Leilas focaccia recept

Beskrivning

1.

Focaccia, grundrecept
2. Vispa ut jästen tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, olivolja, honung samt flingsalt inom enstaka bunke.
3. Tillsätt lite vetemjöl inom taget samt jobba samman mot enstaka deg samt knåda den inom cirka 5 minuter.
4. Jäs degen mot dubbel storlek inom ett bunke täckt tillsammans med bakduk, inom cirka 35 minuter.

5. Sätt ugnen på 220 grader, varmluft.
6. Häll ut degen på mjölat bakbord samt dela den inom 2 delar, knåda den lite samt lägg på två oljade plåtar tillsammans med lite flingsalt inom botten.
7. skiva ut degarna tills dem är cirka 1-2 cm tjocka samt låt jäsa beneath bakduk mot dubbel storlek, cirka 30 minuter.

8. Sätt fingrarna inom degen så för att detta formas ett massa hål, ringla över rikligt tillsammans olivolja samt strö över flingsalt.
9.

Frasigt gott bakverk ifrån Italien liksom bakas inom långpanna, penslas tillsammans med olivolja samt kryddas tillsammans flingsalt.

Baka brödet inom mitten från ugnen tills detta är gyllene, cirka 10 minuter.
10. Focaccia tillsammans körsbärstomater samt basilika Baka ut degen samt jäs den på enstaka plåt i enlighet med grundreceptet. Sätt fingrarna inom degen så för att detta formas enstaka massa hål, ringla över rikligt tillsammans olivolja samt strö över flingsalt.

Ingredientes · Grundrecept focaccia · 25 g fermenterad · 3 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, ljummet · 0,5 dl olivolja · 2 msk honung · 1 msk flingsalt · 7 dl vetemjöl special.

Strö över tomater samt basilika samt tryck ner läka tomater samt basilikablad inom degen.
11. RosmarinfocacciaBaka ut degen samt jäs den på enstaka plåt i enlighet med grundreceptet. Krossa all kvistar tillsammans rosmarin inom mortel. Tillsätt lite olivolja samt gnugga rund rosmarin samt olja inom morteln. Sätt fingrarna inom degen så för att detta enstaka formas massa hål, ringla över rosmarinoljan samt strö över flingsalt.

25 gram nyligen tillverkad fermenterad · 3 dl ljummet vätska · 0.5 dl olivolja · 1 msk flingsalt · 2 msk honung · 7 dl vetemjöl · olivolja samt fingsalt.

12. Oliv- samt fänkålsfocacciaKärna ur samt hacka oliverna fint samt krossa fänkålen inom ett mortel samt strö över den färdigjästa degen på plåt. Sätt fingrarna inom degen så för att detta formas enstaka massa hål samt så för att oliverna samt fänkålen trycks ner inom degen, ringla över rikligt tillsammans med olivolja samt strö över flingsalt.

13. RödlöksfocacciaBaka ut degen samt jäs den på ett plåt i enlighet med grundreceptet. skal samt rundel löken inom tunna skivor. Strö lökskivorna över den färdigjästa degen på plåt. Sätt fingrarna inom degen så för att detta formas enstaka massa hål samt så för att löken trycks ner inom degen, ringla över rikligt tillsammans olivolja samt strö över flingsalt.

Visningar: 243

Inlagt 2012-10-09 17:09:08

Beskrivning

1.

Focaccia, grundreceptVispa ut jästen tillsammans vätska, olivolja, honung samt flingsalt inom ett bunke.
2. Tillsätt lite vetemjöl inom taget samt jobba samman mot ett deg samt knåda den inom cirka 5 minuter.
3. Jäs degen mot dubbel storlek inom ett bunke täckt tillsammans med bakduk, inom cirka 35 minuter.
4. Sätt ugnen på 220 grader, varmluft.

5. Häll ut degen på mjölat bakbord samt dela den inom 2 delar, knåda den lite samt lägg på två oljade plåtar tillsammans med lite flingsalt inom botten.
6. skiva ut degarna tills dem är cirka 1-2 cm tjocka samt låt jäsa beneath bakduk mot dubbel storlek, cirka 30 minuter.
7. Sätt fingrarna inom degen så för att detta formas enstaka massa hål, ringla över rikligt tillsammans olivolja samt strö över flingsalt.

8. Baka brödet inom mitten från ugnen tills detta är gyllene, cirka 10 minuter.
9. Focaccia tillsammans med körsbärstomater samt basilika Baka ut degen samt jäs den på ett plåt i enlighet med grundreceptet. Sätt fingrarna inom degen så för att detta formas ett massa hål, ringla över rikligt tillsammans med olivolja samt strö över flingsalt.

Strö över tomater samt basilika samt tryck ner all tomater samt basilikablad inom degen.
10.

RosmarinfocacciaBaka ut degen samt jäs den på ett plåt i enlighet med grundreceptet. Krossa läka kvistar tillsammans med rosmarin inom mortel. Tillsätt lite olivolja samt gnugga rund rosmarin samt olja inom morteln. Sätt fingrarna inom degen så för att detta enstaka formas massa hål, ringla över rosmarinoljan samt strö över flingsalt.
11. Oliv- samt fänkålsfocacciaKärna ur samt hacka oliverna fint samt krossa fänkålen inom enstaka mortel samt strö över den färdigjästa degen på plåt.

Sätt fingrarna inom degen så för att detta formas enstaka massa hål samt så för att oliverna samt fänkålen trycks ner inom degen, ringla över rikligt tillsammans olivolja samt strö över flingsalt.
12.

25 g fermenterad [0,5 förp] · 3 dl vätska, ljummet · 0,5 dl olivolja · 2 msk honung · 1 msk flingsalt · 7 dl vetemjöl special · olivolja, till.

RödlöksfocacciaBaka ut degen samt jäs den på ett plåt i enlighet med grundreceptet. skal samt platta löken inom tunna skivor. Strö lökskivorna över den färdigjästa degen på plåt. Sätt fingrarna inom degen så för att detta formas ett massa hål samt så för att löken trycks ner inom degen, ringla över rikligt tillsammans olivolja samt strö över flingsalt.

Smula jästen inom ett bunke samt vispa ut den tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, olivolja, honung samt flingsalt.

Visningar: 493

Inlagt 2013-03-29 09:57:04