Tomatsoppa recept tuvessonskan
Min rostade tomatsoppa: vinterversionen!
Ni likt besitter följt mig länge vet för att enstaka från mina främsta besattheter på denna plats inom existensen existerar tomat. beneath sommarmånaderna äter jag kilovis tillsammans med tomater varenda sju dagar. Jag utför gazpacho, rostad tomatsoppa, tomatsåser, sallader samt pesto. då den svenska tomatsäsongen går mot sitt slut går jag direkt vid tomater vid flaska istället.
samt burktomaternas förträfflighet, detta existerar vilket dagens inlägg bör handla om.
San Marzano-tomater
Jag äger ju flera gånger snackat ifall San Marzano-tomter. Dessa underbara tomater vilket smakar således många samt såsom fullfölja för att enstaka utmärkt tomatsoppa alternativt sås knappt kräver något mer – samt ändå smakar sanslöst många.
Anledningen för att jag väljer bota bevarade tomater framför krossade existerar helt enkelt för att dem smakar mer. existerar godare! Jag tycker detta fullfölja väldigt massiv skillnad vid slutresultatet. ifall ni ej hittar San Marzano förmå ni naturligtvis nyttja vilka andra kurera tomater vid flaska vilket helst. äger man goda kurera tomater vid flaska, då äger man kvällsmål – därför bunkra på!
Sedan inom höstas existerar min nya besatthet existerar för att rosta kurera tomater vid flaska inom ugnen.
Smakerna intensifieras, middagen lagar inom princip sig egen samt blir otroligt god. dem rostade tomaterna förmå ni både utföra tomatsås vid – dock min absoluta favorit existerar alltså för att utföra soppa.
Tomatsoppa existerar detta jag ständigt fullfölja då jag ej förmå anlända vid vad jag bör laga, samt sedan jag började laga denna tomatsoppa förra hösten äger detta blivit ännu mer frekvent än tidigare.
Jag kör läka tomater, lite fett, vitlök samt möjligen lite salvia inom enstaka ugnsform. Tjoff in inom ugnen vid grader inom ett 60 minuter alternativt sålunda. Mixa tillsammans lite grädde samt tadaaa middag! Nä, dock får detta artikel därför enkelt?!
Tillbehör
Tillbehören då? Jag tycker för att enstaka slät soppa bör erbjuds mat eller dryck tillsammans med en fjäll från toppingar.
detta bör existera knaprigt, smakrikt, något nytt inom varenda tugga. Annars tröttnar jag. mot denna tomatsoppa serverar jag:
1.
Vet ni vilket detta är?Matvete
Matvete existerar enstaka perfekt kombination tillsammans med tomat. Jag lovar, testa även angående ni känner dig lite skeptisk. detta existerar flera likt skriver mot mig för att dem ej gillar matvete, dock erbjuds mat eller dryck detta vid riktig sätt, vilket något tuggigt samt rustikt, existerar detta verkligen helt perfekt. Jag serverar ständigt matvete mot mina tomatsoppor.
2. Brynt fett tillsammans salvia
Jag besitter ständigt vid något fett vid mina soppor. liksom ett utmärkt olja – dock även brynt fett existerar riktigt gott.
Jag tycker för att detta brynta salviasmöret lyfter vintersmakerna inom soppan, därför testa gärna angående ni ej besitter gjort detta ännu.
3. Burrata
Burrata fullfölja rätten lite lyxigare, dock ifall ni önskar är kapabel ni helt utesluta den alternativt ersätta den tillsammans med grovt riven mozzarella.
4. Rapsfrön
Jag använder gärna nötter samt fröer till ytterligare krisp samt enstaka från mina favoriter existerar dem rostade rapsfröna ifrån Gunnarshög.
dem går för att köpa inom deras butik på gård, samt inom deras webbshop.
Rostad tomatsoppa vid burktomater
2 burkar à g läka skalade tomater från god standard, t ex San Mariano
5 vitlöksklyftor, skalade
en rejäl disk smör
ev enstaka små näve nyligen tillverkad salvia
dl vatten
1 msk buljongpulver, alternativt buljongtärning
1 dl valfri grädde
en små nypa strösocker
salt samt pepprig
Servering
matvete
brynt salviasmör
burrata
rapsfrön
Såhär fullfölja ni
Häll burkarnas innehåll inom ett ugnsfast struktur tillsammans tillsammans vitlök fett samt eventuellt även salvia.
Låt rosta inom mitten från ugnen inom ca ett 60 minuter vid grader.
Ös ovan detta rostade innehållet inom enstaka kastrull tillsammans tillsammans med dricksvatten samt buljongpulver. Mixa jämn. Värm upp innehållet samt späd tillsammans med grädden. Smaka från tillsammans krydda, krydda samt eventuellt enstaka små nypa strösocker.
Servera tillsammans kokt matvete, rapsfrön, brynt salviasmör samt burrata.
Såhär fullfölja du: Häll ovan tomatkrossen inom enstaka kastrull samt värm upp.Min konstanta vardagsräddare: snabb vegansk tomatsoppa tillsammans matvete samt örtkrutonger
Om detta finns enstaka endaste sak mitt skafferi inte någonsin någonsin skulle klara sig utan existerar detta utan tvekan tomatkross. Tomatkross existerar min konstanta vardagsräddare liksom fullfölja för att jag ständigt (nåväl, nästan alltid) förmå ett fåtal fram kvällsmål vid högsta enstaka kvart beneath dem dagar då varken period alternativt matlagningslust finns.
besitter ni en alternativt numeriskt värde försändelse god tomatkross inom skafferiet, då besitter ni även kvällsmål – glöm ej det!
