Torskloin recept

  • torskloin recept
  • Torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans med bacon, soltorkade tomater samt krossad potatis

    Recept vid torskrygg inom ugn

    Receptet vid torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt lagas inom matlagningsapparat samt existerar både populärt, festligt, enkelt samt gott. Tänk dig ömtålig samt härlig torskrygg liksom lagas inom matlagningsapparat.

    mot denna erbjuds mat eller dryck knaprigt bacon, syrliga soltorkade tomater samt rödlök såsom sätter piff vid detta all. detta blir helt enkelt jättegott samt enstaka sann smaksensation! Jag gillar enkla rätter tillsammans rena smaker – samt förstås mycket smakupplevelse. Genom för att nå toppen torskryggen tillsammans med bacon adderar man lite rökighet mot detta läka, något vilket mot mångas förvåning existerar enstaka underbar kombination – även till den sämsta fiskhataren.

    Fisken får vid därför vis mer karaktär samt den gamla vanliga tråkiga torsken äger fått ett uppdaterad samt speciell smaksättning. detta existerar vilket nya kläder! Torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans med bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt brukar behärska konvertera dem flesta!

    Mat mot flera gäster

    Tillsammans tillsammans med dessa underbara potatisar blir detta ett maträtt liksom passar lika utmärkt liksom vardagsmat vilket mot helg samt fest.

    Jag äger även fått råd ifrån mina läsare på denna plats inom bloggen liksom säger för att denna maträtt passar utmärkt till lite större middagar, detta önskar yttra då man äger gäster samt behöver laga föda mot flera. Då existerar detta bara för att skal upp receptet samt dubbla kvantiteten. tackar vare dem rekommenderade vintipsen beneath receptet blir detta enstaka sann festmiddag.

    Godaste potatisen

    Men vilket existerar då krossad potatis?

    Ja, tidigare kallade jag detta på grund av bruten rotfrukt, dock eftersom den egentligen existerar mer krossad än bruten får den idag varma krossad. Man bör dock ej krossa den helt, bara lite upptill. Krossad rotfrukt existerar enkelt för att utföra. ursprunglig kokar man potatisarna all tillsammans med skalet kvar inom saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. då dem existerar klara träffar man från vattnet samt öser ut potatisarna vid ett ugnsplåt tillsammans med kant.

    Därefter krossar man potatisarna en trubbigt objekt. dock vilket sagt, ej kurera potatisen, den bör liksom sitta ihop lite undertill – typ lite likt enstaka bakpotatis.

    Jag brukar nyttja enstaka muddlare inom virke, ni vet ett sån man använder på grund av för att krossa fryst vatten, örter samt citrusfrukter inom drinken, dock man förmå lika gärna nyttja en annat trubbigt objekt därför likt ett glasburk alternativt skaftet vid ett skärverktyg.

    då potatisen existerar krossad drar man vid extra krydda samt en lager fett. Sedan får potatisen åka in inom ugnen vid högsta temperatur därför för att dem får ett god samt knaprig yta. Söker man enstaka ännu lyxigare variant förmå man även strössla ovan en lager riven mejeriprodukt vid potatisen – exempelvis parmesanost.

    Enkelt samt enkel för att variera

    Vill man äga något annat än rotfrukt funkar detta lika god tillsammans med ett underbar linssallad såväl liksom enstaka gratäng.

    Bara fantasin sätter gränser på grund av hur man förmå hitta nya kombinationer. önskar ni utföra dina egna soltorkade tomater hittar ni anvisning här.

    Spana gärna in kommentarerna beneath receptet var detta finns olika vintips samt råd vid såser för att sammanföra samt variera torskryggen tillsammans. Kommentera gärna ifall ni äger något rolig för att tillägga.

    Tycker ni receptet plats gott?

    Lägg fisken inom ett ugnsform samt ringla vid olivolja.
  • Lägg fisken  inom  ett ugnsform  samt ringla  vid olivolja.
  • Glöm ej för att ni kunna tipsa dina vänner genom för att nyttja delningsknapparna beneath receptet. Ge detta även gärna en bedömning alternativt skicka ett anmärkning. Detta fullfölja ni även beneath receptet :) Och ni, glöm ej för att prenumerera vid Landleys köks YouTube-kanal därför förlorar ni inga nya videos.

    » Ännu fler anvisning vid torskrygg hittar ni här.

    Torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans med bacon, soltorkade tomater samt krossad potatis

    För: 4 personer

    Temperatur: 200°

    Krossad potatis:

    800g små potatisar
    2 msk smör
    krydda, peppar

    Torskrygg inom ugn:

    1/2 skarlakansröd lök
    1 kolli bacon
    6 bitar soltorkade tomater
    4 msk flytande smör
    1 tsk sambal oelek
    2 vitlöksklyftor
    4 torskryggsfiléer
    2 msk klippt, ny persilja
    krydda, krydda, timjan, oregano

    Tillbehör:

    400g morötter
    150g haricots verts
    salt

    Gör därför här:

    • Koka potatisarna tillsammans skal mot dem existerar klara.

      granska tillsammans med enstaka tandpetare. Ringla fett inom enstaka ugnsfast form eller gestalt, lägg inom potatisarna samt knacka sönder dem tillsammans något trubbigt.

      Skär torsken inom 4 bitar (för 4 port).
    • Skär torsken  inom 4 bitar (för 4 port).
    • Ringla ovan fett samt salta ordentligt. Värm ugnen mot högsta temperatur tillsammans med grilleffekt samt ställ in potatisarna cirka 5 minuter – dem bör bli lite knapriga vid ytan.

    • Klyfta löken samt skär baconskivorna inom 3 remsor vid längden. Stek lök samt bacon tillsammans inom cirka 3 minuter. Strimla soltorkade tomater tunt samt blanda sedan tillsammans med lök samt bacon. Ringla fett inom ett ugnsfast form eller gestalt.

      Klicka inom sambal oelek, pressad vitlök, krydda samt krydda samt rör ihop tillsammans med smöret. Lägg inom dem tinade torskryggsfiléerna samt klipp ovan persilja. Salta samt peppra en varv samt smula ovan örter. Lägg baconröran ovanpå fisken samt ställ in allt inom 200°C inom cirka 15 minuter. Tag ut efter halva tiden samt ös fisken tillsammans smöret.

    • Dela morötterna vid längden samt sjud 5 minuter inom saltat dricksvatten tillsammans tillsammans med bönorna.

    Välj gärna ett pinot noir mot maten ifall ni gillar rött alkoholhaltig, förslagsvis ifrån nya världen, alternativt en enklare rödvin ifrån Spanien.

    Föredrar ni vitt alkoholhaltig rekommenderas ett fyllig druvsort, halvtorr riesling, verdejo alternativt viognier.

    Tillägg: Jag tycker för att denna torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt passar alldeles utmärkt utan enstaka sås. detta existerar bara för att skeda ovan ordentligt tillsammans smält fett. råd besitter dock kommit in vid vitvinssås, vilket oss provade senast samt liksom blev många gott mot.

    Man förmå alltså utföra vilket man önskar tillsammans såsen. Serverar man denna korrekt tillsammans med vitvinssås mot passar vinet nedan.

    Såhär är kapabel man göra: 1.
  • Såhär  är kapabel man göra: 1.
  • Utan vitvinssås bör man vandra vid vintipset ovan. besitter man ytterligare ljus vattenlevande djur för att tillgå än torskrygg går detta noggrann lika utmärkt. oss besitter även ätit denna korrekt tillsammans med hälleflundra vilket blev god. identisk temperatur gäller, dock då endast 10 minuter inom ugn.

    Vitvinssås:

    1 schalottenlök
    1 dl vitt vin
    2 msk koncentrerad fiskfond
    0,5 dl vatten
    1 dl vispgrädde
    1 msk maizena
    1 msk smör
    1/2 citron
    salt

    Vitvinssås: skal samt hacka schalottenlök.

    Sautera löken inom lite olja samt slå vid vinet då löken mjuknat. Låt vinet koka ner mot hälften. Slå vid fiskbuljongen samt fortsätt minska. Häll inom grädden samt låt detta koka ihop. Red från såsen tillsammans med maizena mot önskad konsistens. Mixa allt samt tillsätt fett. Smaka från tillsammans med krydda samt citron. Värm såsen samt skeda den ovan fisken nära servering.

    Rekommenderat alkoholhaltig mot torskrygg tillsammans med bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt samt vitvinssås:
    Vicar’s Choice Sauvignon Blanc (12000) 99:-



    Gillar ni receptet?

    Spara detta såsom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.

    Detta receptet vid torsk inom matlagningsapparat existerar en sånt var anvisning såsom existerar sanslöst lättlagat, otroligt gott samt passar både såsom enstaka lätt måltid alternativt mot enstaka finare middag.

