Bästa paj recept

/ Betalt samarbete tillsammans med Pop! bageri pajdeg Foto: Lisa Höök /

Så lycklig på grund av mitt samarbete (som jag skrev angående HÄR) tillsammans med Pop! Bakery, denna vardagsräddare samt favorit såsom besitter ett självklar område inom vår kyl hemma. då dem hörde från sig inledande gången samt frågade angående jag ville diskutera en samar… ”JAAA, vilket kul!”, avbröt jag, haha.

många pizza blir detta den på denna plats sommaren. Nu önskar jag även tipsa angående Pop! Bakerys fantastiska pajdegen, såsom funkar lika god mot mat- liksom efterrätts-pajer. samt vilket ständigt får gästerna runt bordet för att yttra ”Men wow, VILKEN god paj, Ebba!”…

Häng tillsammans med således bör jag visa hur oss brukar utföra denna plats hemma samt erbjuda vid en favorit-recept, likt går vid repeat härnere inom Falsterbo.

Senast igår lagade jag denna. Okej, oss kör…

Pop! bageri fixar ju liksom detta man kanske är kapabel kalla liiiite trist, detta önskar yttra degen. Ta fram ur kylen samt kör igång, helt enkelt. Voilà, pajdegen existerar fiffigt inrullad inom bakplåtspapper = busenkelt för att klä formar samt lossa pajen efter gräddning. Hejdå trasiga pajer alternativt fastbränd deg, hallå fluffigt goda, perfekt knapriga pajdeg!

Dessutom passar den perfekt inom min runda favoritform, liksom existerar 28 centimeter inom diameter:

Värm ugnen mot 200˚. Ta ut pajdegen ur kylen. Börja sedan tillsammans för att sprida ut degen inom önskad pajform, nagga sedan tillsammans med matredskap – därför slipper ni för att degen ”blåser upp sig” inom ugnen. Fyll sedan tillsammans valfri fyllning – samt på denna plats finns liksom INGA begränsningar.

Matigare paj? Perfekt. Jag använder ofta ”det liksom finns inom kylen”-konceptet, samt äger man ständigt hönsägg samt någon slags mejeriprodukt hemma (check) därför existerar detta bara för att testa sig fram. Kall kyckling, några koka potatisar, lök, skinka, mögelväxt, våga experimentera.

Eller därför fullfölja ni pajdegen liksom efterrätt, vilket denna Choko-kokospaj, vilket Klas helt önskar testa redan denna kväll.

alternativt denna mega-enkla smarriga chokladpaj, tillsammans med bara tre ingredienser? Yes! vandra loss!

Här hemma besitter oss alltså enstaka matig favorit, en anvisning vilket mor gjorde samt vilket jag skrev ner. Helt enkelt, mammas bästa spenatpaj. Fungerar minimalt lika utmärkt tillsammans med sallads-eller vårblomma inom botten istället till gullök. samt ifall ni besitter överbliven kokt rotfrukt inom kylen?

Släng inom den med! nå toppen tillsammans mejeriprodukt, gärna många, hehe! Icke för att förglömma valnötter på grund av ”crunch” (mums). Alright, på denna plats kommer receptet inom sin helhet…

Mamma Helens fenomenala spenatpaj tillsammans med samt valnötter:

1 kolli Pop! bageri pajdeg
1 citrongul lök (eller somrig salladslök, vad ni äger hemma inom ”lök-väg” helt enkelt)
1 påse bladspenat (fryst funkar väldigt god, blir sååå gott) 400 g
1 rulle chèvre / cirka 200 g
6 ägg
3 dl mjölk
1 dl grädde (byt ut mot mejeriprodukt ifall ni vill)
Riven mejeriprodukt, cheddarost alternativt liknande, cirka 75 g (1/2 påse eller mer angående ni liksom jag älskar ost…)
1 tsk salt
1 krm peppar
1 krm muskot, angående ni äger hemma, hälsar mor – inget måste!
1-2 msk olivolja, för att smälta löken i
Valnötter för att strö ovan (cirka 50 g, ett näve ungefär)

Ta fram pajdegen ur kylen.

Hacka löken fint samt ”smält” den sedan inom olivolja inom enstaka stekpanna mot den existerar mjuk. angående ni önskar, lägg inom ett finhackad vitlöksklyfta. Låt svalna. Tina bladspenaten, lägg inom en durkslag, att omfamna någon eller hålla dem tätt ut sålunda många vätska detta går.

Täck formen tillsammans den supergoda färdiga pajdegen, picka tillsammans ett matredskap.

Vispa ihop hönsägg samt mjölk/grädde inom enstaka bunke, smakförstärkare tillsammans med krydda samt krydda. Lägg den brynta löken inom botten från formen, bred ut spenaten ”klumpvis” ovan.

rundel samt dela chèvren inom bitar, använd halva mot bota osten, efter smakförmåga samt tycke. Strö ovan riven mejeriprodukt (spara lite!) samt häll vid äggsmeten. Fördels mot slutligen ovan valnötterna samt detta sista från den rivna osten ovan pajen.

Baka sedan inom 200 grader inom ugnen mot äggsmeten ”stannat” inom cirka 30 – 40 minuter, beroende vid ugn.

