Piroger recept glutenfri

Idag bakade jag glutenfria piroger (du bör ett fåtal anvisning vid vanliga också). för att jag inte någonsin testat för att utföra detta tidigare? detta existerar verkligen busenkelt, dessutom existerar detta perfekt för att äga inom frysen för att ta fram då man behöver enstaka snabblunch t ex. all familjen är kapabel förtära detta. Verkligen super!

Det liksom existerar sålunda rolig tillsammans piroger existerar för att ni kunna mixtra innehållet hur ni önskar.

ni förmå äga inom mejeriprodukt samt skinka, utföra enstaka tacoköttfärs möjligen alternativt bara lite lök samt champinjoner. fullfölja den helt vegetarisk tillsammans med vegetabilier inom alternativt vilket jag gjorde tillsammans bara mejeriprodukt samt örter.

RECEPT ca 10 st:

25 gram fermenterad (jag använde torrjäst ½ påse – funkar lika bra)
2,5 dl mjölk
100 gr fett (du kunna ta 1 dl rapsolja – jag ägde ingen)
1 tsk agavesirap (funkar tillsammans sötningsmedel, honung alternativt ytterligare sötning)
1 tsk salt
ca 7-9 dl mjölmix (bakar ni vid vanligt mjöl tar ni ca 6-7 dl vetemjöl)

Gör såhär: 

1) Smula jästen inom ett degbunke, värm mjölken mot 37 grader (har ni torrjäst bör vätskan existera 45 grader).

Skala samt hacka löken.

Lös upp jästen inom mjölkblandningen.
2) titta mot för att smöret existerar rumsvarmt, jag brukar kasta in detta inom mikron vid ca 30 sekunder. Häll inom sötningen samt saltet. Häll inom lite från mjölet. utför ni degen inom köksmaskin sålunda häller ni inom mjölet lite inom taget samt låter maskinen arbeta emellan.

3) äga inom smöret då halva mjölmängden existerar inom ungefär.

Häll inom resten från mjölet samt jobba degen mot ett någorunda smidig deg. Använder ni mjölmix kommer degen för att existera något kladdig då ni ställer den vid jäsning. Den bör artikel detta.

4) Lägg plastfolie vid degbunken samt låt degen jäsa minimalt 1 timma på grund av glutenfri deg. Vanlig deg behöver jäsa ca 45 min.

5) Ta ut ca 10 bitar från degen. skiva ut mot rundlar liksom existerar ca 10-12 cm inom diameter. äga vid valfri fyllning. Min blev riven mejeriprodukt, torkade örter samt färskriven pecorino mejeriprodukt. MUMMA! Vik vid mitten samt vik ovan den en delen ovan ostblandningen.

Tryck mot tillsammans med matredskap ute inom kanten således för att ni stänger pirogen.

6) Innan gräddning penslar ni tillsammans med en uppvispat vanligtvis för fortplantning hos djur. In inom ugnen vid 225 grader inom ca 10 minuter. Pirogerna bör äga fått enstaka härlig gyllenbrun färg. Ät tillsammans med ett grönsallad samt någon god dressing.

 

Följ mig gärna vid min FB-sida HÄR

Följ mig gärna vid Instagram HÄR

Följ mig gärna vid Bloglovin HÄR (Så ni ej förlorar några inlägg)

Inspireras gärna från dessa ljuvligt goda anvisning också:

Fyllda scones 

Köttfärspiroger

 

Glutenfri mejeriprodukt & skinkpaj 

Kram Nina

Relaterade

Gör således här

1. Smula ner jästen inom enstaka bunke.

   Häll inom ljummet vätska, matolja samt fiberhusk samt rör angående tills jästen äger löst upp sig. Låt sedan stå samt svälla inom tio minuter.

2. Tillsätt kvarg, krydda samt detta mesta från mjölmixen. jobba ihop mot enstaka deg, använd gärna ett elvisp tillsammans med degkrokar alternativt ett hushållsassistent. Degen kommer för att artikel ganska kladdig.

   Låt den sedan jäsa beneath bakduk inom ca 30 minuter.

3. Gör beneath tiden köttfärsfyllningen.
   Stek köttfärsen inom fett samt tillsätt löken.
4. 

Värm enstaka stekpanna tillsammans lite smör alternativt olja mot medelvärme. skal samt hacka löken samt fräs den inom en par minuter. Tillsätt sedan nötfärsen. Låt den brynas beneath omrörning.

5. smakförstärkare tillsammans med krydda samt krydda. Rör ner krossade tomater, tomatpuré samt torkad basilika. Låt såsen koka upp samt sedan småkoka inom 10-15 minuter.

   Smaka från samt smakförstärkare mer nära behov. Ställ sedan köttfärsfyllningen åt sidan så för att den får svalna något.

6. Sätt för tillfället ugnen på 250°.
7. Häll upp degen på en mjölat bakbord samt knåda den ordentligt. Tillsätt mer mjöl angående degen är för kladdig. Kavla ut degen samt tryck ut 16 runda bitar, cirka 14 cm inom diameter.
   Dela upp den jästa degen inom 10 bitar.
8. 

Använd gärna enstaka skål mot detta.

9. Klicka ut ca 1-2 matskedar från köttfärsfyllningen mitt på varenda degbit. Vik samt nyp ihop degkanterna. Lägg sedan pirogerna på plåtar tillsammans med bakplåtspapper. Vispa upp ägget samt pensla pirogerna.
10. Grädda pirogerna mitt inom ugnen inom ungefär 10-12 minuter. Låt svalna något innan servering.

Smula ner jästen inom enstaka bunke.

Häll inom ljummet vätska, matolja samt fiberhusk samt rör ifall tills jästen besitter löst upp sig. Låt sedan stå samt svälla inom tio minuter. Tillsätt kvarg, krydda samt detta mesta från mjölmixen. jobba ihop mot enstaka deg, använd gärna ett elvisp tillsammans degkrokar alternativt enstaka hushållsassistent. Degen kommer för att artikel ganska kladdig.

Låt den sedan jäsa beneath bakduk inom ca 30 minuter. Gör beneath tiden köttfärsfyllningen. Värm ett stekpanna tillsammans lite smör alternativt olja mot medelvärme. skal samt hacka löken samt fräs den inom en par minuter. Tillsätt sedan nötfärsen. Låt den brynas beneath omrörning. smakförstärkare tillsammans med krydda samt kryddig.

Rör ner krossade tomater, tomatpuré samt torkad basilika. Låt såsen koka upp samt sedan småkoka inom 10-15 minuter. Smaka från samt smakförstärkare mer nära behov. Ställ sedan köttfärsfyllningen åt sidan så för att den får svalna något. Sätt idag ugnen på 250°. Häll upp degen på en mjölat bakbord samt knåda den ordentligt.

Pensla kanterna tillsammans ägg.

Tillsätt mer mjöl ifall degen är för kladdig. Kavla ut degen samt tryck ut [get_antal] runda bitar, cirka 14 cm inom diameter. Använd gärna ett skål mot detta.

Smula ner jästen inom enstaka bunke.

Klicka ut ca 1-2 matskedar från köttfärsfyllningen mitt på varenda degbit. Vik samt nyp ihop degkanterna. Lägg sedan pirogerna på plåtar tillsammans med bakplåtspapper. Vispa upp ägget samt pensla pirogerna. Grädda pirogerna mitt inom ugnen inom ungefär 10-12 minuter. Låt svalna något innan servering.

Lycka till!

Publicerat 14/7 2021 från Daniel Claesson

Vad tycker ni angående receptet?

Sätt ugnen vid 250 grader.

Kommentera här!