Hel krabba recept

Vad existerar persillade?

När jag hörde frågan inledande gången tappade jag hakan. inom vår släkt existerar persillade noggrann lika vanligt liksom krydda alternativt pepprig. Persillade existerar enstaka kryddblandning bestående från persilja, vitlök samt krydda. detta finns väl knappast något den ej passar mot, dock den existerar perfekt för att strössla ovan klyftpotatis, vattendjur, pasta samt vegetabilier.

Jag brukar även nyttja den mot smör med örter samt inom creme fraiche på grund av för att erhålla enstaka snabbfixad sås. Jag brukar även äga den inom stanningen då jag utför paj alternativt gratäng.

Grillade skaldjur

Det fina tillsammans med persillade existerar för att man får numeriskt värde kryddor inom ett – persilja samt vitlök. Saltmängden existerar därför obetydlig för att oss ständigt saltar ytterligare, dock detta fullfölja man liksom man önskar.

mot denna underbart goda vår- samt sommarrätt grillas krabban tillsammans en ljuvligt smör med örter vilket smaksatts tillsammans med dill samt persillade. Den på denna plats maträtten tycker oss existerar således himla god för att oss gjorde den tre gånger beneath våren.

Fördela köttet inom skalen samt slå stuvningen över.

Man förmå förstås även variera tillsammans andra skaldjur sålunda såsom hummer alternativt vanlig krabba.

Enkla pommes frites inom ugn

Tillsammans tillsammans med dem enkla pommes fritesen liksom görs inom matlagningsapparat får man ett helt fenomenal korrekt var man kunna sitta samt prata, mumsa samt sippa alkoholhaltig inom godan ro. ett sann umgängesrätt helt enkelt.

detta fina tillsammans för att pommesen görs inom matlagningsapparat existerar för att detta existerar enkelt, går smidigt samt man slipper ett massa slabb samt stänk tillsammans stora mängder olja. dem behövs faktiskt lite period samt tålamod till för att erhålla riktigt utmärkt pommes eftersom man gärna bör fritera potatisen minimalt numeriskt värde gånger. samt tänk sålunda många olja detta går åt samt såsom blir över!

När detta kommer mot dessa pommes frites inom matlagningsapparat behöver man ej ta bakpotatis.

detta går nämligen noggrann lika utmärkt tillsammans med avlånga, stora potatisar. då man friterar passar detta bäst tillsammans med mjölig sort. mot dessa liksom görs inom matlagningsapparat blir detta går detta noggrann lika god tillsammans med fast såsom mjölig rotfrukt.

Krabba existerar ett matig delikatess ifrån havet.

Min personliga preferens existerar faktiskt för att välja fast rotfrukt eftersom potatisen får mindre fett vid sig samt då kunna bli lite torr ifall man väljer mjölig sort. detta existerar noggrann vilket tillsammans med potatisklyftor, var existerar fast rotfrukt även detta bästa valet.

» Ännu fler goda anvisning på grund av grillen hittar ni här

Grillad kungskrabba tillsammans pommes frites inom ugn

Vitlöksdoftande ugns-pommes:

5 stora potatisar
1 hel vitlök
125g babyplommontomater
rapsolja
salt

Grillade vannameiräkor:

400g frysta vannameiräkor
1 skarlakansröd chilifrukt
1/2 citron
0,5 dl olja
1 msk persillade
krydda, peppar
spett inom virke alternativt metall

Grillad kungskrabba tillsammans örtsmör:

8 ben kungskrabba
0,5 dl flytande smör
1/2 burk nyligen tillverkad dill
1 tsk persillade
krydda, vitlökspulver

Servera med:

rustik baguette
1 flaska aioli (köp alternativt fullfölja egen)

1.

Gnugga potatisen ren samt skär den mot stavar. Lossa vitlökarna ifrån kapseln samt skär försvunnen fästet inom botten.

Behåll skalen vid vitlökarna. Ringla olja inom enstaka ugnsform samt fördela ut rotfrukt samt vitlökar. Ringla olja ovan samt salta. Ställ in inom 30-40 minuter inom 225C°, mot pommes fritesen existerar genomlagad samt besitter fått lite yta.

2. Tina räkorna samt virke upp dem vid spett. Använder ni träspett, lägga i vatten dem innan inom 10 mimnuter. Blanda hackad chili tillsammans citronsaft, olja samt persillade.

