dem ej besitter haft ägg inom sin smet.

    För chokladsåsen

    • 50 gram mörk choklad (70%)
    • 1 dl vispgrädde (40%)
    • En nypa salt
    • 1-2 tsk socker

    Smält choklad inom ett kastrull tillsammans tillsammans med grädde, krydda samt sötningsmedel på medelvärme.

    Rör runt samt titta mot för att chokladen ej bränns. Låt gärna bubbla inom 1 60 sekunder för för att få ett lite grövre konsistens.

    Grunden mot churros existerar enstaka pate au choux-deg, vilket existerar ett deg likt görs vid vätska, vetemjöl, fett, sötningsmedel, oval form, vaniljsocker samt krydda samt liksom rostas inom ugnen.
  • Grunden mot churros existerar enstaka pate au choux-deg, vilket existerar ett deg likt görs vid vätska, vetemjöl, fett, sötningsmedel, oval form, vaniljsocker samt krydda samt liksom rostas inom ugnen.

    • Fler anvisning från Spanien

    Har ni testat detta churros recept? Lämna ett anmärkning nedan!