Recept räkor pasta vin

Räkpasta tillsammans vitt alkoholhaltig existerar ett elegant samt smakrik riktig likt passar perfekt till enstaka kvällsmål tillsammans med vänner alternativt ett mysig natt hemma. oss besitter tagit fram en utsökt anvisning liksom kombinerar den delikata smaken från räkor tillsammans med ett frisk samt aromatisk smakförmåga från vitt alkoholhaltig, vilket skapar enstaka harmonisk måltid liksom både existerar tillfredsställande samt enkel för att tillaga. 

Välj riktig vitt alkoholhaltig mot din räkpasta 

Till för att börja tillsammans är kapabel detta existera god för att känna till vilket alkoholhaltig man bör välja inom sin räkpasta.

nära omröstning från vitt alkoholhaltig tillsammans existerar detta viktigt för att betänka rättens smakprofil. enstaka räkpasta kunna exempelvis variera ifrån enkel tillsammans smakförmåga från citron, mot rik samt mjuk. Därför behövs olika vintyper på grund av för att komplettera dessa olika stilar. 

• För enstaka enkel samt citronig räkpasta: Välj en torrt samt friskt vitt alkoholhaltig vilket mot modell Sauvignon Blanc alternativt ett ungtjärnig Vermentino.  
• För ett mjuk räkpasta: en något fylligare alkoholhaltig likt druvsort, särskilt dem tillsammans med ett touch från ek, är kapabel artikel en utmärkt val.  

Balans inom smakerna 

Nyckeln mot enstaka lyckad mat- samt vinkombination ligger inom för att producera ett balans mellan rättens samt vinets smakprofiler.

en alkoholhaltig tillsammans högre syra är kapabel skära genom enstaka fetare sås samt balansera rätten, medan ett massiv korrekt kräver en fylligare alkoholhaltig. enstaka enklare sås kompletteras däremot bäst från en enklare alkoholhaltig. Både vinet samt maträtten bör existera jämnstarka inom smakintensitet till för att ingen från dem bör överrösta den andra. 

Recept vid räkpasta tillsammans med vitt vin 

Ingredienser (4 portioner): 

• 400 g pasta, gärna linguine alternativt spaghetti 
• 500 g färska räkor, skalade samt urtagna 
• 3 vitlöksklyftor, finhackade 
• 1 schalottenlök, finhackad 
• 200 ml torrt vitt vin 
• 1 dl grädde 
• 2 msk olivolja 
• Saften ifrån 1 citron 
• En nypa chiliflakes (valfritt) 
• Salt samt nymalen svartpeppar 
• Färsk persilja, hackad, mot servering 
• Rivet skal ifrån 1 citron, mot servering 
• Parmesanost, riven, mot servering 

Gör således här:  

1. Börja tillsammans för att koka pastan i enlighet med anvisningarna vid förpackningen mot “al dente”.

   Spara ca 1 dl från pastavattnet innan ni häller från pastan.

   Lyxig pastarätt tillsammans handskalade räkor inom ett mjuk sås tillsammans vitt alkoholhaltig samt crème fraiche.
2. 

Ställ åt sidan. 

3. Medan pastan kokar, rensa samt förbered räkorna. titta mot för att dem existerar skalade, urtagna samt torra. 
4. Värm olivolja inom ett massiv stekpanna vid medelhög värme.
   Skala samt finhacka vitlöken.
5. 

Tillsätt finhackad schalottenlök samt vitlök, samt fräs tills dem existerar mjuka samt genomskinliga. 

6. Öka värmen mot medelhög samt lägg inom räkorna. smakförstärkare tillsammans krydda, peppar samt chiliflakes. Stek räkorna tills dem blir rosa samt genomstekta, cirka 2-3 minuter vid varenda blad. Ta försvunnen räkorna ifrån pannan samt lägg dem åt sidan. 
7. Häll detta vita vinet inom identisk panna samt låt detta koka upp.

   Låt vinet minska mot hälften, vilket tar ungefär 3-5 minuter. 

8. Sänk värmen samt tillsätt grädde inom stekpannan.
   Servera pastan tillsammans med färskriven parmesanost.
9. 

Låt såsen sjuda tills den tjocknar något samt rör sedan inom citronsaften. 

10. Lägg tillbaka den kokta pastan inom pannan tillsammans såsen. ifall såsen känns till tjock, tillsätt lite från detta sparade pastavattnet till för att nå önskad konsistens. Blanda väl. 
11. Lägg åter dem lagade räkorna inom pannan samt vänd försiktigt således för att dem blandas tillsammans pastan samt såsen.

12. 

Värm alltihop vid nedsänkt värme inom ytterligare 1-2 minuter. 

Servera räkpastan varm, toppad tillsammans färskhackad persilja, rivet citronskal samt enstaka givmild mängd riven parmesanost.  

Het räkpasta existerar väl ändå den ultimata pastan, ni vet den var pastan vilket känns lite lyxig tillsammans vitt alkoholhaltig inom såsen dock liksom ni svänger ihop vid en kick.

Glöm idag ej för att räkorna skall inom noggrann innan servering till för att undvika för att dom blir sega alternativt torra. Citron samt krydda existerar inget ni skall fega tillsammans med mot denna pastan, därför gott då syran får arbeta lite tillsammans sältan!

Du är kapabel ju självklart ta vilken pasta ni äger hemma dock jag gillar just pappardelle mot ett mjuk pasta, detta känns lite lyxigare.

Vitt alkoholhaltig inom såsen samt en kopp torrt mot räkpasta existerar ju inte någonsin fel. samt självklart existerar detta kanongott tillsammans med färska räkor dock orka skal. nä. Jag besitter en kanonrecept vid personlig pastadeg angående ni besitter tidsperiod för att laga detta således bara kör! således gott tillsammans hemmagjord pasta.

Het mjuk räkpasta funkar varenda dagar inom veckan.

Du möjligen även gillar...

Mat, Nyårsrecept, Övrigt, Påsk

Lyxiga chips tillsammans med rom & smetana!

Okej detta existerar en tilltugg jag ej förmå avsluta äta!

Dock önskar jag äga löjrom vid, dock alltså jag besitter ju ett pengarhållare likt tycker annorlunda.

Räkpasta tillsammans med vitlök samt chili.

mot chips tycker jag för att ytterligare rom funkar fint! Skulle detta däremot artikel enstaka klassisk löjromstoast då går detta tyvärr ej lika utmärkt för att byta bara.

Blanda ner halverade småtomater, spenat.

Enkelt för att svänga … Continued

Frukost, föda, Mellanmål

Japanska pannkakor!

Japanska pannkakor, ja i enlighet med min kompis Ewa inom samtliga fall! denna kallar dom ”Fluffy japanese pancakes” dock dom förmå även kallas på grund av ricottapannkakor.

Koka pastan i enlighet med instruktionerna vid förpackningen.

Fluffigaste pannkakor jag stött vid, samt smeten alltså! Vilken fluffig vision. tackar på grund av receptet kompis! Jag använder enstaka glasskopa ifrån Camilla Hamid då jag häller inom smeten inom pannan, då blir dom … Continued