Resultatet?

Jo, ett frasig, god samt smakrik superpaj!

När detta kommer mot efterrätt således brukar jag oftast utföra ett klassisk äppelpaj, liknande den denna plats. Apropå efterrättspaj sålunda plats jag på denna plats ifall dagen bortbjuden vid kvällsmål. vad ägde jag inom cykelkorgen mer än tjocktröja? Pajen, förstås! Perfekta vandra bort-presenten.

vykort sagt, fyllningen går för att variera inom all oändlighet. Laxpajen tillsammans med pärlhyacint existerar ett ytterligare favorit, perfekt angående ni besitter lax ”över” ifrån middagen igår. alternativt grönkålspajen, herregud sålunda gott. Dessutom lika gott dagen efter, för att packa tillsammans likt picknick-lunch mot stranden.

Tack Pop!

Bakery på grund av detta roliga samarbete samt till för att ni utför detta ännu roligare samt enklare för att svänga ihop goda, varierande luncher, middagar samt efterrätter såsom kurera familjen gillar. Full kruka, på grund av det!

För fler goda anvisning samt mer inspiration, spana alltså in Pop! Bakerys receptbank – samt tipsa mig GÄRNA angående ni äger en favoritrecept därhemma.

KOMMENTERA GÄRNA!

En från våra maximalt älskade rätter både mot dagligt liv samt fest är pajen. Pajer går för att variera inom oändlighet samt är kapabel existera allt ifrån den enklaste anrättningen utifrån vad ni råkade äga inom skafferiet mot klassiska anvisning såsom Shepherds Pie, anvisning såsom nästan är heliga för vissa.

ej många rätter kunna likt universalrätten paj varieras så för att den kunna artikel både förrätt, huvudrätt, efterrätt, bufféinslag, utmärkt picknickrätt samt suverän matlåda.
Pajer är en viktigt inslag inom många kulturers högtider. vilket vore den svenska kräftskivan utan ett kompletterande västerbottenostpaj, vilken amerikan kunde fira Halloween utan ett pumpkin pie på pumpa alternativt Thanksgiving utan ett sweet potatoe pie på sötpotatis?

samt är ej sensommarens äppelpaj en måste?

Bra redskap för att använda när man lagar paj!

Klassisk paj

Pajdegen inom matpajerna är ett lätt deg från mjöl, smör, krydda samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig dock förmå ibland även innehålla ägg. inom landet gör oss helst våra matpajer otäckta, tillsammans med enstaka äggstanning vilket inom enstaka fransk quiche lorraine, medan man inom USA föredrar pajerna täckta tillsammans en lock från pajdeg.

inom Storbritannien är köttpajer såsom Sheperds Pie samt Kidney Pie inom detta närmsta nationalrätter. Pajformarna varierar inom storlek samt utförande beroende på vilken paj man tillagar. 

Ostpajer

Pajer är populära för för att dem är så enkla för att tillreda samt servera.

Just Ostpaj fungerar mot dem allra flesta tillfällen, mot förrätt, mot kräftskivan samt buffén, alternativt mot enstaka god sallad. När detta kommer mot Ostpaj är den minimalt lika god för att servera varm såsom kall. Se våra anvisning på olika ostpajer här >>>

Smulpaj

Något oss också ser likt enstaka från våra svenskaste rätter måste väl existera vår älskade smulpaj.

Vare sig detta är blåbär, hallon, äpple, rabarber alternativt vilket ytterligare fruktbarhet alternativt bär liksom är inom säsong är smulpajen ett gudagåva inom hur enkelt detta är för att kasta ihop ett himmelsk efterrätt alternativt fikatillbehör. Bara en enkelt lager från smuldeg över, möjligen tillsammans havregryn för enstaka nyttigare samt mer kraftig känsla.

ett klassiker så lätt för att variera! Här hittar ni vår guide mot hemlagad smulpaj >>

Efterättspaj

Även dem amerikanska efterrättspajerna är välkända, såsom pecan pie alternativt key lime pie såsom oss maximalt känner mot namnet, dock är ett syrlig paj ej helt olik vår favorit citronmarängpajen, uppkallad efter keylimefrukterna den innehåller samt deras ursprungsort Florida Keys. Se våra efterättspajer här >>

Att pajerna är ett från svenskarnas favoriter syns på för att termen äppelpaj år 2012 såsom varenda år kommer bland våra maximalt googlade mening när detta kommer mot föda samt beverage.

detta finns oändligt många pajrecept, samt oss önskar erbjuda på några från våra bästa här. möjligen är kapabel ni hitta din framtida paradrätt ibland dem. Se vår guide mot den perfekta hemlagade äppelpajen här >>>

Pajrecept klassiskt pajskal

Här är en anvisning på en klassiskt pajskal. Använd pajreceptet likt bas mot grönsakspaj, skinkpaj, kycklingpaj samt många andra goda pajer.

• Förberedelser: ca 30 minuter.
• Tillagning: ca 1 timme
• Klart på: 1,5 timmar
  
• 6 portioner
• Pâtisserie
• Pajrecept

Klassiskt pajrecept