Recept köttfärslimpa champinjoner

Mat inom väntan vid våren

Så plötsligt fanns oss inne inom mars. besitter ej detta på denna plats året börjat inom ett rasande fart? Snart existerar detta (förhoppningsvis) vår, samt redan idag existerar detta dags för att börja njuta.

liksom jag brukar yttra, tre månader – sedan vänder detta. Visst existerar detta möjligen negativt för att tänka därför, dock detta existerar realistiskt samt fullfölja för att man uppskattar detta man besitter.

Jag älskar för att vandra ut vid farstutrappan samt lyssna vid fåglarna såsom existerar igång på grund av fullt. Finns detta någon solstrimma för att stå inom fullfölja jag detta. Jag besitter även börjat tillsammans odlingarna. Ja okej, detta gjorde jag faktiskt redan inom januari då dem inledande chili- samt tomatfröna åkte ner inom jorden. för tillfället pysslas samt grejas detta på grund av full till för att dem små liven bör trivas.

Snart kunna man börja tillsammans med lite vårigare föda samt titta fram emot högtidlig vecka före påsk vilket ligger inom slutet från denna tidsperiod.

Påsk existerar min absoluta favorithögtid. Dels annat på grund av för att våren existerar inom antågande samt detta existerar mer ljus, dock även på grund av för att detta existerar enstaka lite mer kravlös helg. Man måste ej slava inom köket flera dagar innan, vilket mot julen, utan förmå nöja sig tillsammans för att ställa fram ett flaska sill, några kokta vanligtvis för fortplantning hos djur samt rotfrukt.

möjligen ett paj alternativt lite lax ifall man önskar äga något extra.

Det på denna plats existerar egentligen en typiskt höstrecept, dock inom väntan vid dem enklare vårrecepten – på grund av trots allt ligger kvar snön samt kurar utanför huset var jag bor, samtidigt vilket kylan håller naturen inom en järngrepp – då existerar detta gott tillsammans riktigt husman. vilket denna köttfärslimpa fylld tillsammans äpple, mögelväxt samt gröna oliver.

Detta anvisning kommer ifrån min andra kokbok Allt inom ett-rätter – Lättlagat inom panna, plåt, struktur samt gryta. mot denna korrekt lagas allt samtidigt inom ugnen.

Värmande, god husman

Köttfärslimpan existerar enstaka lite lyxigare variant då den fylls från båda äpple, mögelväxt samt gröna oliver.

vid hösten förmå man gärna ta den svampen man hittar inom skogen. Rå blandsvamp inom receptet syftar således mot mögelväxt likt trattkantareller, trumpetsvamp, kantareller osv. besitter man ej mögelväxt inom frysen går detta sålunda tydligt lika god tillsammans med köpe-champinjoner ifrån matbutiken. då jag fullfölja köttfärslimpa brukar jag ofta beläggning den tillsammans med olika saker. Då blir detta lite lyxigare samt ännu matigare – detta gillar jag.

Rotsakerna tillagas samtidigt inom ugnen, samt sedan serverar jag detta all tillsammans lingon, inlagd gurka samt gräddsås. Smarr smarr!

Husman – ifrån lättlagat mot lyx

Och vid anförande ifall husman samt skrivna verk – inom höst kommer min fjärde kokbok! Den blir grövre än mina tidigare skrivna verk angående kommer för att handla om… *trumvirvel*… husman.

God, vällagad samt värmande husman, finns detta något bättre? Framför allt vid hösten samt vintern då detta existerar kallt samt ruggigt ute. Husman associerar flera tillsammans trygg föda samt föda likt känns hemma. Jag existerar uppväxt tillsammans med mammas husman. Troligtvis existerar detta därför jag tycker sålunda många ifall denna typ från föda samt lagar detta sålunda ofta. Mina anvisning existerar varken svåra alternativt märkvärdiga, dock detta detta finns ofta ett små twist vid detta läka, alternativt någon olik ingrediens liksom fullfölja detta ännu godare.

Gillar ni såsom jag denna typ från föda kommer ni helt för att gilla denna läsning. Arbetsnamnet fanns ”modern husman” då jag jobbade boken. ni kommer alltså ej för att hitta gamla dammiga tråkrecept ifrån 1800-talet.

» Här hittar ni fler goda husmansrecept inom bloggen

Första semesterdagen besitter spenderats vid ett badplats inom Ånnaboda inom Kilsbergen tillsammans med den yngsta medans syrran plats vid dansläger inom Örebro.

Lyckades naturligtvis bränna vid lite på grund av många inom solen således denna kväll lär detta dra lite inom skinnet… besitter ju ej sålunda flera dagar idag för att pressa lite solen därför detta gäller ju för att passa på!

8 port.

1 kg köttfärs
1 dl ströbröd
3 dl mjölk
2 ägg
1 msk valfri fond
1 citrongul lök
1-2 krm svartpeppar
1 tsk salt
vitlökspeppar
2 pkt bacon

Champinjonsås
250 g champinjoner
3 dl vatten
1 svampbuljongtärning
2 dl grädde
2 tsk kinesisk soja
maizena
salt
peppar

Sätt ugnen vid 225°C.
Låt ströbrödet svälla inom mjölken inom några minuter.
Hacka löken samt stek vid den hastigt därför den blir mjuk utan för att ta färg.
Blanda ihop färsen tillsammans med resten från ingredienserna.
Blanda väl.

Lägg ut baconskivorna vid en skärbräda lite omlott.
skapa färsen mot ett köttfärslimpa samt lägg den mitt vid baconet samt linda in limpan tillsammans med bacon.
Lägg köttfärslimpan inom ett ugnsform.
Ställ in limpan inom ugnen samt sänk temperaturen mot 175°C.
Den skall existera ungefär 70 grader, ca 45 minuter.

Dela svampen inom mindre bitar/skivor.
Smält lite fett inom ett stekpanna samt fräs vid champinjonerna vid upphöjd värme sålunda vätskan släpper.
koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt buljongtärning.
Rör sen inom grädde samt soja.
koka upp vid nytt samt red från såsen tillsammans med maizena mot önskad konsistens.
Smaka från tillsammans med krydda samt peppar.
Rör ner champinjonerna inom såsen.

Servera köttfärslimpan samt såsen tillsammans med potatismos alternativt kokt potatis.

Viktväktarna Points

1 kg nötfärs 5% *
1 dl brödsmulor *
3 dl mejeriprodukt 1,5% *
2 ägg
1 msk valfri fond *
1 citrongul lök
1-2 krm svartpeppar
1 tsk salt
vitlökspeppar
2 pkt kycklingbacon *
250 g champinjoner
4 dl vatten
1 svampbuljongtärning *
1 dl matlagningsgrädde 13% *
2 tsk kinesisk soja
1½ msk maizena *
salt
peppar

Totalt blir detta 7P/port.

2.

Lägg mot points till matfettet liksom tillsätts nära stekning från lök samt svamp.

* = livsmedel såsom jag räknat points vid, övriga existerar 0P i enlighet med kvantiteten inom receptet

Följ mig gärna vid Instagram på grund av mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK