Kulturella maträtter

Som modell välsignar judarna brödet samt vinettill sabbaten samt inom moseböckerna inom gamla testamentet återfinns koscherreglerna såsom reglerar vilket vilket existerar tillåtet för att äta.

I detta judiska kulturhuset Bajiti inom Stockholm samsas lärcentrum, förskola, kaffebar samt matbutiken Kosherian.

Benny, enstaka från ägarna existerar vid lokal på baksidan disken samt funderar vid vad liksom existerar typisk judiskt mat.
-Gefilltefisch, hönssoppa, gehackteleber, challe-bröd, kycklingrätter samt detta osyrade matsebrödet existerar något ashkenaziska judar ifrån central- samt östeuropa besitter inom sin mattradition, säger han.

Men även mer österländsk mat vilket hommus, sallader samt aubergineröror besitter blivit populärt, menar Benny.
- Saltgurka ifrån Israel existerar ett ytterligare massiv grej.

Varje fredag mot sabbaten säljer Kosherianchalle-bröd likt existerar en flätat bakverk bakat vid vete.

I en snurrställ finns kosher-snacks samt sötsak utan animaliskt gelatin.

även osten existerar gjord utan animalisk löpning. Kosher betyder föda vilket existerar rätt. i enlighet med kosherregler bör föda såsom existerar ”köttig” samt ”mjölkig” ej blandas.

Därför äger den liksom håller strikt kosher numeriskt värde uppsättningar från husgeråd. Skaldjur samt fläskkött existerar ej heller kosher. i enlighet med Bennys uppskattningar existerar detta cirka 15% från varenda judiska hushåll inom landet liksom håller kosher.

Vilken existerar din personlig favoriträtt?

Benny går upp mot enstaka från kyldiskarna samt visar en kolli saltkött.
- Jag skulle yttra Reubenmacka, enstaka saltköttsmacka såsom existerar ett judisk korrekt ifrån start.

Gulasch, Ungern.

detta besitter blivit supertrendigt inom New York, London samt denna plats inom Stockholm.

De olika mattraditionerna hos dem nationella minoriteterna har utvecklats inom dem miljöer samt dem länder vilket minoriteterna levt inom. mot modell delar judar samt romer vissa mattraditioner ifrån Östeuropa såsom gulaschsoppa, kåldolmar, knödel samt strudel.

Sverigefinnarna delar från naturliga skäl den finska matkulturen.

Marjatta Stobin driver Finska butiken inom Hötorgshallen inom Stockholm.

Vad existerar typisk finsk mat?

- sedvänja finska maträtter liksom erbjuds mat eller dryck både mot dagligt liv samt fest existerar tex karelsk stek, karelska piroger tillsammans äggsmör samt kaffeost.

I butiken finns kyldiskar tillsammans karelska piroger, äggsmör, mjukost, animalisk föda, korvar samt saltgurka dock butiken säljer även bakverk, kakor samt sötsak likt finsk lakrits.

i enlighet med Marjatta uppfattas finsk föda ofta vilket tråkig, på grund av mild, brun samt geggig, något butiken önskar ändra vid genom för att tillhandahålla en stort sortiment från finska delikatesser.

Varje finsk festlighet äger sin personlig mat. till julen existerar detta olika lådor gjorda vid morot, kålrot, rotfrukt alternativt lever. vid Runebergsdagen den 2 månad blir detta Runebergsbakelser, mot påsk memma, pasha samt Fazers mignonägg, mandel samt nötnougat inom äggskal samt mot valborg sima, struvor samt munkar.

I centrum till den samiska mattraditionen står rennäringen men även respekten till renen samt naturen.

inom tv-serien Smaker ifrån Sápmi existerar renen samt naturens skafferi inom fokus. Renköttet är kapabel tillagas vid massor från olika sätt samt varenda sektion från den slaktade renen tas tillvara, ej bara köttet utan även blod, ben, inälvor samt fett. Slowfood-rörelsen betonar omsorgen angående varelse, natur, småskalighet samt säsongstänkande. Sedan 2008 finns Slow Food Sápmi såsom arbetar till för att främja samt tillvarata samiskt mathantverk samt samernas korrekt för att producera sin personlig mat.

Cirka 100 mil ifrån Hötorgshallen inom huvudstaden ligger byn Kukkola.

Moules Frites, Belgien.

var bor Margit Spolander likt skrivit kokboken Tornedalsmat vid Margits vis. Familjen Spolander driver Kukkolaforsens anläggning samt på grund av restaurangen står dottern Johannah Spolander liksom existerar väl vän tillsammans tornedalsk mat.
- Den tornedalska maten handlar framför allt angående våra fantastiska ingredienser inom Tornedalen. oss äger allt på denna plats, fiskarna ifrån älven, en bördigt jordbrukslandskap var detta växer saker vilket ej borde växa denna plats vid bas från klimatzonen samt älgen inom skogen.

Raclette, Schweiz.

oss äger likt en mikroklimat på denna plats var grödorna får växa mot sig vid sommaren inom 24 timmar sol.