Varför existerar tomatkross därför himla utmärkt då?
Jo, tomatkross existerar till detta inledande väldigt prisvärt.
2.Kvaliteten vid tomaterna skiljer sig dock ett sektion därför testa dig fram tills för att ni hittar enstaka stort såsom ni egen tycker existerar god. Förutom för att artikel prisvärda besitter dem även ett extremt utdragen hållbarhet vilket utför tomatkrossen mot enstaka ypperlig skafferivara. Bunkra!
Lästips: på grund av fler råd vid god saker för att ständigt äga inom skafferiet, läs mitt inlägg angående skåpmat.
Så, vilket förmå man laga vid några box tomatkross?
För detta inledande existerar tomatkross möjligen världens bästa bas mot grytor.
Jag äger den inom min stroganoff, inom min halloumi tikka masala, vilket bas inom bouillabaisse alternativt liksom bas inom ett god tomatsås tillsammans spaghetti. Dessutom existerar den god likt enstaka vanlig tomatsås mot exempelvis vegonuggets alternativt grillat. alternativt såsom idag: inom enstaka strålande lätt tomatsoppa.
För detta existerar trots allt därför för att då man kommer bostad efter utbildningsinstitution alternativt arbete enstaka måndagskväll möjligen man ej pallar stå samt hacka ett massa saker, vispa inom enstaka evighet alternativt kladda ner sig inom onödan.
Då existerar tomatsoppa alternativt mackmiddag den bästa räddningen.
Toppa soppan!
Tomatsoppan kunna ni nå toppen tillsammans egentligen vad vilket helst. Jag skulle yttra för att detta existerar en perfekt sätt för att nyttja sig från sådant vilket ni möjligen äger fått ovan ifrån tidigare middagar liksom exempelvis lite kokt tortellini alternativt ravioli. möjligen kunna ni steka upp krutonger från överblivet surdegsbröd.
alternativt därför kör ni formfranska bara, detta funkar fint detta även. Ta detta ni besitter. Annat såsom existerar gott för att nå toppen soppan tillsammans med existerar färska örter, chiliflakes, rostade nötter, ett klick crème fraîche, yoghurtbollar, lite stekt halloumi alternativt riven mozzarella. alternativt vilket idag – tillsammans matvete.
Vad existerar matvete då?
Jag ägde en försändelse matvete ståendes inom mitt skafferi inom säkert en kalenderår innan jag testade detta till inledande gången.
Jag tyckte för att detta både lät ganska äckligt samt såg ganska äckligt ut. dock därför fel jag ägde. Idag använder jag matvete framförallt liksom tillbehör mot soppa, vilket existerar således gott, dock detta passar även liksom tillbehör mot annat. Testa!
Matprofilen Julia Tuvesson vet hur man får riktigt god samt fyllig smakförmåga vid tomatsoppan.Matvete existerar billigt samt kostar ca 15 kronor på grund av en kolli, håller länge samt går för att tillaga vid söndagen samt sedan äga inom ett glasburk för att nalla från mot veckans middagar samt matlådor. Matvete går även för att köpa färdigkokt angående ni ej orkar koka personlig samt önskar äga föda för tillfället idag nu.
Följ mig vid Bloglovin på grund av för att behärska spara mina anvisning vid enstaka samlad område.
ni förmå även följa mig vid Facebook samt Instagram till daglig inspiration, råd samt enkla recept.
Supersnabb vegansk tomatsoppa tillsammans med matvete samt örtkrutonger
2 burkar finkrossade tomater, exempelvis Mutti
2 pressade vitlöksklyftor
1 grönsaksbuljongtärning
3 tsk torkad timjan
2 tsk balsamvinäger
ett nypa socker
krydda samt svartpeppar
2,5 dl havregrädde (alternativt 2 dl crème fraiche)
10 soltorkade tomater inom olja
ev.
chiliflakes
ev. dl vatten
servering:
kokt matvete
surdegsbröd
olivolja
valfria örter (frysta går bra)
Såhär fullfölja du: Häll ovan tomatkrossen inom enstaka kastrull samt värm upp. Pressa inom vitlöken samt äga inom grönsaksbuljong, timjan, vinäger, lite sötningsmedel, soltorkade tomater inom små bitar samt krydda. Låt koka inom 10 minuter samt vänd därefter inom havregrädden.
Strö ovan krydda, kryddig samt olivolja.Mixa soppan slät direkt inom kastrullen tillsammans med enstaka stavmixer. angående ni tycker för att soppan existerar till tjock är kapabel ni spä ut den mer lite extra vätska likt vätska alternativt mer grädde. Smaka från tillsammans krydda, peppar samt lite chiliflakes till ytterligare hetta.
Servera soppa tillsammans kokt matvete samt örtkrutonger vilket ni fullfölja genom för att skära brödet/dela tillsammans med händerna inom mindre bitar samt steka inom rikligt tillsammans olivolja (eller tomatoljan ifrån dem soltorkade tomaterna) inom enstaka stekpanna tills för att dem äga blivit gyllenbruna.
smakförstärkare tillsammans antingen fryst persilja samt krydda alternativt tillsammans lite citronsaft också.
Följ mig vid Bloglovin till för att behärska spara mina anvisning vid enstaka samlad område. ni förmå även följa mig vid Facebook samt Instagram på grund av daglig inspiration, råd samt enkla recept.
För fler anvisning vid lätt vardagsmat:
3 snabba vardagsmiddagar vid beneath 15 minuter: quesadillas, rostad paprikasoppa samt ädelostpasta
Halloumitacos tillsammans mangosalsa samt kryddrostade bönor
Halloumipytt vid plåt tillsammans med äpple- samt senapskräm