Skrea backe gin recept

Men just för tillfället börjar jag tillsammans för att testa deras inledande gin på denna plats hemma, Skrea Backe Dry Gin. Sedan den släpptes inom oktober 2021 besitter dem även släppt ett Ocean Strength Gin samt ett Akvavit.

Dry Gin släpps vid 41% samt utöver dem vanliga ginkryddorna likt enbär, korianderfrö, angelikarot, kardemumma samt citronzest således hittar oss pepparsorterna tellicherry, timutpeppar samt detta vilket ger den sköna kustkänslan, havtorn samt nyponskal.

”Vi använder noga utvalda ekologiska, kravodlade alternativt svenska ingredienser på grund av för att företräda vår omgivning; skogen samt havet.”

Skrea Backe Destilleri drivs från dem fyra vännerna Albert Nilsson, Filip Karlsson, Marcus Nordgren samt Viktor Larsson.

dem äger samtliga bakgrund ifrån dryckesställe samt matställe samt arbetade tillsammans då idén föddes ifall för att starta en destilleri.

Utseendet vid ginen existerar tydlig.

Doften existerar varm samt mjuk, tillsammans med enbär samt kryddor liksom toppas från friska toner från havtorn. Smaken existerar enkel, frisk samt balanserad.

Enbär, kryddor, citrus samt många havtorn liksom ändå balanseras upp tillsammans med mjuk samt utdragen eftersmak.

En riktigt frisk samt god gin likt jag gärna njuter från rent. Smaken från havtorn existerar klar utan för att dominera.

En äkta all round GT-Gin. provar en gäng olika tonics samt samtliga blir mer alternativt mindre kanonbra. Lite ytterligare rolig tillsammans tillsammans med Hammars Tonics Sea Buckthorn & Rosemary, havtorn plus havtorn, dock enstaka favorit blir ändå tillsammans med ett Hammars Original tonic.

Jag garnerar tillsammans med citronzest samt havtorn noggrann liksom dem själva att föreslå eller råda något samt detta blir väldigt gott samt fräscht.

Den fungerar även väldigt god likt Dry Martini. Jag väljer Noilly Prat samt får ett smakrik samt stadig Martini liksom matchar vilken garnish man önskar. Havtornen känns klart samt gifter sig väl tillsammans med kryddigheten ifrån vermouthen.

Jag väljer dock citronzest likt garnish till för att ytterligare lyfta den fräscha citrusen ifrån ginen.

Det denna plats existerar ett riktigt trevlig gin liksom inte någonsin tycks vandra fel. Njut den ren, tillsammans alternativt utan fryst vatten, inom princip inom vilken GT såsom man önskar, inom Dry Martini alternativt inom någon sour, gärna ihop tillsammans med lite ytterligare havtorn.

ett väldigt god inledande gin ifrån detta nya destilleriet samt oss vet redan för att deras Ocean Strength samt Akvavit existerar väldigt utmärkt, sålunda idag följer oss tillsammans spänning deras fortsatta utveckling.