Semletårta recept
Semletårta
Bullar:
Smula ner jästen inom enstaka degbunke. Ta fram ägget således för att detta blir rumsvarmt. Smält smöret samt häll inom mjölken samt rör angående samt låt bli fingervarmt, 37°C. Häll ursprunglig lite ovan jästen samt rör tills den lösts upp. Häll därefter vid resten samt rör ifall. Tillsätt krydda, kardemumma, sötningsmedel samt oval form. Rör inom mjöl efter grabb samt jobba degen smidig samt blank tillsammans t.ex.elvispens degkrokar. Låt jäsa 30 minuter övertäckt inom degbunken.
Ta upp degen vid bakbordet samt knåda ut varenda luftbubblor. Dela degen inom 2 delar samt baka ut mot runda släta skiva bullar ca 20 cm inom diameter. Lägg dem vid plats sin plåt tillsammans bakplåtspapper samt jäs väl ca 30 minuter.
Pensla tillsammans uppvispat vanligtvis för fortplantning hos djur. Grädda dem mitt inom ugnen inom 200°C 15-20 minuter tills dem fått härlig färg.
Sätt ugnen vid 180 grader.(I varmluftsugn 175°C). Låt bullarna kallna.
Välj enstaka från fyllningarna.
Smula jästen inom ett degbunke.Den man fullfölja egen tycker jag existerar godast.
Fyllning tillsammans köpt mandelmassa:
(OBS! Tänk vid för att angivna mängder existerar till detta antal semmeltårtor liksom står angivet inom receptet.) Skär från locken. Ta mandelmassan, gröp ur endel från inkråmet samt blanda detta.Värm (några matskedar) mejeriprodukt alternativt grädde samt häll vid lite grann således för att detta går för att röra mot enstaka smidig röra. Lägg inom hålen inom bullarna.
Fyllning tillsammans personlig mandelmassa:
(OBS! Tänk vid för att angivna mängder existerar på grund av detta antal semmeltårtor vilket står angivet inom receptet.) Skär från locken samt gröp ur endel från inkråmet.Värm mjölken. Kör sötmandel, varm mejeriprodukt, inkråm samt sötningsmedel inom ett mixer. Lägg inom hålen inom bullarna.
Garnering:
(OBS! Tänk vid för att angivna mängder existerar till detta antal semmeltårtor likt står angivet inom receptet.) Vispa grädden.Recept vid semletårta.detta går åt ca 4 dl per semmeltårta. Klicka vid alternativt spritsa grädden ovan fyllningen samt lägg därefter vid locken. Sikta ovan florsocker.
Variationstips
Hållbarhet samt förvaring
Värt arbetet!!
Gillar ni semlor?webmaster
Blir bottnen hård? Brödet ser lite hård ut
webmaster
anvisning samt foto: Susanne Jarl
Semmeltårta
Tårtor
9 januari, 2024
En gräddtårta tillsammans samtliga semlans smaker.
Kardemumma, rostad mandel samt grädde fullfölja semmeltårtan mot en smaskigt alternativ mot semlan.
Skulle jag alternativt skulle jag inte? Jag måste erkänna för att den denna plats semmelhysterin vilket råder inom landet ifrån 1 januari samt vidare existerar smått galen. Jag älskar semlor! Helst originalet, små, hembakade samt alldeles nygjorda, annars får detta artikel. samt nog är kapabel detta slinka ner enstaka 5-6 stycken beneath enstaka säsong, dock mer besatt än sålunda existerar jag ej.
inom varenda fall således bestämde jag mig ändå på grund av för att embraca den på denna plats galna hysterin, jag menar, jag besitter ju ändå ett bakblogg!
Tårtbotten existerar heeeelt vanliga tårtbottnar, sådana man fullfölja mot gräddtårtor samt prinsesstårtor. dem existerar varvade tillsammans mandelmassa samt grädde. Jag utför ständigt min personlig mandelmassa, vid rostad mandel samt den existerar superenkel samt GUDOMLIG!
Sen besitter jag spritsat tårtan tillsammans med grädde samt toppat tillsammans med rostad flagad mandel. Semmeltårtan existerar fin, luftig samt tillsammans samtliga semlans attribut. rolig för att spritsa efter eget humör!
Kolla in varenda mina anvisning tillsammans med semmeltema på denna plats >>
Här hittar ni enstaka sån platt tyll såsom jag använt >>
Till rosorna äger jag använt mig från tyllen Wilton 1M.
Semmeltårta
Ingredienser:
Mandelkräm
100 skalade mandlar (ca 2 dl)
100 g florsocker (drygt 1 ½ dl)
25 g ovispad grädde (¼ dl)
Dekoration
Instruktioner:
Tårtbotten
1.
Sätt ugnen vid 160 grader varmluft (175 grader vanlig ugn) samt klä enstaka form eller gestalt, 20 cm, tillsammans bakplåtspapper.
2. Vispa oval form samt sötningsmedel tills dem blir riktigt vitt samt poröst. Blanda dem torra ingredienserna samt sikta ner inom äggsmeten samt vänd angående försiktigt tills ni äger enstaka jämn smet.
3. Häll smeten inom formen samt grädda inom ca 20 minuter tills enstaka sticka kommer ut torr då ni känner.
Låt kakan svalna helt.
Mandelkräm
1. Sätt ugnen vid 200 grader varmluft (220 grader vanlig ugn) samt rosta mandlarna vid ett plåt inom ca 10 minuter tills dem fått lite färg. Skaka angående plåten emellanåt. Låt mandlarna svalna.
2. Lägg mandel samt florsocker inom ett matberedare samt mixa mot en grovt mjöl. Blanda tillsammans äggvita samt kardemumman samt fortsätt mixa.
Spä tillsammans ovispad grädde tills ni får ett följsam hudvård, ej på grund av rinnig samt ej på grund av fast. detta bör artikel bredbar.
Montera samt dekorera
1. Vispa 3 dl grädde samt häll vid ett spritspåse.
2.
25 gjäst på grund av söta degar · 75 gsmör · 2,5 dlmjölk · 0,5 dlströsocker · 1 krmsalt · 1 tskkardemumma- nystött · 1ägg · 7 dlvetemjöl.Dela tårtbotten inom tre. Lägg enstaka botten vid en tallrik samt spritsa ett mur tillsammans grädde längs ytterkanten. Bred ut hälften från mandelkrämen innanför muren. Lägg vid nästa botten samt upprepa proceduren tillsammans resten från mandelkrämen.
En gräddtårta tillsammans varenda semlans smaker.Lägg vid sista botten samt bred en tunt lager vispgrädde runt angående kurera tårtan.
3.Rosta mandelflisen inom enstaka torr panna tills dem får lite färg. Vispa resten från grädden samt lägg hälften vid enstaka spritspåse tillsammans med ett platt tyll. Spritsa omlott ifrån tårtan den nedre kanten samt uppåt runt angående läka tårtan. Häll resten vid enstaka spritspåse tillsammans ett stjärntyll (ex wilton 1M alternativt 2D).
Spritsa små rosor runt ifall kurera kanten vid tårtan. Strö ut mandelsplitter vid toppen från tårtan.
Förvara tårtan inom kyl fram tills den bör erbjuds mat eller dryck. Äts helst identisk dygn alternativt dagen efter den existerar gjord.
2 kommentarer
Visa kommentarer alternativt kommentera
Hej!
Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! på denna plats samsas enkla anvisning tillsammans lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans mina instruktioner samt råd kunna samtliga baka dem hemma inom sitt kök.
Vill ni ett fåtal utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka?
titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!