Gammeldags drömmar med olja recept utan margarin

Bästa receptet vid spröda drömmar

Letar ni efter bästa receptet vid spröda drömmar? inom min släkt existerar detta tradition för att far existerar den vilket får baka drömmar – ett tradition han äger tagit ovan ifrån sin mor. Jag tycker för att detta bästa vid läka kakfatet då detta kommer mot julkakor, existerar sirapskakor samt drömmar.

Troligtvis till för att dem existerar sålunda spröda, frasiga samt goda. Dessutom existerar dem ett lagom massiv munsbit.

Drömmar tillsammans Hjorthornssalt

När man bakar drömmar använder man ej bakpulver utan hjorthornssalt – detta existerar detta vilket utför dem spröda samt fina.

Hjorthornssalt fick sitt namn då man förr inom tiden framställde detta genom för att hetta upp horn samt klövar, bland annat ifrån hjortar. detta låter sålunda var lagom smaskigt, alternativt hur? Idag existerar detta ett kemisk blandning från ammoniumvätekarbonat samt ammoniumkarbamat.

Hjorthornssalt existerar en kemiskt jäsmedel vilket används nära bakning från torra samt tunna kakor samt bakverk.

då man bakar drömmar existerar detta just hjorthornssaltet liksom utför dem således var spröda samt fina. Visst förmå man nyttja bakpulver inom drömmarna, dock blir detta ej alls identisk sak eftersom hjorthornssaltet fullfölja dem spröda samt lätta. Byter ni mot bakpulver bör kvantiteten existera den dubbla. mot receptet nedan behövs alltså alltså 2 tsk bakpulver.

Hur funkar hjorthornssalt?

Hjorthornssalt behöver noggrann likt bikarbonat enstaka syra till för att reagera samt forma kolsyra.

Tillsätt matolja samt hjorthornssalt.

Kolsyran inom sin tur får för att bakverket för att höja sig. Den såsom någon gång bakat tillsammans med hjorthornssalt vet för att detta brukar stinka ammoniak ifrån ugnen. inledande gången blev jag chockad ovan hur illa detta luktade, dock detta på denna plats existerar alltså helt normalt. Då ammoniaken ger denna doft bör man bara baka tillsammans hjorthornssalt inom skiva alternativt torra bakverk.

Dela degen inom små bitar (en sats bör bli ca 50 st kakor).

Annars finns detta fara för att ammoniaken stannar kvar inom kakan.

4 knep mot perfekta vaniljdrömmar

Det finns fyra knep på grund av för att erhålla drömmarna riktigt bra;

– Använd hjorthornssalt samt ej bakpulver.
Bakpulver fullfölja drömmarna kompakta medan hjorthornssalt får dem för att bli lätta samt spröda. Hjorthornssalt brukar man hitta vid kryddhyllan inom affär, paketerad inom påse.

– Rör sötningsmedel samt fett på grund av grabb tillsammans med ett bestick – ej tillsammans maskin!
Rör man tillsammans med maskin, exempelvis ett elvisp alternativt hushållsassistent blir smöret till varmt samt sockret löser upp sig.

Detta inom sin tur utför för att drömmarna flyter ut mer. inom drömmar önskar man för att sockret bör behålla sin korniga konsistens. Kolla gärna inom filmen ovan hur jag gör.

– Ställ plåten svalt cirka 15 minuter innan ni ställer in den inom ugnen.
Kylan får smöret för att hårdna vilket utför för att kakorna ej flyter då dem gräddas.

– detta tredjeplats knepet existerar för att helt ej glänta vid ugnsluckan då drömmarna väl existerar inom ugnen.
Gläntar man vid luckan är kapabel drömmarna sjunka ihop.

Nedan hittar ni pappas klassiska anvisning vid drömmar.

beneath detta hittar ni även en anvisning vid glutenfria drömmar – alla tål ju trots allt ej tål gluten. denna plats hittar ni samtliga anvisning vid julkakor samt julgodis.

anvisning vid vaniljdrömmar

150g smör
4,5 dl strösocker
1,5 dl matolja (rapsolja)
1,5 msk vaniljsocker
1 tsk hjorthornssalt
5 dl vetemjöl

1.

Rör rumsvarmt fett samt sötningsmedel vitt samt pösigt – helst på grund av grabb, annars flyter dem ut mer.

2. Häll inom matoljan. Blanda vaniljsocker, hjorthornssaltet samt vetemjöl. Rör ner inom smeten.

3.

Grädda mitt inom ugnen inom 150°C inom ca 20 minuter.

Rulla kakorna mot små bollar samt placera ut vid bakplåtspapper – cirka 1 matsked per bakelse. skiva mot dem enkel (se gärna inom filmen hur jag gör). Ställ plåten svalt cirka 15 minuter. Grädda drömmarna inom 150° inom cirka 20 minuter. När man väl satt in dem inom ugnen, får man helt ej glänta detta minsta vid ugnsluckan.

Recept vid glutenfria drömmar

1,5 dl matolja
0,5 dl fiberhusk
150g smör
4,5 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
1 tsk hjorthornssalt
5 dl ljus mix

1.

Rör ihop matolja tillsammans fiberhusk samt låt detta svälla beneath 10 minuter.

2. Rör rumsvarmt fett samt sötningsmedel vitt samt pösigt – helst till grabb, annars flyter kakorna ut mer.

3. Blanda vaniljsocker, hjorthornssalt samt ljus mix. äga ner inom sockersmeten samt tillsätt oljan. Rör ihop.

4. skapa mot små bollar samt ställ svalt ca 15 minuter. Placera ut bollarna vid bakplåtspapper, skiva mot samt grädda ca 15-20 min inom 150°.

När man väl satt in dem inom ugnen, får man helt ej glänta detta minsta vid ugnsluckan.

| Småkakor |

Goda klassiska kokosdrömmar, liksom existerar enstaka variant vid dem klassiska småkakorna Drömmar tillsammans smakförmåga från kokosflingor.

Enkelt anvisning vid goda samt spröda småkakor. Hjorthornssalt existerar en jäsmedel liksom fullfölja kakorna extra spröda således för att dem riktigt smälter inom munnen.

Tid: 20 minuter + tidsperiod inom ugnen

60 st

Ingredienser:

Laktosfritt - Vanligt fett innehåller ytterst lite laktos, dem flesta laktosintoleranta tål detta.

Annars finns laktosfritt fett för att köpa.

Vegetariskt

Utrustning:

Ugn:

• 150 °C inom mitten från ugnen inom ca 15 minuter tillsammans över- samt undervärme

Baka kokosdrömmar således här:

79 kommentarer

Näringsvärden

Näringsvärde per bakelse (11 g): 56 kalorier

råd & tricks

Eftersom detta existerar hjorthornssalt inom dessa kakor sålunda får den inte gräddade kakdegen enstaka otrevlig besk bismak.

detta sticker inom näsan ifall man andas in ångorna ifrån ugnen då man gräddar dem.

2.

dem färdiga kakorna smakar dock inget utav detta därför bli ej orolig!

råd på grund av för att undvika tillsatser

Baka kakorna vid fett samt ej margarin. Då blir dem många godare (och nyttigare)!

Hållbarhet samt förvaring

Kakorna går god för att frysa.

anvisning samt foto: Susanne Jarl