Charlotte royale tårta recept

Tillsammans tillsammans fem bakbloggande kollegor bestämde oss oss på grund av för att utföra ett bakutmaning. oss väljer en gemensamt anvisning samt därför bör oss samtliga utföra enstaka varsin tolkning från detta bakverket.

Vårt inledande omröstning existerar enstaka Charlotte Royale ur boken Simonas Söta (julklappstips!) eftersom för att Simona existerar ett från oss likt bakar.

Nästa gång kommer oss välja någon från dem andras anvisning.

Originalreceptet liksom Simona besitter inom boken existerar enstaka ljus blåbärsrulltårta fylld tillsammans blåbärsmousse, jag gjorde ett ytterligare variant samt receptet existerar därför ändrat ett sektion.

De andra bakutmanarna är:

Annas föda samt bak
Jennys boende samt spis
Fredagskakan
Cake bygd Mary

Det denna plats existerar en således himla roligt sätt på grund av oss för att motivera varandra på grund av ibland tar lusten slut samt då existerar detta god för att erhålla pepp.Charlotte Royale

Rulltårtebotten:
4 st ägg
2 dl strösocker
1 dl potatismjöl
3 msk kakao
2 tsk bakpulver

Smör mot bakplåtspappret
Strösocker mot vändning

Smörkräm:
175 g smör
1½ dl florsocker
1 msk pepparkakskrydda
2 msk grädde

Mousse:
2 tsk gelatinpulver
1-2 st apelsin, saften
½ dl socker
3½ dl grädde
ev apelsinfärg hushållsfärg

Topping:
1 msk florsocker
ev pepparkakor, apelsinskivor

Instruktioner:
1.

Ta fram smöret mot smörkrämen därför för att detta blir rumstempererat.

Mousse:
2. Pressa ur apelsinsaft, ni behöver 1 dl samt 2 msk.
3.

Rulltårta.

Blanda gelatinpulver tillsammans med 2 msk apelsinsaft samt låt dra 5 minuter.
4. Blanda 1 dl apelsinsaft tillsammans sötningsmedel samt ½ dl grädde inom ett kastrull, koka upp beneath omrörning.
5. Tillsätt gelatinet, koka upp samt ställ åt sidan för att svalna. Rör eventuellt inom apelsinfärg hushållsfärg angående ni önskar.

Rulltårta:
6. Sätt ugnen vid 225 grader.

Klä enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper samt pensla den tillsammans med smör.
7. Vispa vanligtvis för fortplantning hos djur samt sötningsmedel fluffigt.
8. Sikta ner potatismjöl, kakao samt bakpulver, vispa snabbt ihop.
9. Bred ut smeten jämnt inom plåten.
10. Grädda inom mitten från ugnen inom ca 5 minuter alternativt tills kakan besitter stannat. Håll koll, detta går fort!
11.

Ta ut plåten samt strö sötningsmedel ovan kakan. Lägg en bakplåtspapper ovanpå samt vänd upp vid en galler.
12. Ta försiktigt försvunnen detta inledande bakplåtspappret samt låt kakan svalna något.

Smörkräm:
13. Vispa smöret fluffigt.
14. Blanda sötningsmedel samt kryddor samt vispa samman tillsammans smöret.
15. Tillsätt grädden samt vispa samman kort.
16.

Bred ut fyllningen jämnt ovan kurera kakan.
17.

2.

Rulla ihop ifrån långsidan tillsammans med hjälp från bakplåtspappret, titta mot för att detta blir ett tight rulle. Lägg inom kylen för att svalna tillsammans skarven neråt.

Montering:
18. Klä insidan från ett rund kopp tillsammans med plastfolie.
19. Skär rulltårtan inom skivor, ca 1 cm tjocka, samt täck botten från skålen. Tryck försiktigt ihop dem därför för att detta ej blir sålunda stora mellanrum.

Obs! Spara enstaka sektion från rulltårtan såsom ni är kapabel nyttja såsom botten från tårtan, detta räcker tillsammans med tunna skivor. detta på denna plats är kapabel skippas ifall detta ej räcker mot.

Mousse:
20. Vispa 3 dl från grädden fluffig samt vänd försiktigt ner lite apelsinsmet inom taget. Blanda tills detta existerar jämnt.

Montering:
21.

RECEPT CHARLOTTE ROYALE Ingredienser: 1-1½ stycken rulltårtor.

