babocue.pages.dev

Recept gryta svarta belugalinser blomkål

Marockansk vegetarisk gryta tillsammans med linser samt sötpotatis

Vegetarisk gryta tillsammans med linser

Vad sägs angående ett färggrann gryta tillsammans massor från smak? ett värmande marockansk vegetarisk gryta tillsammans linser samt sötpotatis sitter inte någonsin fel inom höstmörkret. Denna goding existerar lätt för att utföra samt räcker mot flera.

mot oss såsom bara existerar numeriskt värde inom hushållet gjorde jag en riktigt massiv omgång liksom räckte mot kvällsmål identisk natt samt mot för att frysa in inom lådor inom frysen. då man besitter ont ifall tidsperiod, lite ork alternativt bara önskar äga måltid vid jobbet existerar detta perfekt för att ta fram ett behållare samt ställa in inom micron – alternativt vid köksbänken redan vid morgonen.

Strö ovan sötningsmedel samt låt smälta in.
  • Strö ovan sötningsmedel samt låt smälta in.

    • kylapparat in inom olika portioner således är kapabel ni enkelt ta fram mot sålunda flera liksom behövs. Frysmat existerar kanon!

    Jag måste verkligen slå en stöt på grund av hur god frysen existerar samt hur den är kapabel hjälpa oss för att minska vårt matsvinn. Hemma hos oss slänger oss inom stort sett ingenting längre. Jag försöker ständigt ta tillvara vid allt, samt ifall jag ser för att något existerar vid väg för att passera bäst före samt ej hinner nyttja detta – då slänger jag in detta inom frysen.

    inom somras exempelvis då oss skulle utflykt utomlands hamnade både enstaka hel liter mejeriprodukt samt enstaka tetra tillsammans med grädde inom frysen innan oss åkte. dem fanns bara för att ta fram nära en senare situation. Visst, grädden förmå bli lite olik inom sin textur, dock eftersom jag ägde den inom enstaka gratäng plats detta inga bekymmer. Då noteras detta ej. Mjölken tinade jag såsom vanligt inom kylen samt ägde inom kaffet vid morgonen.

    Planera veckans middagar

    Denna marockanska linsgryta tillsammans med sötpotatis gjorde jag vilket sagt många från samt frös in inom olika storlekar vid matlådor.

    vid därför vis gick detta för att ta fram ett större behållare samt förtära grytan noggrann liksom den plats. Jag kunde även ta fram ett lite mindre behållare samt komplettera tillsammans andra tillbehör. ett ljus åt oss den exempelvis tillsammans stekt korv mot. enstaka ytterligare tillsammans med nykokt ris såsom tillbehör samt lite citrongul curry inom grytan. Svårare än således existerar detta ej för att variera sin vardagsmat.

    Mitt råd existerar alltså för att nyttja frysen mer.

    samt glöm ej för att förtära detta likt finns var – detta existerar möjligen detta allra svåraste.

    Hetta upp fett inom ett kastrull samt fräs lök samt morot tills löken existerar glansig.
  • Hetta upp fett inom ett kastrull samt fräs lök samt morot tills löken existerar glansig.

    • då jag märker för att frysen börjar bli på grund av full låter jag aktivt bli för att laga föda samt äter bara från detta vilket finns inom frysen. detta existerar korrekt skönt. Dessutom förmå man liksom sagt artikel smart tillsammans med hur man fryser in sakerna därför man kunna komplettera tillsammans nya tillbehör samt variera detta kurera, ifall man bara önskar laga ett sektion från middagen.

    Läs gärna mer inom denna guide mot hur man lagar enklare veckomat.

    Med inspiration ifrån Mellanöstern

    Denna mumsiga gryta smaksätts tillsammans kanel, bearbetat med rök paprikapulver, malen spiskummin samt malen koriander. på grund av för att hålla detta enkelt besitter jag inom paprikasallad vilket existerar urkärnad samt färdigstrimlad peppar vid flaska. Grytan besitter även ett bas från sötpotatis likt fullfölja den mustig, samt numeriskt värde sorters linser – både gröna linser samt den lite snyggare linssorten puy (uttalas typ puii).

    Puylinser håller ihop förbättrad än dem gröna samt existerar lite mindre samt rundare inom formen än dem vanliga gröna linserna vilket istället existerar skiva. Puylinser bör puttra lite längre, samt noggrann liksom samtliga andra linser bör dem helt ej koka – bara sjuda. Annars går dem enkel sönder.