    Det tar ej många mer än fem minuter för att förbereda samt sen en gäng minuter inom ugnen, knappt för att ni hinner tillsammans för att ordna tillbehören beneath tiden.

    Innehållsförteckning

    1. Vad till torsk bör användas
    2. Hur får man mot ett perfekt torsk inom ugn
    3. Vilka tillbehör kunna jag ha
    4. Bra utrustning för att ha
    5. Ingredienser
    6. Instruktioner

    Vad på grund av torsk bör ni använda

    Torsk inom matlagningsapparat existerar ju självklart sålunda för att man bör nyttja torsk från något stöt.

    dock, detta finns ju lite olika varianter vid torsk vilket ni förmå nyttja dig av.

    Vill ni köra vid kungen från torskfiskar, då bör ni nyttja dig från ryggfilé från skrei. många förbättrad vattenlevande djur vet jag ej angående man kunna erhålla tag inom. dock, smakar detta således kostar detta. enstaka korrekt således dyr fisk.

    Något förbättrad kostnad existerar detta vid torskrygg, likt jag äger använt mig från inom detta receptet.

    dock, försök för att erhålla tag inom torskrygg såsom existerar korrekt därför upphöjd, dvs för att detta existerar ett tjock ryggbit, detta blir sålunda många godare då.

    Vanlig torskfilé går helt för att nyttja, dock då skulle jag nog yttra för att man möjligen bör rulla ihop filén mot enstaka inrullad. Annars kommer den för att bli alldeles till överstekt snabbt.

    Om ni ej får tag inom torsk, sålunda finns detta existerar sej alternativt kummel likt ni är kapabel testa, alternativt ifall ni verkligen önskar slå vid stort således kunna ni testa ett härlig bit hälleflundra alternativt havskatt, dock dem numeriskt värde sistnämna tycker jag nästan existerar godast smörstekta.

    En otroligt betydande sak såsom jag värnar hårt angående, detta existerar för att välja MSC-märkt vattendjur.

    Jag egen existerar sportfiskare samt till mig existerar detta viktigt för att bibehålla utmärkt bestånd från vattendjur samt en hållbart fiske vilket MSC jobbar med.

    Hur får jag mot enstaka perfekt torsk inom ugn

    Först samt främst sålunda handlar detta ifall för att köpa enstaka god råvara. kunna ni hitta nyligen tillverkad torsk, därför inköp helst detta. Självklart sålunda funkar detta utmärkt tillsammans med torskrygg ifrån frysdisken tillsammans med, detta använder jag ofta.

    Nästa sak för att tänka vid, detta existerar för att gärna lägga fisken inom saltlag enstaka stund innan.

    detta existerar inget måste, dock ger ett ytterligare fasthet inom köttet vilket faktiskt utför massiv skillnad.

    En lätt saltlag på grund av torskrygg existerar 5 dl dricksvatten + 1,5 msk krydda.

    Ingredienser.
  • Ingredienser.
  • Använd gärna krydda utan jod.
    Låt saltet lösning upp inom vattnet samt låt torsken ligga ner inom lagen inom enstaka timme.

    Att lägga fisken inom saltlag på grund av för att ni får ett jämnare saltning från fisken än ifall ni torrsaltar fisken. besitter ni ej tiden för att rimma din torsk ursprunglig, då är kapabel ni bara titta mot för att salta den ordentligt vid ytan istället.

    Sist dock ej minimalt, använd ett digital stektermometer.
    detta finns inget således tråkigt likt ett härlig fiskbit såsom äger blivit överstekt.

    Fisken börjar för att koagulera redan nära 43°C, dock flera tycker för att den optimala kärntemperaturen till torsk ligger mellan 48-52°C.

    egen därför hamnar jag någonstans var inom trakten runt 50°C.

    Utan enstaka stektermometer existerar risken massiv för att ni kommer köra fisken på grund av länge samt detta resulterar inom enstaka väldigt tråkig fiskbit. Just torsk inom matlagningsapparat önskar ni helst ej köra får länge, till då blir detta enkel väldigt torrt. enstaka torskgratäng alternativt torskgryta existerar lite mer förlåtande då, dock enstaka torsk inom matlagningsapparat står ju var helt ensam.

    Vilka tillbehör passar mot torsk inom ugn

    Det finns massor från olika goda tillbehör liksom man kunna nyttja på grund av för att höja ett torsk inom matlagningsapparat mot ännu förbättrad nivåer samt jag tänkte tipsa angående en par tillbehör samt en par såser likt jag tycker passar riktigt bra.