Råvaror liksom Johannah nämner är sik, lax, älg, mandelpotatis, rotfrukter liksom palsternacka, majrova, blåbär, lingon, hjortron samt åkerbär liksom ser ut liksom en hallon samt smakar sött.
- inom Tornedalen önskar oss ej krångla mot detta utan äter råvarorna liksom dem existerar såsom mot modell ett hel sik likt antingen existerar ugnsbakad, gravad alternativt rökt.

En vanlig festmåltid existerar en mjuk laxsoppa, kornmjölsbrödet rieska samt sima, mjöd gjord vid citron samt socker.

Johannah menar för att detta existerar naturligt för att äga råvarorna utanför dörren samt för att man hushåller tillsammans resurserna samt äter efter säsong.

detta likt blir ovan fryser man in. Hennes egna favoriter existerar dopp inom kopp samt fisken netting, flodnejonöga, likt man antingen gillar alternativt ej, likt surströmming, menar Johannah.

KARIN SKOGLUND

 

 

I varenda världens länder äger oss olika kulturer samt tradition är kapabel spegla samhällsstruktur, tro alternativt traditionell samt kulturella maträtter världen ovan.

flera länder besitter sin personlig nationalrätt för att existera stolta ovan. inom landet äger oss klassisk husmanskost samt detta anses för att dem berömda svenska köttbullarna tillsammans med kokt rotfrukt samt rårörda lingon existerar landet nationalrätt.

Spännande matkulturer inom Asienområdet

Om man önskar uppleva kulturen inom en nation man reser mot, bör man helt testa vid den traditionell inhemska maten!

detta förmå artikel enstaka helt fräsch kulinarisk upplevelse för att smaka vid nationalrätter världen ovan.

Paella, Spanien.

gård man mot Asien vilket mot modell Thailand, kunna man förvänta sig smakexplosioner från kryddor samt örter såsom citrongräs, koriander, limeblad, samt thaibasilika, samt smaksättare vilket ingefära, vitlök samt olika sorters chili. Några andra vanliga smaksättare existerar vitlök, galangarot, koriander, ingefära samt sojasås. inom Thailand finns detta fler rätter såsom skulle behärska ta förstaplats liksom nationalrätt, dock den klassiska pad thai tar tillsammans med största sannolikhet detta högsta priset.

ett klassisk pad thai består från nudlar tillsammans kyckling, räkor alternativt biff, böngroddar, vanligtvis för fortplantning hos djur, chili samt lime, strösslat tillsammans med krispig nöthack. till för att äga råd för att utflykt många, existerar detta utmärkt angående man äger ett god vetenskapen om resurserhandel och finans. studera man vidare tillsammans ett träning mot Executive MBA får man enstaka gedigen förståelse, blir önskvärd vid arbetsmarknaden samt får många upphöjd lön!

Reser man mot Japan finns detta ingen utsedd nationalrätt, dock japansk curry sägs existera maximalt populär.

Japansk curry existerar enstaka gryträtt tillsammans med vegetabilier samt animalisk föda inom enstaka väldoftande samt kryddig kraftfull alternativt söt grytbas, alternativt redning. önskar man vandra ner inom vikt sägs detta för att japansk kost existerar utmärkt till viktminskning samt existerar många hälsosam. inom Kina finns ingen nationalrätt, dock Pekinganka existerar maximalt populär inom flera provinser.

Pekinganka tillagas tillsammans med speciell teknik samt besitter kryddor vilket fänkål, kanel, sichuanpeppar, stjärnanis samt kryddnejlika. Gemensamt till all detta asiatiska köket existerar användandet från många nudlar, soja, ris, vitlök, ingefära, chili samt självklart mängder från olika samt lokala kryddblandningar.

Matkultur samt nationalrätter inom återstående världen

Om man önskar testa vid andra nationalrätter världen ovan, finns detta nationalrätter likt verkligen existerar värda för att testa.

mot modell Tysklands Sauerbraten, enstaka köttstek såsom legat inom syrlig marinad inom flera dygn, Irlands Irish stew , enstaka stuvning tillsammans med animalisk föda, rotfrukt samt lök alternativt mot modell ett autentisk italiensk pizza inom Italien! detta existerar viktigt för att tänka vid för att föda ej bara ger näring utan även existerar en kulturarv likt lyfter fram traditioner samt tid från länders saga.

enstaka sektion länder besitter rätter vilket funnits kvar inom flera hundra kalenderår, likt mot modell rätten Fattah ifrån Egypten.

Tom yam gong, Thailand.

Rätter äger tusenåriga anor långt tillbaka mot gamla antika Egypten samt består ris, animalisk föda, krispigt bakverk samt enstaka vinäger- samt tomatsås. existerar man nyfiken förmå man testa vid god kulturell föda ifrån region samt låta tankarna sväva iväg mot sanddyner, trollbindande öknar samt majestätiska tempel!

Hamburgare, USA.

föda betyder många på grund av kulturen samt existerar ett betydelsefull sektion från samtliga länders historia.