    Jag existerar ju även en sort fan från kål – jag älskar kål! Därför äger jag inom grönkål inom grytan således den får en näringsrikare innehåll samt enstaka fylligare smakupplevelse samt konsistens.

    ni kunna självklart byta mot svartkål ifall ni hellre önskar detta. Steker ni inom olja alternativt mjölkfritt fett får ni ett helt vegansk gryta.

    Häll vid alkoholhaltig samt låt koka ca 15 min.
  • Häll vid alkoholhaltig samt låt koka ca 15 min.

    • Servera grytan tillsammans kokt ris, couscous alternativt quinoa – dock tänk vid för att couscous innehåller gluten, ifall ni önskar äga enstaka glutenfri maträtt.

    Gillar ni receptet? Glöm ej för att ni är kapabel spara detta likt favorit. alternativt varför ej lägga in detta vid någon från dina Pinterest-boards? ni hittar knappar på grund av detta beneath receptet, liksom blankett till för att kommentera samt ställa frågor.

    » Här hittar ni fler vegetariska recept

    Marockansk vegetarisk gryta tillsammans med linser samt sötpotatis

    För: 8-10 personer

    2,5 dl puylinser
    1 kg sötpotatis
    4 dl gröna linser
    3 gula lökar
    4 vitlöksklyftor
    60g grönkål
    10 bitar soltorkade tomater
    2 dl paprikasallad
    3 burkar krossade tomater (á 400g)
    5 dl vatten
    1 tsk kanel
    1 tsk bearbetat med rök paprikapulver
    1 msk chiliflakes
    2 tsk malen spiskummin
    2 tsk malen koriander
    0,5 dl hackad persilja
    krydda, peppar

    Tillbehör:

    ris, couscous alternativt quinoa

    • Koka upp ett kastrull tillsammans med 2-3 liter vätska samt äga ner pyulinserna (linser bör koka inom många en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig därför dem förmå röra sig fritt utan för att koka sönder).

      Låt dem sjuda inom 10 minuter. skal samt tärna sötpotatisen. äga ner gröna linser samt sötpotatis tillsammans puylinserna. Låt allt sjuda ytterligare 15 minuter, totalt 25 minuter. Slå från vattnet.

    • Grovhacka den gula löken samt finhacka vitlöken. Stek den gula löken mjuk inom ett stekpanna tillsammans fett alternativt olja. Hacka grönkålen samt äga ner den samt vitlöken inom stekpannan tillsammans med löken.

      Stek ytterligare några minuter vid medelvärme vid grönkålen mjuknar. Ös ovan allt inom grytan.

    • Strimla dem soltorkade tomaterna. äga ner dem samt peppar, krossade tomater samt vätska inom grytan. Rör inom samtliga kryddorna samt låt sedan allt puttra beneath lock inom cirka 15 minuter alternativt mer.
    • Servera tillsammans med kokt ris, couscous alternativt quinoa.



    Gillar ni receptet?

    Spara detta såsom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.

    Dal Makhani – smöriga linser ifrån Punjab

    En thali existerar egentligen en stort runt tallrik såsom används på grund av för att servera föda inom små skålar, dock termen används även inom överfört innebörd till själva måltiden.

    “Thali-style” innebär för att man serverar en antal olika rätter, ibland vegetariska samt ibland tillsammans animalisk föda, tillsammans till för att företräda varenda smakprofiler inom enstaka enda måltid. ett thali bör innehålla något sött, något surt, etc. Jag tycker även ifall för att erhålla tillsammans med därför flera olika färger såsom möjligt – ett thali äter man helt även tillsammans med ögonen!

    Här existerar en modell vid ett ganska lätt vegetarisk thali likt “bara” tar några timmar för att förbereda. Några faktiska thali äger oss ej, sålunda på denna plats blir detta vanliga porslinsfat samt tallrikar. Flera från rätterna blir flera portioner, således ifall ni bara existerar några stycken såsom äter således kunna ni dela vid recepten alternativt titta mot för att äga ställe inom frysen.

    oss fick, trots tre gäster, massor från föda ovan samt kunna intyga för att varenda dessa rätter fanns väldigt goda för att förtära även uppvärmda (vissa från dem nästan ännu godare).

    Fyra rätter mot för att börja med…

    Hela måltider, Indiskt, Vegetariskt13 månad 2018

    Den på denna plats rätten kommer ifrån Punjab inom norra indien, nära gränsen mot Pakistan, samt existerar enstaka traditionell bröllopsrätt.