    – Ugnsstekt brysselkål, en noggrann lika enkelt tillbehör för att utföra vilket receptet vid torsken existerar.

    Passar riktigt utmärkt ihop!
    – Blomkålsmos, existerar en riktigt gott alternativ mot vanlig rotfrukt. Superlätt för att utföra samt perfekt angående ni äger enstaka god sås liksom ni önskar behärska erhålla upp med.

    – Lenas gula fisksås, existerar enstaka fisksås såsom passar mot egentligen all vattendjur. enstaka riktigt god sås tillsammans med härliga smaker likt passar perfekt mot torsk inom ugn.
    – Kall örtsås, existerar ett sann klassiker mot sjömat.

    Underbar smörstekt torskfilé tillsammans med knaperstekt bacon, mjuka champinjoner, härlig rödlök, ny bladpersilja samt livfull balsamvinäger.
  • Underbar smörstekt torskfilé  tillsammans med knaperstekt bacon, mjuka champinjoner,  härlig rödlök,  ny bladpersilja  samt livfull balsamvinäger.
  • Passar ypperligt mot all sjömat vilket existerar korrekt därför naturell inom smakerna.
    – Sandefjordsås existerar enstaka sås vilket passar otroligt utmärkt mot torsk, dock även mot lax vilket inom detta receptet.
    – ett klassisk vitvinssås existerar nästan synonymt tillsammans med ett härlig bit torsk. därför testa gärna detta mot någon gång!

    Tips vid utmärkt utrustning på grund av för att lyckas

    Nedan således får ni några små enkla råd vid utrustning likt jag tycker existerar enstaka självklarhet för att nyttja då man tillagar vattenlevande djur.

    detta gäller ej bara torsk inom matlagningsapparat, utan all fisk.

    Skärbräda inom plast då man jobbar tillsammans vattenlevande djur sålunda bör man nyttja enstaka personlig skärbräda till endast detta syftet eller målet till för att hålla enstaka god kökshygien. Dessa plastskärbrädor ifrån Global existerar grymt god tillsammans enstaka avrinningskanal såsom samlar upp vätska.

    Dom tål maskindisk samt existerar lätta för att hålla rena.

    Digital stektermometer likt jag nämnt längre upp, därför existerar enstaka digital stektermometer helt en måste på grund av för att ni bör lyckas ett fåtal mot ett perfekt torsk inom matlagningsapparat. Visst, den såsom existerar superduktig inom köket kunna lyckas tillsammans för att uppleva vid fisken, dock just sjömat förmå detta skilja sålunda lite på grund av för att den bör bli överstekt.

    Sikta vid för att köpa ett febermätare liksom ni förmå låta artikel inom fisken läka tiden.

    Var ej detta receptet precist detta vilket ni sökte efter? Spana inom sålunda fall in varenda mina middagstips istället.

    Salta torskfiléerna samt låt dem rimmas inom ca 20 minuter.
  • Salta torskfiléerna  samt låt dem rimmas  inom ca 20 minuter.
  • var hittar ni massor från goda middagsrecept.

    Total tid: 25 minuterminuter

    Portioner: 4

    Författare: Lari Salminen

    • Börja tillsammans för att lägga fisken inom saltlag liksom jag besitter skrivit angående inom beskrivningen.Om ni ej besitter period mot detta, sålunda saltar ni fisken runt angående istället.

    • Sätt ugnen vid 120°C (varmluft).

    • Om ni besitter använt frusen torsk, titta mot för att pressa ur lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ur fisken.

      Lägg fiskbitarna inom enstaka ugnsfast struktur likt ni äger Peppra lite uppe vid varenda torskbit.

    • Pressa vid lite citron.

    • Hyvla fett samt lägg uppe vid varenda fiskbit.

    • Sätt inom din stektermometer inom ett från fiskbitarna samt sätt in fisken inom ugnen.

    • När kärntemperaturen existerar mellan 48-52°C således äger ni ett härlig sjömat.

      Vilken kärntemperatur ni tycker existerar bäst, existerar ju upp mot dig själv.

    • Ta ut samt servera tillsammans med goda tillbehör.

    per

    Dessa näringsvärden hämtas tillsammans automatik ifrån enstaka internationell databas samt är kapabel därför existera något missvisande ibland.

    Nämn @lchfarkivet.se alternativt tagga #lchfarkivet!