Recept små kakor
Småkakor
Recept småkakor
Här hittar ni anvisning på både mjuka kakor, småkakor samt kakor tillsammans med lite tuggmotstånd – sega, kladdiga, knapriga underbara samt goda kakor inom olika former.
Inte bara 7, utan bota 24 stycken från våra maximalt uppskattade småkakor hittar ni här.Goda kakor tillsammans choklad samt dem bästa småkakorna i enlighet med oss på Lyckas tillsammans med föda. vilket sägs ifall klassiska Hallongrottor alternativt saffranssnittar. alternativt glutenfria kakor såsom macarons, något liksom blivit populärt dem senaste åren. Hitta din nya favorit bland kakor här bland varenda våra recept!
Bra för att äga hemma:
Baka goda kakor
När ni bör baka småkakor är kapabel detta artikel god för att lägga ut antingen bakplåtspapper alternativt enstaka silikonmatta på plåten likt ni bör grädda småkakorna på, detta förhindrar för att småkakorna fastnar på plåten samt blir brända undertill.
en mot råd är för att ha ett bakgaller för att lägga småkakorna på när dem är gräddade så dem kunna svalna ordentligt utan för att bli blöta undertill.
När ni bör baka kakor att föreslå eller råda något oss för att ständigt använda riktigt smör. Smör besitter ett god smakupplevelse såsom är svår för att uppnå på en annat sätt.
ett ytterligare rekommendation är för att ständigt väga fettet.
Mördeg, receptet vid enstaka grunddeg mot varenda goda mördegskakor.Förpackningen besitter visserligen markeringar inom gram dock ni är kapabel inte någonsin få detta lika precist liksom ifall ni använder ett våg.
En bakelse mot kaffet är ständigt gott. Småkakor är perfekt för att baka samt ständigt äga hemma så detta finns ett små bakelse för att erbjuda på när ni får gäster alternativt när ni bara är lite ytterligare sugen på ett bakelse mot fikat.
Baka småkakor tillsammans kaksprits.
tillsammans med ett kaksprits är kapabel ni baka söta små kakor.
Småkakor choklad
När ni bör baka tillsammans med choklad inom dina kakor så titta mot för att använda ett god choklad! Osötad choklad besitter den högsta andelen stärkelse samt skapar enstaka styvare textur. Halvsöt choklad ger ett krämigare textur. Blanda gärna dem två tillsammans med en par matskedar kakaopulver för för att spetsa mot smaken, samt få ett grövre textur.
Då får ni definitivt en smakrikt resultat!
Mördekskakor klassiska småkakor
- Förberedelser: ca 35 minuter
- Tillagning ca: 15 minuter
- Klart på: 50 minuter
- 20-25 mördegskakor
- Pâtisserie
- Småkakor
Ingredienser
- 200 g rumstempererat smör
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl strösocker
- 4,5 dl vetemjöl
Gör mördegen så här:
- Blanda ingredienserna mot mördegen inom ett matberedare alternativt inom ett rostfri bunke.
Lägg mördegen inom ett plastpåse alternativt inom folie samt låt vila inom kyl minimalt 30 minuter så mjölet hinner svälla.
- Baka valfri struktur på mördegskakan exempelvis likt hallongrottor samt grädda inom 175 graders ugn.
Hur länge håller småkakor?
Det beror bland annat på hur många fett kakorna innehåller.
Ju torrare bakelse desto längre håller den. ni kunna räkna tillsammans minimalt två veckor dock troligtvis många längre än så. detta går självklart god för att frysa in småkakor också. Tänk bara på för att låta dem svalna helt innan dem läggs in inom frysen.
Hasselnötskakor - Småkakor · Småkakor - Chocolate chip cookies · Gaffelkakor · Nötformar – Småkakor · Makalösa - anvisning · Sötsalta Jordnötskakor.Småkakorna håller minimalt 3 månader inom frysen dock oftast många längre än så.