    Hacka blomkål samt rotfrukt inom centimeterstora bitar samt lägg inom fräset.
  • Hacka blomkål samt rotfrukt inom centimeterstora bitar samt lägg inom fräset.

    • detta mesta likt oss tänker vid då oss tänker vid indisk föda (chicken tandoori, tikka masala, korma, palak paneer…) kommer ifrån norra Indien, var man lagar relativt ”tung” föda tillsammans med många mjölkprodukter. Makhani behöver ej lagas vid just linser utan förmå t.ex. göras vid kyckling (så kallad ”butter chicken”, även ett vanlig restaurangrätt inom Sverige). Just den denna plats varianten äger jag dock i enlighet med traditionen lagat vid hel ”urad”, dvs.

    urdbönor alternativt ”svarta linser” (inte identisk sak såsom belugalinser). ni är kapabel givetvis testa tillsammans svarta belugalinser angående ni ej får tag vid urdbönor.

    Skala samt finhacka schalottenlök samt papper morot tunt.
  • Skala samt finhacka schalottenlök samt papper morot tunt.

    • Röda alternativt gröna linser passar dock ej således god, dem äger ej korrekt konsistens. I övrigt går detta mesta likt bör artikel inom enstaka ett lågland Makhani riktig god för att ett fåtal tag vid inom land. Rätten existerar ej svår för att laga dock behöver ett sektion koktid. önskar man utföra den vegansk sålunda går detta givetvis för att nyttja vegetabilisk grädde samt smör.

    • 4dlurdbönor (svarta lineser)(torra)
    • 1tskhel spiskummin
    • 2stgula lökar(stora)
    • 1mskvitlök(riven)
    • 1mskingefära(riven)
    • 2-3msktomatpuré
    • 1mskgaram masala
    • 1mskkoriander
    • ½tskasafoetida
    • 1tskgurkmeja
    • 1tskchili
    • 4sttomater
    • 8dlvatten
    • 2tsksalt
    • 2stlagerblad
    • 2dlgrädde
    • litesalt

    1. Tillred bönorna/linserna.

    2. recept gryta svarta belugalinser blomkål

      3. Jag använder 4 dl torra frön från växter ofta använda som mat på grund av detta på denna plats receptet. Skölj dem ordentligt ursprunglig. Urdbönor blir förbättrad angående dem blötläggs inom åtminstone några timmar, sedan tar dem ca 30 minuter för att koka, dem bör bli mjuka. då dem äger kokat tydligt (och möjligen svalnat lite), häll gärna ut lite inom taget vid ett massiv skiva samt vandra igenom således för att detta ej existerar några frön från växter ofta använda som mat likt kvar existerar små samt hårda (de existerar mörkare än resten även, sålunda dem existerar lätta för att hitta).

      från någon anledning blir detta ibland därför tillsammans urdbönor. Använder ni belugalinser behöver ni varken blötlägga alternativt "rensa". 

  • Hetta upp lite matfett samt stek 1 tsk hel spiskummin inom någon 60 sekunder, tillsätt sedan 2 finhackade stora lökar, 1 msk vardera från riven vitlök samt ingefära samt 2-3 msk tomatpuré. Stek ännu ett stund.

  • Tillsätt 1 msk garam masala, 1 msk koriander, 1/2 tsk asafoetida (eller ersätt tillsammans med 1/2 tsk vardera från lök- samt vitlökspulver), 1 tsk gurkmeja samt 1 tsk chili samt stek några sekunder.

  • Tillsätt 4 finhackade tomater, dem kokta bönorna/linserna samt 8 dl vätska, 2 tsk krydda samt numeriskt värde lagerblad.

    Låt sedan koka vid ganska nedsänkt värme inom ca 1 timma.  

  • Blanda ner 2 dl grädde samt smaka från tillsammans med krydda. Linserna erbjuds mat eller dryck lämpligen tillsammans med ris och/eller bakverk. detta existerar tradition för att servera rätten tillsammans med ett klick fett vid toppen. 

    • Hela måltider, Indiskt, Vegetariskt13 månad 2018

    Hela mungbönor existerar ej därför svårt för att erhålla tag vid inom land, dem finns inom flera lite större matbutiker.

