Drömmar utan hjorthornssalt recept

Klassiska spröda vaniljkakor därför fluffiga samt möra för att dem smälter vid tungan. anvisning till 40 kakor.

På sistone äger jag snöat in lite vid klassiska småkakor. samt drömmar tillsammans med vaniljsmak samt därför lätta samt möra för att dem nästan smälter vid tungan, ja detta existerar väl ett klassiker angående något. Drömmar bör existera riktigt fluffiga samt spröda samt bakade tillsammans med riktigt vaniljsocker.

För för att ett fåtal mot den rätta konsistensen vid drömmar används hjorthornssalt liksom jäsningsmedel.

Trotts sitt namn existerar detta ett helt vegansk ingrediens då detta numera framställs helt kemiskt, noggrann likt t.ex. bikarbonat samt bakpulver. detta liksom existerar lite tråkigt tillsammans med hjorthornssalt existerar för att detta avger ett ganska kraftfull ammoniaklukt, dock denna försvinner fort. Bli alltså ej rädd angående detta ej luktar sålunda gott då ni öppnar påsen tillsammans hjorthornssalt alternativt då ni öppnar ugnen samt tar ut dina drömmar.

Själva drömmarna kommer lukta samt smaka ljuvligt ändå.

KategoriFika, Småkakor, VeganSvårighetsgradMedelsvår

mängd40 portionerFörberedelsetid30 minuterTillagningstid30 minuter

Bästa receptet vid spröda drömmar

Letar ni efter bästa receptet vid spröda drömmar?

När man bakar drömmar använder man ej bakpulver utan hjorthornssalt – detta existerar detta vilket fullfölja dem spröda samt fina.

inom min släkt existerar detta tradition för att far existerar den likt får baka drömmar – ett tradition denne besitter tagit ovan ifrån sin mor. Jag tycker för att detta bästa vid läka kakfatet då detta kommer mot julkakor, existerar sirapskakor samt drömmar. Troligtvis på grund av för att dem existerar sålunda spröda, frasiga samt goda. Dessutom existerar dem ett lagom massiv munsbit.

Drömmar tillsammans med Hjorthornssalt

När man bakar drömmar använder man ej bakpulver utan hjorthornssalt – detta existerar detta såsom utför dem spröda samt fina.

Hjorthornssalt fick sitt namn då man förr inom tiden framställde detta genom för att hetta upp horn samt klövar, bland annat ifrån hjortar.

Ingredienser ; 50 g fett alternativt margarin ; 1 1/2 dl strösocker ; 1 tsk vaniljsocker ; 1/2 dl mat- alternativt rapsolja ; 1/2 tsk hjorthornssalt.

detta låter sålunda var lagom smaskigt, alternativt hur? Idag existerar detta ett kemisk blandning från ammoniumvätekarbonat samt ammoniumkarbamat.

Hjorthornssalt existerar en kemiskt jäsmedel såsom används nära bakning från torra samt tunna kakor samt bakverk. då man bakar drömmar existerar detta just hjorthornssaltet liksom fullfölja dem sålunda var spröda samt fina. Visst kunna man nyttja bakpulver inom drömmarna, dock blir detta ej alls identisk sak eftersom hjorthornssaltet fullfölja dem spröda samt lätta.

Sätt ugnen vid 175 grader.

Byter ni mot bakpulver bör kvantiteten existera den dubbla. mot receptet nedan behövs alltså alltså 2 tsk bakpulver.

Hur funkar hjorthornssalt?

Hjorthornssalt behöver noggrann såsom bikarbonat enstaka syra på grund av för att reagera samt forma kolsyra.

Härligt spröda vaniljdrömmar, denna plats bakade tillsammans med bakpulver istället på grund av hjorthornssalt.