Var inom ugnen bör man grädda småkakor?
Småkakor får bäst effekt när dom gräddas inom mitten från ugnen.
Hur förvaras småkakor?
Förvara småkakorna inom ett flaska tillsammans tättslutande lock.
detta kunna existera enstaka glassburk, enstaka plåtburk alternativt vad ni råkar äga hemma.
Kakor recept
Vi hoppas för att ni hittar några anvisning på småkakor vilket ni gillar! Här finns verkligen något för samtliga smaker - samt kom ihåg för att ni enkelt förmå göra ett ytterligare variant från kakan genom för att smaksätta den tillsammans med något ni gillar!
Lyckas tillsammans föda tipsar!
Författare
samtliga recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans med ovan 20 års upplevelse likt kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.
Läs mer angående Peder Näslund
Den här klassiska småkakan går beneath flera namn, så vilket kolakakor, kolasnittar samt sirapssnittar.
Klassiska kolakakor är nästan en måste på fikabordet. Dom är försvinnande goda samt detta är svårt för att ej ta fler än en.
Du svänger ihop kolakakorna på beneath 30 minuter.
Vilket gör detta mot ett perfekt bakelse för att baka ifall ni får oväntad besök samt önskar erbjuda på något gott. alternativt bara blir akut sugen på kakor.
Tips för för att lyckas tillsammans med Kolakakor
- Förvara degen kallt enstaka stund före utbakning för för att få mer formfasta samt enhetliga kakor.
- Använd enstaka vass verktyg alternativt enstaka kakskärare för för att få jämna samt göra snygg kakor.
- Var noga tillsammans för att mäta upp ingredienserna precis – bakning är ett noggrant vetenskap.
- Ha tålamod samt låt kakorna svalna helt på plåten för för att undvika för att dem går sönder.
- Experimentera tillsammans med tillsatser likt hackad mandel alternativt chokladbitar för enstaka variation.
Fakta för att känna mot ifall Kolakakor
- Kolakakor är enstaka klassisk svensk småkaka känd för sin karamellsmak samt knapriga textur.
- Traditionellt görs dem tillsammans smör, sötningsmedel, sirap samt vetemjöl.
- De förmå förvaras inom enstaka tättslutande flaska för för att hålla sig fräscha längre.
- Kakornas färg samt textur förmå variera något beroende på gräddningstid samt ugnstyp.
- Kolakakor är enstaka populär fika mot bryggdryck alternativt bladte, samt är älskade från både små människor samt vuxna.
Tips mot kolasnittar från vårt sortiment:
- Bakmatta - Bakmattor förmå ni använda både liksom underlag när ni bakar ut deg, samt istället för bakplåtspapper när ni gräddar t.ex.
kakor samt bullar.
- Margretheskål - Margretheskålarna är tillverkade inom melamin samt är många hållbara samt stadiga. Skålarna äger ett gummiring inom botten så för att dem ej glider på köksbänken.Småkakor existerar ofta enkla för att utföra samt goda för att erbjuda på.
- Choklad - Smaksätt alternativt ringla över ett god choklad för för att lyfta kakorna ytterligare. Hos oss hittar ni choklad från hög standard. oss äger många olika smaker för att välja mellan. All choklad hittar ni här >>
Silikonmattan besitter en lager non-stick så för att degen ej fastnar. Här hittar ni samtliga våra bakmattor >>
Perfekta för att blanda samt vispa inom. dock dem är även så göra snygg så ni förmå äga dem framme liksom salladsskål alternativt servera tilltugg inom.
Fantastiskt goda mördegskakor fulla tillsammans med Center-choklad samt täckta tillsammans med ett Noblessechoklad.Hos oss hittar ni Margretheskålar inom många olika former samt färger. titta samtliga skålar här >>
Ingredienser mot klassiska kolakakor!