Pensla räkorna tillsammans olja beneath grillningen samt slutföra tillsammans för att dra ovan lite krydda samt peppar.

3. Tina kungskrabban ifall den existerar fryst. Halvera kungskrabbe-benen längs tillsammans därför dem blir likt båtar. Rör ihop flytande fett tillsammans med hackad dill, persillade samt krydda samt vitlökspulver. Tänd grillen samt lägg vid kungskrabbe-benen tillsammans skalet neråt.

Pensla vid smöret samt grilla kungskrabban högsta 10 minuter. Servera tillsammans med rustik baguette, aioli samt dem vitlöksdoftande ugns-pommes fritesen.

Rekommenderat alkoholhaltig mot laxen: Felino druvsort (6030) 119:-

Rekommenderat alkoholhaltig till: Ecologica La Pluma Rosé (2197) 89:-

När jag träffade Peter visade han mig hur man fullfölja till för att förtära hel krabba, samt sedan dess existerar jag fast. detta existerar detta helt godaste jag vet! Jag besitter begripet för att jag ej fanns isolerad ifall för att ej känna till hur man fullfölja, således på denna plats kommer enstaka tutorial på grund av dig såsom även önskar prova.

Detta behöver du

Det existerar krabbsäsong inom september samt oktober samt beneath denna period går ni samt köper varsin nyligen tillverkad krabba (eller varsin halva angående krabban existerar stor) mot er vilket önskar förtära, inom någon välsorterad matvarubutik.

ni behöver också:

• En massiv verktyg samt enstaka skärbräda inom plast
• Varsitt krabbestick
• Ett verktyg på grund av för att öppna klor (typ tång alternativt nötknäppare)
• En massiv kopp på grund av skal
• Bröd alternativt kex samt ost
• Hovmästarsås (viktigt!)
• Eventuellt ytterligare skaldjur
• Öl alternativt vitt vin

Så på denna plats utför du

1.

Dela krabban

Lägg krabban vid rygg samt dra försvunnen stjärten. Be sedan den starkaste (!) personen inom sällskapet för att skära krabban mitt itu tillsammans enstaka rejäl skärverktyg. då ni delat den ser ni angående du hade tur tillsammans din krabba.

Stuvning: Fräs smöret samt rör inom mjöl.

Tur: Matig samt ganska torr krabba tillsammans många rom. Otur: Vattnig krabba utan rom.

2. Bryt loss benen

Börja tillsammans för att avbryta loss benen ifrån din halva krabba samt lägg dem nära sidan vid tallriken.

3.

Krabba tillhör lyxen.

Plocka loss innehållet ifrån Skalet

Nu existerar detta dags för att lossa vid skalet samt lägga försvunnen detta inom skålen på grund av skal. Plocka även försvunnen gälarna (de ljusa tungformade prylarna) samt släng dem.

4. Samla animalisk föda, rom samt fett inom ett hög

Nu bör ni samla allt detta ätliga, detta önskar yttra köttet (det vita), rommen (det röda) samt smöret (det mjuka ljust grönbruna) inom enstaka upphöjd vid tallriken.

varenda små hårda bitar (ben samt skal) slänger ni försvunnen. dock obs! vid slutet sitter ni tillsammans med ett massiv ljus hård benbit. Släng ej den! detta finns massor från fint vitt krabbkött inuti den. Bryt itu den långsamt samt försiktigt samt pilla ut köttet vid tallriken tillsammans krabbesticket.

5. Pilla ut köttet ifrån benen samt klorna

När ni pillat ut allt ni önskar förtära ur din halva krabba samt slängt resten existerar detta dags för att ta itu tillsammans benen.

Sätt ugnen vid 275°.

Bryt isär dem i varenda led samt pilla ut köttet tillsammans krabbverktyget. till för att erhålla isär den största klon förmå man behöva något slags verktyg, ej nödvändigtvis enstaka polygrip haha, dock möjligen ett tång alternativt nötknäppare.

6. Blanda högen samt avnjut tillsammans med hovmästarsås

Nu sitter ni förhoppningsvis tillsammans med ett massiv underbar upphöjd tillsammans med krabbkött, rom samt fett.

Hacka sönder allt samt blanda därför för att detta blir enstaka god mix. Häll ovan (rikligt!) tillsammans hovmästarsås samt – njut!

Video vid för att ”Äta hel krabba”