Recept sötpotatis grönkål fetaost
Bakad sötpotatis inom matlagningsapparat – enkelt, snabbt samt väldigt gott
Text: Pär Brandt
I vardagen önskar oss för att middagarna bör artikel goda, enkla samt framför allt snabba för att laga. samt när kurera familjen suget fråga ”Vad blir detta mot mat?” är bakad sötpotatis enstaka given favorit.
Sötpotatis är – vilket namnet antyder – betydligt sötare inom smaken än vanlig rotfrukt.
detta gör för att den här rätten går bostad hos barnen samt sötpotatis är lätt för att variera för för att passa samtliga inom familjen, även vegetarianerna.
Sötpotatis går för att äta såsom ett personlig rätt tillsammans tillsammans enstaka fräsch sallad, alternativt så blir den tillbehör mot något gott liksom ni lägger på grillen.
Nedan får ni en lättlagat receptexempel på sötpotatis, goda varianter samt även några råd för att testa.
Bakad sötpotatis i enlighet med receptet nedan.
Klipp över gräslök, blir både gott samt dekorativt.
Grundrecept sötpotatis tillsammans med grönkål, valnötter samt fetaost för 4 personer
Ingredienser:
- 2 stora sötpotatisar
- 150 gram fetaost
- 1 knippe grönkål
- 1 knippe gräslök
- 1 dl valnötter
- 1 citron
- 3 matskedar olivolja
- 1 tesked chiliflakes
Hittar ni ej grönkål går detta god tillsammans babyspenat också.
Klipp över färska kryddor, såsom rosmarin.
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skrubba sötpotatisen samt skölj tillsammans med vatten.
- Dela sötpotatisen på mitten.
- Ställ sötpotatisen inom ett bakplåt tillsammans med den skurna ytan uppåt.
- Pensla olivolja på snittytan.
- Rosta inom ugnen inom cirka 25 minuter (beror på hur stora sötpotatisarna är).
beneath tiden gör ni blandningen nedan tillsammans grönkål, nötter samt fetaost.
- Strimla grönkålen samt lägg inom enstaka skål. Knåda in ett sektion från olivoljan inom grönkålen, massera för för att "knäcka" kålen så för att den blir mer kompakt.
- Riv från skalet på citronen inom enstaka skål.Strö ovan lite finrivet citronskal samt ringla ovan lite olivolja.
- Smula fetaosten samt blanda ned inom skålen tillsammans grönkål.
- Hacka valnötterna ganska grovt samt häll ned inom skålen tillsammans grönkål. Strö över chiliflakes.
- Ta ut plåten tillsammans sötpotatis samt lägg blandningen från grönkål, fetaost samt valnötter ovanpå potatishalvorna.
- Rosta inom ugnen ytterligare 10 minuter.
- Ta ut plåten samt strö över detta rivna citronskalet samt klippt gräslök.
Njut.
Dela sedan citronen samt använd ett sektion från citronsaften mot grönkålen.
Den "röra" man lägger ovanpå den rostade sötpotatisen går för att variera, perfekt angående smaken är olika inom familjen alternativt hos gästerna.
Experimentera
Den ”röra” man lägger ovanpå sötpotatisen förmå bestå från nästan vilket vilket helst.
Värm ugnen mot 225 grader.en utmärkt tillfälle för att göra från tillsammans med den där trötta paprikan, chilipepparn alternativt tomaterna likt blivit stående inom kylskåpet.
I exemplet ovan använde oss grönkål dock detta går lika utmärkt tillsammans med bladspenat.
Svamp går givetvis också för att använda, liksom olika typer från bönor, kikärter samt linser.
På hösten är kantareller perfekt mot sötpotatis.
Fetaosten går för att byta ut mot getost (chèvreost) alternativt någon ytterligare mejeriprodukt ni besitter stående inom kylskåpet. liksom prästost, alternativt varför ej Västerbottenost?
Skrubba sötpotatisarna samt dela mitt itu.förmå bli hur gott liksom helst.
Ett annat gott tillbehör är kärnorna från en granatäpple. samt vitlök, förstås, ifall ni gillar det.
Efter för att sötpotatisen rostats blir detta väldigt gott tillsammans med färska kryddor ovanpå. Klipp exempelvis rosmarin, dragon, persilja alternativt gräslök.
Skär tunna skivor sötpotatis samt ställ in inom mikrovågsugnen inom 5 minuter.
Då blir detta chips!
Baka inom mikron
Ska man baka sötpotatis mot familjen alternativt får flera middagsgäster är detta enklast tillsammans med ett plåt inom ugnen. dock är ni bara två så är detta faktiskt fullt möjligt för att istället använda mikrovågsugnen.
Skölj samt gör några hål inom skalet tillsammans med enstaka matredskap.
Dela ej sötpotatisen utan ställ in den samt mikra på hög resultat inom 5 minuter.
Toppa sötpotatisen tillsammans med kål, smulad.Vänd sötpotatisen upp samt ned samt mikra ytterligare 5 minuter.
Prova hur mjuk sötpotatisen är tillsammans enstaka provsticka alternativt små skärverktyg. Fortsätt mikra tills sötpotatisen blivit lagom mjuk.
Dela sötpotatisen samt låt vätskan förånga, lägg på lämplig fyllning.
Mikrovågsugnen är även perfekt för för att göra sötpotatischips.
disk så tunt detta går (mandolin alternativt osthyvel), salta samt mikra sedan på högsta påverkan inom cirka 5 minuter.
Sötpotatissoppa, både enkelt för att laga samt väldigt gott.
Andra rätter
Ugnsbakad sötpotatis är supergott dock detta finns många fler rätter tillsammans sötpotatis. detta är mot modell lätt för att karva ut potatisen samt göra mos, puré, hummus alternativt ”stomp” (lite grövre potatismos).
Sötpotatis blir också väldigt gott inom soppor samt gratänger.
Blandat tillsammans med baljväxter samt nötter går detta för att göra sötpotatisbiffar.
Eller varför ej rårakor tillsammans sötpotatis? nå toppen tillsammans getostkräm samt nötter så äger ni ett sann festmåltid!
Odla sötpotatis hemma? Jodå, dock plantorna överlever ej vintern.
Roliga detaljer angående sötpotatis
- Sötpotatis är ej potatis. Namnet mot trots är sötpotatis enstaka rotknöl samt tillhör familjen vindeväxter.
- Billig mat. tillsammans en kostnad på cirka 30 kr/kilo behöver ni ej snåla.
- Kalorisnålt. Sötpotatis besitter ungefär lika många kalorier såsom vanlig potatis.
- Smått är gott. Stora sötpotatis förmå bli sega samt är ej lika söta likt dem små.Finhacka skarlakansröd chili.
- Gillar ej kylskåp. Sötpotatis åldras snabbare inom kylskåp då temperaturen är för låg. Trivs bäst inom 12–16 grader.
- Odla själv. Sötpotatis kräver värme samt växer bäst inom växthus alternativt pallkrage.
Är ej vinterhärdig inom svenskt klimat.
- Kallas för yams inom USA. Letar ni efter nya anvisning är kapabel ni söka på amerikanska namnet yams.Tillaga mitt inom ugnen 25-30 min.
Välj hellre små än stora sötpotatis.
På thanksgiving-middagen serverar jänkarna kanderad sötpotatis tillsammans marshmallows.
Sötpotatis tillsammans med köttfärsröra samt klippt, färsk salladslök över. Perfekt när man äger lite köttfärs kvar inom kylen.
Sugen på sötpotatispommes? Skär sötpotatisen inom långa, smala bitar samt grilla inom ugnen.
Servera tillsammans ett dipp till.