    "Sabut" betyder just för att dem existerar läka, dock ibland förmå man hitta skalade samt delade mungbönor även. dem läka bönorna existerar klargröna samt vackra - tyvärr behåller dem ej egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser då man kokar dem utan blir ljust gulgröna. Den på denna plats curryrätten existerar fräsch samt smakrik tillsammans enstaka viss syrlighet.

    Den innehåller många smaragdgrön chili, dock kärnar man ur dem sålunda blir detta ej starkt. ifall ni undviker smör/ghee existerar rätten även helt vegansk. 

    • 4dlmungbönor(torra)
    • 2tskhel spiskummin
    • 2tsksvart senapsfrö
    • 5sthela, torkade chili
    • 2stgula lökar(stora)
    • 5stgröna chili
    • 1mskingefära(riven)
    • 1mskvitlök(riven)
    • 4sttomater
    • ½tskgurkmeja
    • 2tsksalt
    • 8dlvatten
    • 1mskamchoor
    • ½tskasafoetida

    1. Börja tillsammans med bönorna, jag besitter använt 4 dl torra mungbönor.

      dem behöver ej blötläggas, dock skölj dem ordentligt. dem tar ca 25-30 minuter för att koka, håll koll vid dem detta sista sålunda för att dem ej koka sönder alldeles. dem får ett lite "potatisaktig" konsistens då dem kokat klart. 

    2. Finhacka 2 stora gula lökar (eller några stycken mindre) samt stek enstaka stund - den behöver ej ta färg dock blir mjuk.

    3. Finhacka smaragdgrön chili, ca 5 st (urkärnade angående ni ej önskar äga därför kraftfull curry), samt finriv ca 1 msk ingefära samt 1 msk vitlök.

      Tillsätt även detta samt stek några sekunder.

    4. Häll inom 4 finhackade tomater, dem kokta bönorna, 1/2 tsk gurkmeja, 2 tsk krydda samt ca 8 dl vätska. Tillsätt även 1 msk amchoor angående ni besitter, detta existerar en syrligt mangopulver, samt 1/2 tsk asafoetida. Amchoor förmå ersättas tillsammans med lite mer citron då curryn kokat tydligt samt asafoetida kunna ersättas tillsammans med 1/2 tsk vardera från lökpulver samt vitlökspulver.

    5. Koka vid relativt nedsänkt värme inom ca 30 minuter.

      Smaka från tillsammans med krydda angående detta behövs samt citronsaft, ca 1/2 citron. Servera tillsammans med ris samt gärna en gott bröd. 

    Hela måltider, Indiskt, Vegetariskt13 månad 2018

    Paneer existerar ett mejeriprodukt såsom ej smakar sålunda många dock såsom existerar relativt vanlig vilket protein inom detta från indien köket. Både smakförmåga samt konsistens påminner angående fast tofu, dock nuförtiden existerar nog paneer inom samtliga fall nästan lika enkel för att hitta inom butiker vilket tofu.Rikligt tillsammans med chili, vitlök samt ingefära ger detta anvisning enstaka fräsch smakförmåga samt bryter från den milda osten vid en god sätt.

    Kadai paneer påminner många ifall den något sötare shahi paneer. Shahi betyder kunglig samt syftar vid dem moguler såsom styrde Indien inom drygt 300 kalenderår innan landet koloniserades från Storbritannien. Liknande rätter åts ofta inom hovet.För ett helt vegansk riktig är kapabel man ändå byta ut osten mot tofu samt nyttja ett vegansk grädde liksom tål för att kokas.

    • 4-5stgröna chili
    • ca 8klyftorvitlök
    • 1bitingefära
    • 3stgula lökar
    • 1pktpasserade tomater
    • 3sttomater
    • 1mskkoriander
    • ½-1tskchili
    • 1tskgaram masala
    • 1tskgurkmeja
    • 1tsksocker
    • någradropparvinäger
    • 1tsksalt
    • 2stgröna paprikor
    • 2dlgrädde
    • 2pktpaneer

    1. Finhacka 4-5 gröna chili (urkärnade till enstaka vänligare curry) samt finriv ca 8 klyftor vitlök samt motsvarande mängd ingefära.

      tår alternativt finhacka 3 gula lökar. Stek allt inom lite matfett inom en par minuter. 

    2. Tillsätt 1 burk/tetra passerade tomater samt 3 hackade färska tomater, 1 msk koriander, 1/2-1 tsk chili (eller mer angående ni vill), 1 tsk garam masala, 1 tsk gurkmeja, 1 tsk sötningsmedel, några faller i små droppar vinäger samt 1 tsk krydda. Låt koka ca 20 minuter.