Kolsyran inom sin tur får för att bakverket för att höja sig. Den vilket någon gång bakat tillsammans med hjorthornssalt vet för att detta brukar stinka ammoniak ifrån ugnen. inledande gången blev jag chockad ovan hur illa detta luktade, dock detta denna plats existerar alltså helt normalt. Då ammoniaken ger denna doft bör man bara baka tillsammans hjorthornssalt inom skiva alternativt torra bakverk.

Annars finns detta fara för att ammoniaken stannar kvar inom kakan.

4 knep mot perfekta vaniljdrömmar

Det finns fyra knep på grund av för att ett fåtal drömmarna riktigt bra;

– Använd hjorthornssalt samt ej bakpulver.
Bakpulver fullfölja drömmarna kompakta medan hjorthornssalt får dem för att bli lätta samt spröda. Hjorthornssalt brukar man hitta vid kryddhyllan inom handelsställe, paketerad inom påse.

– Rör sötningsmedel samt fett på grund av grabb tillsammans enstaka matbestick – ej tillsammans med maskin!
Rör man tillsammans med maskin, exempelvis enstaka elvisp alternativt hushållsassistent blir smöret på grund av varmt samt sockret löser upp sig.

Detta inom sin tur utför för att drömmarna flyter ut mer.

130 g fett, rumstempererat · 350 g strösocker · 15 g bakpulver · 20 g vaniljsocker · 360 g vetemjöl · 130 g matolja.

inom drömmar önskar man för att sockret bör behålla sin korniga konsistens. Kolla gärna inom filmen ovan hur jag gör.

– Ställ plåten svalt cirka 15 minuter innan ni ställer in den inom ugnen.
Kylan får smöret för att hårdna vilket fullfölja för att kakorna ej flyter då dem gräddas.

– detta tredjeplats knepet existerar för att helt ej glänta vid ugnsluckan då drömmarna väl existerar inom ugnen.
Gläntar man vid luckan kunna drömmarna sjunka ihop.

Nedan hittar ni pappas klassiska anvisning vid drömmar.

beneath detta hittar ni även en anvisning vid glutenfria drömmar – alla tål ju trots allt ej tål gluten. på denna plats hittar ni samtliga anvisning vid julkakor samt julgodis.

anvisning vid vaniljdrömmar

150g smör
4,5 dl strösocker
1,5 dl matolja (rapsolja)
1,5 msk vaniljsocker
1 tsk hjorthornssalt
5 dl vetemjöl

1.

Rör rumsvarmt fett samt sötningsmedel vitt samt pösigt – helst på grund av grabb, annars flyter dem ut mer.

2. Häll inom matoljan. Blanda vaniljsocker, hjorthornssaltet samt vetemjöl. Rör ner inom smeten.

3. Rulla kakorna mot små bollar samt placera ut vid bakplåtspapper – cirka 1 matsked per bakelse. skiva mot dem enkel (se gärna inom filmen hur jag gör). Ställ plåten svalt cirka 15 minuter. Grädda drömmarna inom 150° inom cirka 20 minuter.

När man väl satt in dem inom ugnen, får man helt ej glänta detta minsta vid ugnsluckan.

Recept vid glutenfria drömmar

1,5 dl matolja
0,5 dl fiberhusk
150g smör
4,5 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
1 tsk hjorthornssalt
5 dl ljus mix

1. Rör ihop matolja tillsammans fiberhusk samt låt detta svälla beneath 10 minuter.

2.

Mamma existerar berömd till sina goda Drömmar.

Rör rumsvarmt fett samt sötningsmedel vitt samt pösigt – helst till grabb, annars flyter kakorna ut mer.

3. Blanda vaniljsocker, hjorthornssalt samt ljus mix. äga ner inom sockersmeten samt tillsätt oljan. Rör ihop.

4. skapa mot små bollar samt ställ svalt ca 15 minuter. Placera ut bollarna vid bakplåtspapper, skiva mot samt grädda ca 15-20 min inom 150°. När man väl satt in dem inom ugnen, får man helt ej glänta detta minsta vid ugnsluckan.