Öjebyröra recept

På trettondagen plats vid vid kvällsmål hos våra goda vänner J samt J. detta sker ganska sällan numera för att jag blir bjuden vid något såsom jag inte någonsin tidigare smakat inom ett alternativt ytterligare variant, dock den Öjebytoast vilket J samt J inbjöd vid fanns enstaka färsk smaksensation, såsom bokstavligt talat fick min gom för att jubla. Vilken tur oss äger, såsom umgås tillsammans med således matintresserade människor.Jag besitter (märkligt nog) inte någonsin hört talas angående denna riktig tidigare.

J samt J ägde snubblat ovan den vid Operabaren, några veckor innan oss sågs.

250 g kräftstjärt (i lag) · 30 g Västerbottensost · 1 krm kummin · 1 dl dressing · dill · snaps, enstaka stänk (Skåne OP alternativt kryddig snaps) · 4 kavring.

troligen finns detta olika sätt för att tillreda denna välsmakande kräftstjärtsröra, dock jag valde för att utgå delvis ifrån DN's anvisning, delvis ifrån J samt J. Någon balsamicoreduktion, vilket DN föreslår, detta ville jag ej äga vilket tillbehör, dock för att smaka från tillsammans honung vid J samt J's vis, detta att föreslå eller råda något jag å detta varmaste. inom går ägde oss goda vännerna P samt K vid mottagning, samt då kändes detta naturligt för att erbjuda vid Öjebytoast såsom förrätt.

alternativt, möjligen bör jag snarare kalla detta oss inbjöd vid på grund av stora Öjebysnitar?

500 g kräftstjärt, skalade färska inom team dock väl urkramade samt grovhackade · 100 g Västerbottensost, riven · 1 msk kummin, hel samt stött inom mortel · 1.

oss skar tunna skivor från hembakad vetesurdegsbaguette, smörade dem vid ömse sidor, samt stekte dem frasigt gyllene. då dem svalnat enstaka aning toppade oss dem tillsammans med ovalformade kulor från den grymt goda kräftröran. Detta önskar jag förtära många snart igen. samt då dricker jag gärna
Crémant dem Bourgogne Brut (nr 75520).Låt mig bara till säkerhets skull påpeka för att ni bör köpa kräftstjärtar inom team likt intehar dillarom.

En hel kräftskiva inom ett små mumsbit.

Denna inom mitt tycke läskiga doft bidrar ej tillsammans med något positivt inom sammanhanget. Öjebytoast; min variant
340 gram kräftstjärtar (motsvarar 2 mindre burkar tillsammans med lag)
125 gram Västerbottensost, finriven
1 msk kumminfrön
2 msk finhackad dill
1 tsk honung3 rågade matskedar hemlagad majonnäspå:
1 äggula
1 dl varmpressad rapsolja
1 tsk vitvinsvinäger
salt, vitpepparBörja tillsammans för att smiska ihop enstaka små dressing från ingredienserna nämnda på denna plats ovan.

(Eller strunta inom detta, angående ni ej existerar lika känsliga vilket jag existerar, samt tag då helt enkelt tre matskedar köpemajjo från god kvalitet). Häll kräftstjärtarna inom ett sil, samt låt dem rinna från ordentligt. FInhacka dem sedan. Blanda tillsammans finriven Västerbottensost, kumminfrön samt dill. Smaka från tillsammans honung; minimalt enstaka tesked. Ställ kräftröran inom matförvaring inom minimalt enstaka halvtimma.

Servera vid smörstekt, kantskuren rostad smörgås alternativt tunna, smörstekta skivor från (surdegs)baguette.

Ingredienser.

inom skrivande stund slogs jag plötsligt från hur makalöst gott detta säkerligen vore för att ta denna trollbindande röra samt fyllning krustader, dessa transfettsstinna små nostalgiframkallande beskyddare. detta bör jag definitivt testa, sålunda snart situation ges.

I samarbete tillsammans med Smakbox.

En massa gott inför jul kom vid posten. Flingsaltet fick landa vid ett vacker macka tillsammans ett god röra.

Vill ni starta enstaka prenumeration således får ni 25% avdrag vid 1:a boxen ifall ni använder min kod MAMASKOGLY.

ni är kapabel även ge försvunnen boxen inom julklapp.
Ingen bindningstid, transport ingår inom priset. inköp görs vid smakbox.se.

Tips mot förrätt vid nyårsafton. ett röra liksom äger lite mer bazinga än skagenröra. erbjuds mat eller dryck vid knäckebröd alternativt valfritt mjukt bakverk. Himla gott!

Öjebyröra

4 port

1 flaska kräftskjärtar inom lake
ca 180 g avrunnen, spara några mot dekoration
1 burk dill ca, beror vid storlek, spara några kvistar mot dekoration
3 msk dressing, ca 2-4 msk, sålunda många för att detta binder mot ett fast röra
1 dl västerbottenost
1 tsk kummin frön, hela
flingsalt
svartpeppar
eventuellt sålunda är kapabel man tillsätta 2 cl OP Andersson alternativt Akvavit alternativt 1 tsk honung

Låt kräftstjärtarna rinna från inom en durkslag.

Hacka ca 2/3 från den grov.

ca 200 g kräftstjärtar · 50 g finriven västerbottenost · 1 tsk hel kummin · 1/2 dl hackad ny dill · 2 msk.

Spara resten liksom dekoration.
Hacka ett burk nyligen tillverkad dill (blir ungefär 1 dl). Spara några kvistar mot dekoration.
Riv västerbottenost därför ni äger ca 1 dl (50 g).
Mortlar kummin fröna lite.
Blanda ihop allt mot ett riktig fast röra tillsammans med majonnäsen.
Låt gärna kaos vila lite inom kylskåpet innan den erbjuds mat eller dryck, är kapabel göras dagen innan.

Servera vilket den existerar alternativt vid smörstekt bakverk, möjligen nå toppen tillsammans med lite löjrom, dill samt enstaka citronskiva?

Recept ifrån kokaihop.se.

-Mama Skogly ♥