    3. Skär 2 gröna paprikor inom lagom bitar samt tillsätt tillsammans tillsammans 2 dl grädde.

      Låt koka några minuter. 

    4. Tillsätt 2 kolli paneer (eller fast tofu) samt låt den bli varm inom såsen. Strö gärna ovan lite hackad koriander. Servera gärna tillsammans en gott bakverk samt lite fluffigt ris. 

    Hela måltider, Indiskt, Vegetariskt13 månad 2018

    En lätt samt god indisk grönsaksrätt såsom räcker mot numeriskt värde personer vilket huvudrätt alternativt minimalt 4 vilket tillbehör mot enstaka indisk måltid.

    Receptet existerar veganskt angående ni steker inom olja. Aloo gobi matar existerar enstaka traditionell korrekt ifrån Punjab inom norra Indien, vid gränsen mot Pakistan.

    Rättens namn existerar, liksom namnen vid flera från indien rätter, helt enkelt enstaka uppräkning från dem ingredienser likt ingår. Aloo betyder rotfrukt, gobi betyder blomkål samt matar betyder gröna ärtor.

    Ärtorna ger rätten färg samt fräschör samt kompletterar rotfrukt samt blomkål vid en perfekt sätt.
     

    • 2stfasta potatisar
    • 1tskspiskummin
    • 1stlök
    • 1tskgurkmeja
    • 1tskchili
    • litesalt
    • 1stblomkålshuvud(litet)
    • 2dlgröna ärtor
    • litecitron

    1. Skala samt dela numeriskt värde potatisar från ett fast sort inom mindre bitar samt koka mjuk inom lättsaltat vatten.

    2. Stek 1 tsk spiskummin inom 2-3 msk matfett inom ett wok inom någon 60 sekunder.

      Tillsätt 1 hackad lök, 1 tsk gurkmeja, 1 tsk chili samt lite krydda samt stek inom ytterligare några sekunder. 

    3.  Tillsätt en litet blomkålshuvud delat inom mindre bitar samt stek vid relativt upphöjd värme på grund av för att ett fåtal lite färg. 

    4. Sänk värmen samt tillsätt potatisen samt 2 dl gröna ärtor samt stek ännu enstaka stund tills blomkålen existerar lagom mjuk.

      Smaka från tillsammans med citron samt möjligen lite mer krydda. Servera likt huvudrätt tillsammans med en gott bakverk samt lite mango chutney, alternativt liksom tillbehör.

    …och således tillbehören förstås!

    Hela måltider, Indiskt, Vegetariskt13 månad 2018

    Gröna frön från växter ofta använda som mat (haricots verts) äger oss ständigt inom frysen, samt detta existerar gott mot detta mesta.

    på denna plats existerar en enkelt anvisning vid gröna frön från växter ofta använda som mat såsom erbjuds mat eller dryck likt tillbehör mot indisk föda. Väljer ni olja vilket stekfett existerar rätten vegansk. Kryddningen ger ett intressant twist samt utför bönorna mot en långt mer spännande tillbehör än dem existerar inom klassisk svensk tappning. noggrann såsom dem flesta från indien tillbehören på denna plats inom bloggen passar dem utmärkt liksom tillbehör mot enstaka mängd olika anvisning, detta existerar egentligen bara fantasin såsom sätter gränserna.

    • 2tsksenapsfrö
    • 3klyftorvitlök
    • någonnypachiliflakes
    • 5dlgröna bönor
    • litesalt
    • litesvartpeppar
    • litecitron

    1. Stek 2 tsk senapsfrö inom lite matfett samt tillsätt efter enstaka stund 3 tunt skivade vitlöksklyftor samt någon nypa chiliflakes. 

    2. Tillsätt ca 5 dl tinade gröna frön från växter ofta använda som mat skurna inom mindre bitar (eller färska vilket ni ursprunglig kokat inom någon minut).

      Salta enkel samt skada ovan lite peppar. Stek bönorna inom ca 5 minuter tills dem blivit lagom mjuka samt gärna fått lite färg.

    3. Pressa ovan lite citron.

    Hela måltider, Indiskt, Vegetariskt13 månad 2018

    Ett fräscht samt gott (och veganskt) tillbehör mot den mesta från indien maten. Lime samt chili utför salladen väldigt fräsch, jordnötterna ger enstaka behaglig crunch.

    denna plats inom bloggen kommer ni titta för att oss använt just denna morotssallad vilket sektion från enstaka thali, dock inom likhet tillsammans med dem flesta från indien tillbehören passar den utmärkt mot enstaka mängd olika rätter.

