Godaste ärtsoppa recept

ÄNTLIGEN äger jag fått mot en god anvisning vid smaragdgrön ärtsoppa. Jag vet ej hur flera gånger jag testat samt blivit frustrerad. dock för tillfället, idag besitter jag hittat receptet.

Häll ärter, dricksvatten, fläsk, lök, krydda samt buljongtärning inom enstaka massiv kastrull.

idag behöver jag ej testa flera varianter.

Min kära man Sebastian äter detta allra mesta jag serverar. dock hans inställning mot soppa existerar för att man äter detta till för att ett fåtal förtära mjuk smörgås mot maten.
Igår blev detta ugnspannkaka mot soppan samt han valde faktiskt försvunnen ett andra portion pannkaka på grund av för att ta ett kopp soppa mot. detta tror jag inte någonsin hänt tidigare.

Så jag får väl yttra för att detta verkligen fanns en god betyg!

vad existerar då hemligheten tillsammans med denna soppa?
Jo nr 1: jag ägde lite selleri hemma liksom måste ätas upp. därför jag ägde inom ett stjälk. detta gav massor från god smak.
nr 2: jag tog purjolök istället till citrongul lök. detta gjorde även skillnad inom smak.
nr 3: jag tog från någon deciliter från ärtorna samt ägde inom dom efter jag mixat soppan slät. detta gjorde för att smaken från ärtor liksom kom fram mer.

Dessutom gav detta soppan ljuvligt tuggmotstånd!

Jag botaniserade inom brödlådan samt hittade en korvbröd vilket sett förbättrad dagar samt enstaka disk bakverk vilket blivit kvar efter morgonens morgonmål. möjligen ej något för att hänga inom julgranen tycker ni. dock detta blev mot strålande goda krutonger likt även gjorde sitt mot på grund av för att lyfta dagens kvällsmål måste jag säga!

Grön ärtsoppa: 1 selleristjälk
20 cm purjolök
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
300 g gröna ärtor (frysta funkar utmärkt)
2 grönsaksbuljongtärningar
ca 6 dl vatten
ca 2 dl valfri grädde (jag tog havregrädde)
örtsalt
1 msk citronsaft

Skiva selleri, purjolök samt vitlök. Stek mjuka inom enstaka gryta inom lite smör.
Tillsätt ärtorna (tag från ca 2 dl), buljong samt dricksvatten.

Låt detta sjuda inom cirka 10 minuter alternativt tills ärtorna mjuknat helt. Mixa helt jämn. Tillsätt grädden samt smaka från tillsammans med örtsalt samt citron. Tillsätt dem läka ärtorna.

krutonger: ca 2 skivor valfritt bröd
olivolja
örtsalt
vitlökspulver

Skär brödet inom fyrkanter.

Blötlägg ärterna inom vatten.

äga inom brödbitarna inom enstaka stekpanna, ringla ovan olja, krydda samt vitlökspulver. Blanda väl. Rosta tills krutongerna fått ett härlig gyllene yta.

Servera den gröna ärtsoppan tillsammans med krutonger samt ärtskott.

Vi åt även detta denna plats goda, fluffiga grötbrödet mot. Ni bara måste testa det!

Klassisk ärtsoppa tillsammans gula ärter, mejram samt timjan.

Hemlagad ärtsoppa existerar både god samt prisvärd mat

Ibland kunna jag erhålla en sug efter enstaka klassisk ärtsoppa samt pannkakor mot kvällsmål. oss äter detta ej särskilt ofta, dock då jag får välja bör detta artikel enstaka hemlagad ärtsoppa tillsammans med fläsk var man ursprunglig blötlägger dem torkade gula ärtorna samt sedan kokar dem.

Får sambon välja köper denne enstaka flaska tillsammans med Soldatens ärtsoppa. Ja, oss existerar varenda olika, samt nog kunna jag hålla tillsammans med honom angående för att detta existerar den godaste köpe-ärtsoppan. Trots detta existerar detta ändå mer prisvärd för att koka soppan själv.

Ska man laga personlig ärtsoppa måste man äga lite framförhållning eftersom ärtorna bör blötläggas innan dem kokas mot soppa.

vid dem flesta förpackningar tillsammans med torkade gula ärtor står detta för att man bör blötlägga ärtorna inom 12 timmar. Jag brukar ständigt blötlägga mina ärtor inom en dygn. Helst enkelt aftonen före. Dels existerar detta enklare för att komma minnas för att blötlägga dem kvällstid innan då man ändå håller vid samt joxar inom köket – snarare än vid morgonen, samt dels tycker jag för att ärtorna blir därför många förbättrad då dem får ligga ner inom blöt längre.

dem gånger jag blötlagt dem mindre upplever jag för att ärtorna behöver koka längre. dem äger helt enkelt kvar enstaka hård kärna efter 12 timmars blötläggning, samt jag önskar äga enstaka helt nerkokt ärtsoppa utan kurera ärthalvor. Alltså utför jag vid detta vis.

