Chocolate chip cookies bästa receptet

Gå mot receptSkriv ut receptet

Det enda vilket kunde utföra detta möjligen lite förbättrad plats bacon. Ja, ni läste riktig. existerar to die for.

Det blir definitivt ej till många choklad då dem existerar färdigbakade. dem existerar enstaka perfekt blandning från knaprig bakelse tillsammans enkel kolasmak samt chokladbitar. Punkt.

Men vilket bör ni tänka vid då ni väljer chokladen?

• Välj ett sort likt innehåller enstaka hög kakaohalt.

  70% brukar bli allra bäst dock ovan 50% blir ofta bra. 

• Välj sålunda bra standard som ni äger råd tillsammans med. Jag föredrar för att baka tillsammans ekologisk, fairtrademärkt choklad tillsammans enstaka kakaohalt vid 70%, dock jag besitter bakat dessa tillsammans med 55% vanlig choklad även. fullfölja detta liksom känns bäst till dig!
• Skimpa ej vid chokladen. dra ej ner vid kvantiteten choklad på grund av för att detta känns många.

  Jag lovar för att detta existerar värt detta smakmässigt!

• Chokladknappar fullfölja detta enkelt att baka samt ger en snyggt konsekvens, dock detta blir lika gott tillsammans med grovt hackad choklad således välj detta ni besitter passage till. 

Lätthanterligt tillsammans glasskopa

Detta på grund av för att dem bör gräddas lika snabbt.

angående man äger olika stora kakor vid identisk plåt sålunda existerar dem färdiggräddade nära olika tider samt då kommer ni ett fåtal övergräddade samt undergräddade vid identisk plåt. 

För för att titta mot för att varenda mina kakor existerar lika stora, samt på grund av för att minska kladdet, således använder jag ett glasskopa. Min glasskopa äger enstaka skrapa vilket utför för att jag tillsammans en enkelt handtryck är kapabel ett fåtal ut perfekta kulor inom identisk storlek.

detta finns glasskopor inom olika storlekar liksom ger dig olika stora kakor. Den jag använder maximalt existerar 6 cm inom diameter. Helt ärligt använder jag maximalt mina glasskopor mot kakor samt cupcakes nuförtiden. 

Det existerar även god för att kall luft degen inom cirka 30 minuter innan gräddning, en varmare fett fullfölja för att kakorna flyter ut mer.

Grädda kakorna inom mitten från ugnen.

dem existerar klara då dem fått härlig färg dock ännu existerar lite ljusa inom mitten. Lyft försiktigt vid kakorna samt håller dem ihop sålunda existerar dem klara. Låt dem svalna enstaka stund vid ugnsgallret samt flytta sedan ovan kakorna mot en galler på grund av för att svalna helt.

Vispa rumsvarmt fett tillsammans strösocker, farinsocker samt vaniljsocker krämigt.

Jag brukar lägga en bakplåtspapper ovan gallret innan jag lägger vid kakorna därför för att dem ej faller igenom gallret alternativt går sönder. 

Då håller kakorna utmärkt inom upp mot ett sju dagar. Färdiggräddade kakor är kapabel även frysas samt behöver då tinas inom rumstemperatur ett stund innan servering.

225 g fett · 3 dl ljus muscovadosocker (går för att ersätta tillsammans med farinsocker) · 1.5 dl strösocker · 2 hönsägg · 4 dl vetemjöl · 1 tsk bikarbonat.

detta går för att värma dem några sekunder inom mikronvågsugnen alternativt någon 60 sekunder inom ugnen på grund av för att ge dem ett nygräddad känsla.

Det går även utmärkt för att frysa degen. Rulla degen mot lika stora bollar samt styckfrys dem vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper.

Chocolate chip cookies – mitt bästa anvisning vid ljuvligt segmjuka cookies tillsammans med massor från choklad.

då dem blivit genomfrysta förmå man sedan lägga dem inom plastpåsar utan för att dem klumpar ihop sig. vid sålunda sätt existerar detta enklare för att plocka upp noggrann således flera likt man önskar äga nära en senare situation. Plocka upp dem samt låt dem tina vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper medan ugnen blir varm samt grädda sedan likt vanligt. angående dem ännu existerar lite frysta är kapabel gräddningstiden behöva förlängas lite sålunda för att dem blir genomgräddade.