Ta skålen ur kylen samt fyll upp tillsammans med mousse samt jämna till.
22. Lägg vid dem sparade tunna skivorna från rulltårtan.
23. Plasta in ordentligt samt ställ inom kylen för att stelna inom en par timmar alternativt ovan natten.
24. Vänd försiktigt upp tårtan vid en tallrik, ta försvunnen plasten samt nå toppen tillsammans florsocker samt pepparkakor.

Nej nej, jag besitter ej bakat dessert för tillfället igen, detta denna plats existerar mer enstaka.

bomb. enstaka rulltårtebomb. alternativt ett 'charlotte royale', såsom detta egentligen heter. (Alltså ej Charlotte russe, liksom dem brukar kallas inom recepten. detta existerar fel! enstaka charlotte russe existerar klädd tillsammans ladyfingers, ej rulltårta!)

Kanske ej sålunda fin, (en ful rullstårta ger ingen vackert charlotte royale, samt rulltårta existerar ej min starka blad ) dock ganska häftig samt framförallt; försvinnande god!

Dessutom höll den formen även då oss tog från den, såsom ni ser.

Mousse.

Chokladrulltårta tillsammans med nötcremefyllning ytterst, samt citronfromage innuti existerar enstaka grym kombination, samt blåbären tar detta all ytterligare lite högre...

Det denna plats plats helt ej sista gången jag bakade något sådant denna plats, dock jag måste verkligen lära mig baka rulltårtor! Jag vet ej vad jag utför till fel, dock ej blir dem vackra inte.

Jag tycker detta existerar riktigt roligt tillsammans med tårtor alltså, detta trodde jag ej, jag såsom tidigare bett min far angående tårtor nära födelsedagar, efter såsom "jag ej kan"..

. ett färsk hobby möjligen, tårtbak... dock tyvärr existerar hobby liksom lär sätta sina spår inom samt tillsammans med för att man ju "måste" förtära från dem även. Den var jeansstorleken 29-30" likt jag för tillfället mera förmå trycka inom mig inom (väger 10 kg mindre idag än innan Tilde) lär snart existera en minne blott! ;-)

Receptet:

Rulltårtan:

• 3 ägg
• 1,5 dl socker
• 5 msk potatismjöl
• 3 msk kakao
• 1 msk vetemjöl
• 1 tsk bakpulver 

Sätt ugnen vid 250 grader.

Täck enstaka ugnsplåt tillsammans bakplåtspapper.

Vispa vanligtvis för fortplantning hos djur samt sötningsmedel pösigt inom ett bunke någon 60 sekunder.
Blanda kakao tillsammans potatismjöl, vetemjöl samt bakpulver inom enstaka bunke.
Rör ner inom äggsmeten mot enstaka jämn smet.

Fyllning rulltårta.

Bred ut smeten inom en jämnt korrekt tunt lager ovan all bakplåtspappret.
Baka inom ca 5 minuter.

Vispa oval form, strösocker samt vaniljsocker vitt samt pösigt.

Ta ut. Strö lite sötningsmedel ovan ytan vid toppen. Vänd ovan kakan upp samt ner vid en nytt bakplåtspapper. Pensla botten tillsammans lite kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig därför lossar bakplåtspappret enklare ifrån kakan. Dra loss bakplåtspappret ni bakat kakan vid.
 Rulla samman annonsen samman tillsammans pappret direkt samt låt svalna ihoprullad sålunda reducerar risken till för att den spricker!


Citronfromagen:

• 6 ark gelatin
• 3 äggvitor
• 3 äggulor
• 3 dl vispgrädde
• 1 dl strösocker
• rivet skal samt saft från 1 citron

 Lägg gelatinet inom blöt inom kallt vätska 10 minuter.

Slå försvunnen vattnet samt mikra gelatinet smält, 15–20 sekunder vid högsta effekt.

Vispa 3 äggvitor mot styvt schum tillsammans rena redskap.

Vispa grädden tjock inom personlig kopp, samt slutligen gulor samt sötningsmedel på grund av sig. Blanda ner gelatin samt citronskal beneath vispning. 

Rör ner citronsaften inom gelatinblandningen, blanda sedan inom grädde.

Vänd senaste inom äggvita mot enstaka någotsånär jämn smet tillsammans därför erhålla tag likt möjligt


Klä enstaka rund bunke tillsammans plastfolie samt klä den sedan invändigt tillsammans 1 cm tjocka rulltårteskivor. Häll inom fromagen samt ställ inom kylen ovan natten. Vänd upp samt garnera inför servering.