När jag fullfölja hemlagad ärtsoppa brukar jag smakförstärkare ärtsoppan lite mer. Jag tycker även för att krydda existerar viktigt inom soppan till för att ett fåtal fram ett god balans inom dem mjöliga ärtorna, dock detta existerar bäst för att salta uppenbart soppan efter för att detta rimmade fläsket lagts inom samt kokat tillsammans – fläsket existerar ju nämligen även krydda.

mot 4 deciliter torkade ärtor tar jag 1,4 liter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt kokar dem inom.

dem flesta att föreslå eller råda något cirka 1 liter vätska, dock jag tycker för att detta blir lite till tjockt tillsammans därför lite vätska – och jag önskar ju ej äga enstaka pudding utan ett soppa. bör man koka den lite längre kokar även mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig försvunnen beneath tiden samt jag brukar koka soppan inom cirka 1,5 60 minuter. önskar ni äga ett snabblagad samt ännu mer prisvärd ärtsoppa kokar ni den inom ett tryckkokare.

Då drar detta mindre energi samt soppan blir genomskinlig vid ynka 25 minuter.

Kryddning från ärtsoppa

Förutom start krydda samt en lagerblad inom kokvattnet äger jag inom grönsaksbuljong, torkad timjan (oregano går även bra), peppar samt grillkrydda. Grillkrydda möjligen låter konstigt för att äga inom dock jag tycker för att detta ger ett lite köttigare smakupplevelse.

dem erhålla gånger jag använder grönsaksbuljong existerar detta inom pulverform. Denna innehåller inga härdade fetter samt är kapabel doseras många enklare.

godaste ärtsoppa likt står för att finna.

Man kunna även spara den längre eftersom detta ej finns några fetter vilket denne härskna samt ge dålig smakförmåga. Buljongen jag använder heter Bella buljong, kommer ifrån Herbaria samt innehåller bara ekologiska örter samt vegetabilier, lite rismjöl samt salt.

Varför bör man misstänkta enstaka ärtsoppa?

Så hur utför jag då min ärtsoppa? ursprunglig kokar jag upp ärtor, lök samt fläsket liksom jag besitter stekt.

Sedan skummar jag från detta schum såsom ärtor samt animalisk föda bildar vid ytan tillsammans med ett bestick. Anledningen mot för att man skummar ärtor samt frön från växter ofta använda som mat existerar till för att dessa baljväxter skyddar sig mot skadedjur tillsammans en medel liksom kallas lektin. Lektin, vilket existerar en typ från protein, förmå ge uppblåst mage. Äts dem råa kunna man råka ut till en gäng otrevliga besvär såsom jag ej tänker vandra in närmare inom detalj vid eftersom detta denna plats existerar enstaka matblogg (men tydligen åkte enstaka utbildningsinstitution vid en stort eruption från matförgiftning vid bas från det).

Det existerar därför man ursprunglig bör blötlägga ärtor samt frön från växter ofta använda som mat samt sedan koka dem inom nytt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Lektinet släpps ut inom kokvatten samt schum då man kokar, således detta .

Frågar ni mig således existerar detta godaste ärtsoppan den man lagar själv.

Tillhör ni dem likt enkel får uppblåst mage från exempelvis ärtsoppa existerar alltså hemligheten för att misstänkta dem då dem börjar koka. animalisk föda brukar även misstänkta samt detta liksom släpps ut inom skummet existerar proteiner. Jag besitter läst någonstans för att animalisk föda ej behöver skummas angående detta inledningsvis besitter brynts, dock jag tycker oavsett för att detta ständigt blir enstaka massa schum oavsett ifall köttet äger brynts alternativt ej.

samt detta ser ju ej ständigt således trevligt ut då detta flyter runt enstaka massa jox vid ytan.

Vad betyder egentligen misstänkta av?

Och hur skummar man då? Ja detta existerar enkelt. Använd enstaka massiv matbestick samt till den lite snett utmed ytan därför för att skummet gård in inom skeden. Enklast existerar för att röra ifall sålunda för att skummet lägger sig utmed kanterna från grytan alternativt kastrullen, samt sålunda på grund av man bara skeden utmed kanten.

titta mot för att skalen ifrån ärtorna ej gård tillsammans med – dessa mjuknar nämligen sedan samt blir enstaka sektion från ärtsoppan. Spola försvunnen skummet ifrån skeden alternativt släng detta inom vasken.

Smaksätt tillsammans krydda, timjan, mejram samt ingefära.

Däremellan brukar jag röra angående, vänta lite samt gå vidare misstänkta tills detta schampo-liknande skummet ej längre bildas. Lite bubbel på denna plats samt var existerar ingen fara. Skummar från fullfölja man alltså bara inom start då detta börjar koka, sedan existerar detta bara för att lägga vid locket samt låta soppan koka ihop.

» Här hittar ni fler anvisning vid goda soppor