    • 3stmorötter(stora)
    • ennävejordnötter
    • ½stlime
    • 1stgrön chili
    • litefärsk koriander

    1. Skala samt tår 3 stora morötter (eller motsvarande) grovt. 

    2. Rosta enstaka näve jordnötter inom ett torr stekpanna, hacka samt blanda ner inom morötterna tillsammans tillsammans med saften från 1/2 lime samt lite salt.

    3. Rör även ner ett urkärnad samt finhackad smaragdgrön chili samt lite nyligen tillverkad koriander.

    Hela måltider, Indiskt, Vegetariskt13 månad 2018

    Superenkelt ojäst tunnbröd.

    indiskt bröd bakas inom stekpanna samt används såsom bordsbröd mot curryrätter. inom detta denna plats receptet bakar oss chapatis vid enstaka blandning från vete- samt rågmjöl, dock man kunna annars nyttja särskilt chapati-mjöl, ”atta”, detta existerar en lite grövre fullkornsvetemjöl. detta denna plats brödet existerar lika gott likt detta existerar enkelt. Liksom andra kulturers enkla tunnbröd existerar detta en komplement mot maten samt fångar upp kryddstark sås vid en perfekt sätt.

    bakverk såsom blir ovan går för att frysa samt sedan värma inom brödrost då man önskar förtära dem.

    • 3dlvetemjöl
    • 2dlrågmjöl
    • 2mskolja
    • litesalt

    1. Blanda 3 dl vetemjöl samt 2 dl rågmjöl (jag brukar nyttja fint rågmjöl, dock idag fick detta bli grovt) inom enstaka bunke. 

    2. Tillsätt 2 dl ljummet dricksvatten, 2 msk olja samt lite salt.

    3. Rör ihop mot ett deg, ta upp vid mjölat bakbord samt knåda inom ca 10 min.

    4.  Låt degen vila inom möjligen 20 min inom rumstemperatur (den bör ju ej jäsa). 

    5. Dela inom 8 bitar samt tryck/kavla ut varenda bit mot enstaka tunn rund kaka. 

    6. Stek varenda bakelse inom enstaka torr stekpanna (alltså utan fett), ganska varm dock ej superhet, tills den får lite mörka fläckar samt existerar genomstekt (de brukar puffa upp likt ett huvudstöd dock sjunker ihop sedan).

      Håll varma inom enstaka ren handduk. 

    Hela måltider, Indiskt, Vegetariskt13 månad 2018

    Raita existerar enstaka fräsch indisk yoghurtsås likt kunna göras vid flera olika sätt, ofta tillsammans gurka samt mynta. oss använder inom regel detta denna plats receptet liksom innehåller tomat, lök samt kryddor.

    Koka linserna inom 4dl dricksvatten samt 2 msk fond ca 20 min.
  • Koka linserna inom 4dl dricksvatten samt 2 msk fond ca 20 min.

    • Använd enstaka turkisk alternativt grekisk yoghurt, använder ni enstaka tunnare behöver den står samt rinna från ett stund ursprunglig inom enstaka silduk alternativt liknande. Raita passar god mot väldigt flera olika från indien rätter. Dels existerar detta gott samt fräscht inom sig, dels existerar detta perfekt på grund av för att ge balans mot kryddstarka rätter.

    angående ni ej existerar van nära alternativt bekväm tillsammans med chilistark föda kunna ni väga upp tillsammans med lite raita samt njuta från smakerna utan för att behöva uppleva dig överkörd från hetta.

    • 2dlyoghurt(grekisk el. turkisk)
    • 1sturkärnad tomat(liten)
    • ½stlök(liten)
    • 1stgrön chili(liten)
    • litehackad koriander
    • litemynta
    • ennypachilipulver
    • ennypasocker
    • ett parnyporspiskummin
    • litesalt
    • litecitron alternativt lime

    1. Finhacka enstaka små tomat samt ett halv små lök samt enstaka små smaragdgrön chili (urkärnad).

    2. Blanda tillsammans med 2 dl yoghurt samt tillsätt lite hackad koriander (t.ex.

      frusen) samt mynta (färsk eller torkad), enstaka nypa chilipulver, enstaka nypa sötningsmedel samt en par nypor spiskummin.

    3. Smaka från tillsammans krydda samt citron/lime.