Pizza i långpanna recept

detta går även för att ställa tiden vid vispningen alternativt knådningen manuellt tillsammans en inbyggd timer. Jag äger gjort degen och tomatsåsen mot pizzan inom BoschOptiMUM-maskinen och ägde massiv nytta från den inbyggda vågen vilket hjälpte mig för att väga upp riktig mängd ingredienser plus för att den knådade degen helt lagom. Jag mixade även tomatsåsen slät samt härlig inom mixern vilket finns likt tillbehör mot maskinen.

Pizzasås existerar allra godast utan dem stora tomatbitarna såsom finns inom dem krossade tomaterna samt därför existerar detta smidigt för att mixa den slät. [caption id="attachment_58686" align="" width="860"]Bosch OptiMUM äger enstaka inbyggd våg beneath skålen vilket underlättar bakningen många. inledningsvis vägde jag upp 25 g fermenterad. Därefter nollställde jag vågen samt hällde inom kvantiteten vätska, 300 g.

Sedan fortsatte jag samt gjorde likadant tillsammans resten från ingredienserna. då varenda ingredienser tillsatts satte jag vid  funktionen SensorControl Plus såsom såsom känner från då degen existerar färdigknådad. Ja, ni hörde rätt! Maskinen stängs från då degen existerar ljus samt glutentrådarna existerar starka. Helt otroligt samt detta funkar verkligen!

[/caption] 1 plåt25 g jäst300 g dricksvatten (3 dl)1 ½ tsk salt30 g rapsolja (2 msk)540 g vetemjöl (9 dl)Tomatsås200 g krossade tomater (ca 2 dl)75 g tomatpuré (ca ¾ dl)1 msk torkad oreganoTopping300 g skinka, skuren inom bitar3–4 champinjoner300 g mejeriprodukt, riventorkad oreganoGÖR således HÄR1. Smula ner jästen inom enstaka bunke.

Tillsätt vätska, krydda, rapsolja samt vetemjöl. Knåda degen tills glutentrådarna existerar starka. Låt degen jäsa beneath bakduk inom ca 30 min. Sätt ugnen vid 250 grader. 2. Tomatsås: Mät upp riktig mängd ingredienser mot såsen. Den inbyggda vågen inom maskinen känner från vikten inom mixern. Mixa krossade tomater samt tomatpuré inom enstaka mixer mot enstaka slät sås. Rör inom oreganon senare.

3. Kavla alternativt tryck ut degen tillsammans fingrarna vid en bakplåtspapper. Lägg den vid ett plåt. 4. Bred ut tomatsåsen vid degen. 5. Strö ovan skinka, champinjoner samt mejeriprodukt (eller andra valfria ingredienser). Låt degen jäsa inom ca 10 min. 6. Grädda pizzan inom 12–15 min. Skär den inom rutor tillsammans ett vass skärverktyg.

[caption id="attachment_58686" align="" width="860"] 1. Smula ner jästen inom ett bunke. Tillsätt dricksvatten, krydda, rapsolja samt vetemjöl. Knåda degen tills glutentrådarna existerar starka. Låt degen jäsa beneath bakduk inom ca 30 min. Sätt ugnen vid 250 grader.[/caption] [caption id="attachment_58687" align="" width="860"] 2. Tomatsås: Mät upp korrekt mängd ingredienser mot såsen.

0,5 pkt nyligen tillverkad fermenterad · 2,5 dl ljummet en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig · 6 dl vetemjöl · 1 dl vetemjöl alternativt majsmjöl mot utbakning · 2 msk olivolja · 0,5 tsk krydda · PIZZASÅS: 1.

Den inbyggda vågen inom maskinen känner från vikten inom mixern. Mixa krossade tomater samt tomatpuré inom enstaka mixer mot ett slät sås. Rör inom oreganon efteråt.[/caption] [caption id="attachment_58689" align="" width="860"] 3. Kavla alternativt tryck ut degen tillsammans med fingrarna vid en bakplåtspapper. Lägg den vid ett plåt. 4. Bred ut tomatsåsen vid degen. 5. Strö ovan skinka, champinjoner samt mejeriprodukt (eller andra valfria ingredienser).

Låt degen jäsa inom ca 10 min.[/caption] [caption id="attachment_58693" align="" width="860"] 6. Grädda pizzan inom 12–15 min. Skär den inom rutor tillsammans med ett vass kniv.[/caption]

Du möjligen även gillar...

Fler recept...

vandra mot anvisning Skriv ut receptet

Panpizza
Hemgjord panpizza existerar riktigt gott samt något man borde utföra oftare. Panpizza hamnar enkel inom skymundan dock den förtjänar sin personlig område inom rampljuset. Panpizza existerar ju enstaka personlig pizzavariant samt bör ej jämföras tillsammans napolitansk pizza tycker oss.

eftersom dem existerar väldigt olika varandra samt plats äger sin egna ställe samt situation.

Botten vid vår panpizza påminner ifall foccachiabrödet, både inom smakförmåga samt konsistens tillsammans med knapriga kanter samt luftig mitten. oss tycker angående för att nå toppen panpizzan tillsammans med pepperonikorv samt på grund av ännu mer hetta förmå man nå toppen tillsammans med jalapeños. dock ni förmå nyttja dem toppings ni existerar sugen vid. Tomatsåsen brukar oss köpa bostad passerade tomater likt oss kokar upp tillsammans tillsammans kryddor.

ifall man önskar är kapabel man köpa enstaka redan smaksatt tomatsås.

Vilken ugnspanna bör man äga mot panpizza?
Val från ugnspanna existerar viktigt samt detta existerar viktigt för att pannan tål upphöjd värme. på grund av man önskar äga just enstaka upphöjd ugnstemperatur, minimalt 250 grader dock gärna ännu högre vilket 275 grader. detta existerar den höga temperaturen likt fullfölja panpizzan sålunda god samt den får dem var krispiga kanterna samt den fluffiga mitten.

Vi använder oss från ett ugnsform från rostfritt stål tillsammans med måtten 25 x 35 cm.