Att baka kolakakor är enkelt samt oss är kapabel nästan lova för att ni redan äger samtliga ingredienser ni behöver hemma inom skafferiet samt kylen.
dock ta enstaka titt för säkerhets skull.
Gör kolakakor så här:
- Förberedelser: ca 15 minuter
- Tillagning ca: 15 minuter
- Klart på: 30 minuter
- Ca 30 kakor
- Pâtisserie
Klassiska kolakakor
- 100 g rumsvarmt smör
- 1 dl socker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 msk ljus sirap
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk malen ingefära (kan uteslutas)
Gör såhär
- Sätt ugnen på 175°C.
- Skär smöret inom kuber alternativt tunna skivor.
Blanda smör samt sötningsmedel poröst inom enstaka skål.
- Tillsätt vaniljsocker, ljus sirap, vetemjöl, bakpulver samt eventuellt malen ingefära. jobba ihop allting mot ett smidig deg. Använd gärna enstaka elvisp alternativt matberedare.
- Mjöla arbetsbänken samt dela degen inom 3 lika stora delar.
- Rulla ut mot längder på ca 40 cm.
Lägg på enstaka plåt tillsammans med bakplåspapper eller en bakmatta samt skiva ut dem något tillsammans händerna.
- Grädda längderna mitt inom ugnen inom ca 10-12 minuter, tills dem är gyllenbruna.
- Skär längderna inom sneda bitar, ca 3 cm, när dem ännu är varma.
Bilder: Jessica Bergström
Tips för för att lyckas tillsammans med Kolakakor
- Använd riktigt smör: oss att föreslå eller råda något för att ni använder riktigt smör när ni bakar, för för att resultatet bör bli så god vilket möjligt.
detta är detta såsom ger kolakakorna den där goda smaken samt doften från kola.
- Använd rumsvarmt smör: Låt smöret stå framme så för att detta blir lite mjukt innan ni börjar baka. ni är kapabel testa smöret genom för att trycka ner en finger. detta är tillräckligt rumstempererat när detta blir ett små fördjupning, utan för att fingret åker ner helt genom smöret.
- Skär kakorna medan dom är varma: detta är enklast för att skära upp kakorna medan dom ännu är varma.Här hittar ni anvisning samt råd vid småkakor, mjuka goda kakor samt kakor tillsammans med lite fasthet – sega, kladdiga, knapriga underbara kakor.
Tänk också på för att använda enstaka sann vass skärverktyg samt undvik för att såga inom kakan, så får ni en snyggt snitt.
Vilken är den bästa temperaturen för att grädda kolakakor på?
Den idealiska temperaturen för för att grädda kolakakor är 175–180°C. enstaka jämn värme säkerställer för att kakorna får ett härlig gyllenbrun färg samt blir perfekt knapriga.
Hur vet jag när kolakakorna är färdiggräddade?
Kolakakorna är klara när dem besitter ett gyllene brun färg samt känns fast dock lite mjuka inom mitten.
dem kommer för att stelna ytterligare när dem svalnar.
Kan jag använda brun farin istället för vitt sötningsmedel inom kolakakor?
Ja, brun farin förmå användas istället för vitt sötningsmedel samt ger ett rikare smakförmåga samt enstaka mjukare textur mot dina kolakakor.
Hur förvaras kolakakor?
Kolakakorna förvaras bäst inom enstaka lufttät flaska, där dom håller mellan 2-2 veckor inom rumstemperatur.
Servera sen kolakakorna på en vackert kakfat.
Kan man frysa in kolakakor?
Kolakakor går utmärkt för att frysa in samt håller upp mot 2 månader inom frysen. Sen är detta bara för att ta fram samt låta kakorna tina inom rumstemperatur, innan detta är dags för att fika. dock angående ni ej provat, så kunna oss tipsa angående för att kolakakorna är minimalt lika goda för att äta lite halvfrysta.
alternativt för att doppa dom direkt inom kaffet inom alternativt inom hemkokt rabarbersaft!