Färspaj recept
Färspaj tillsammans broccoli samt getost
Smarrig färspaj tillsammans med broccoli samt getost. Pajdegen blir ytterligare god tillsammans med rostade solrosfrön. Rätten kostar beneath 20 kr portionen samt passar utmärkt inom matlåda.
Tid: 40 minuter
Tid: 40 minuter
0,79
Kg CO₂e
0,79
Kg CO₂e
Ingredienser
Pajdeg
- 100 g fett, delad inom kuber
- 1.5 dl mjöl
- 0.5 dl rostade solrosfrön
- krydda
Fyllning
- 400 g Svenskodlad Vegofärs
- rapsolja
- 300 g fryst broccoli, tinad samt hackad
- 3 st oval form
- 5 dl mejeriprodukt
- 100 g getost
- 1.5 tsk salvia, torkad
- 150 g mejeriprodukt, riven
Näringsinnehåll
Energi kj/kcal:
Fett:
Fibrer:
Salt:
Kolhydrater:
Protein:
Per 100g
781/186
12 g
6 g
3 g
1 g
9 g
2 g
9 g
Instruktioner
Pajdeg
- Sätt ugnen vid 200℃.
- Blanda rostade solrosfrön tillsammans med övriga ingredienser mot degen.
angående ni besitter orostade frön går detta utmärkt för att rosta inom panna alternativt matlagningsapparat. Låt svalna innan ni blandar tillsammans övriga ingredienser.
- Tryck ut degen inom formen samt grädda inom ugnen inom 10 min.
Fyllning
- Sänk ugnen mot 175℃.
- Bryn färsen inom olja inom ca 10 minuter tills den fått härlig färg samt doftar nötigt.
detta går även god för att rosta vid enstaka plåt inom ugnen vid 200 grader inom ca 10 minuter. Den bör ett fåtal enstaka gyllenbrun färg samt enstaka nötig doft.
- Stek broccolin inom panna alternativt matlagningsapparat tills härlig inom färgen.
- Blanda samtliga ingredienser mot fyllningen samt häll ner inom pajskalet, grädda inom ugnen inom 30-40 minuter.
Näringsinnehåll
Energi kj/kcal:
Fett:
Fibrer:
Salt:
Kolhydrater:
Protein:
Per 100g
781/186
12 g
6 g
3 g
1 g
9 g
2 g
9 g
Recept - Let’s do some cooking!
Inspireras från våra supersmarriga recept!
Upptäck klassiker tillsammans med ett twist, middagar beneath 30 min alternativt varför ej laga Mästerkockarnas favoriträtter?
Ta sektion från vårt nyhetsbrev!
Vi bjuder vid intressant läsning ifall välbefinnande samt klimat, inspirerande anvisning, senaste nytt samt många mer.
Copyright © 2024 Färsodlarna | Web mästare | All Rights Reserved.
Köttfärspaj tillsammans västerbottensost.
Att erbjuda vid ett bit matpaj, detta existerar såsom för att erbjuda vid ett bit älskade tycker jag.
Bjud vid köttfärspaj mot middag!Vem älskar ej ett smakrik bit paj? på denna plats äger jag gjort enstaka fyllig köttfärspaj. tillsammans massor från underbar smakförmåga. Morötterna valde jag för att skära inom småbitar, dock detta går även utmärkt för att riva morötterna. fullfölja liksom ni önskar. Låt köttfärsen koka utan lock, sålunda för att många från vätskan kokar bort.
Nyckeln mot en riktigt frasigt pajskal existerar för att ej överarbeta degen.
Mixa ihop ingredienserna, detta får gärna existera små bitar från fett kvar. dock titta mot för att smöret existerar riktigt kallt! Sedan behöver degen kylas ned ordentligt innan den gräddas. Jag tycker detta existerar enklast för att klä pajformen inledningsvis samt sedan låta den stå kallt.
/Linnéa
Köttfärspaj:
Ingredienser
125 g kallt smör
3 dl vetemjöl (180 g)
1 msk kallt vatten
en nypa salt
700 g nötfärs
1 citrongul lök
3 vitlöksklyftor
3 stjälkar selleri
1 msk torkad oregano
1 msk timjan
2 medelstora morötter
1 dl rött vin
2 msk oxfond
400 g passerade tomater
2 tsk majsstärkelse
vatten
3 msk balsamvinäger
salt samt svartpeppar
3 ägg
3 dl mjölk/grädde
150 g riven Västerbottensost
200 g körsbärstomater
3 msk balsamvinäger
1 nypa strösocker
färsk gräslök
Gör därför här
Mixa snabbt ihop kallt fett, mjöl, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt krydda mot ett sönderfallande massa.
300nötfärs · 1gul lök · 2vitlöksklyftor · 1 mskolivolja · 1,5 dltomatpuré · 2 dlvatten · 1 mskkonc kalvfond · 0,5 tsksalt- + 1 tsk.Klä pajformen tillsammans degen.
En läcker samt matig köttfärspaj vilket funkar lysande för att laga tillsammans med veggofärs.Fräs nötfärsen inom ett gryta.
Skala samt skär morötterna inom småbitar samt äga inom. Slå vid rödvin samt låt koka upp. Tillsätt fond samt passerade tomater.
Sätt ugnen vid 200 grader.Smaka från köttfärsen tillsammans med balsamvinäger, krydda samt svartpeppar.
Fyll detta förgräddade pajskalet tillsammans med köttfärsen.
Vispa samman oval form tillsammans med mejeriprodukt alternativt grädde. Häll detta ovan köttfärsen.
nå toppen tillsammans med riven ost.
Grädda 225°C inom cirka 30 minuter alternativt tills osten fått härlig färg.
Dela tomaterna samt nå toppen pajen tillsammans med, ringla ovan balsamvinäger, sötningsmedel samt klippt gräslök.
Nyp ihop mot ett smidig deg, kavla ut vid mjölat arbetsyta mot ett tunn skiva, lagom massiv för att täcka din pajform.
Nagga botten samt ställ sedan pajformen kallt inom cirka 30 minuter. Klä kanterna tillsammans med aluminiumfolie samt förgrädda inom matlagningsapparat vid 225°C inom cirka 10 minuter.
skal samt finhacka lök samt vitlök, papper selleri. Låt detta bryna tillsammans nötfärsen inom någon minut.
Låt allt koka utan lock tills morötterna mjuknat. Red från tillsammans lite majsstärkelse utrört inom vatten.
Vin mot köttfärspajen:
Rött vin
Señorio dem Los Llanos Reserva
76,00 kr
En resvera tillsammans enstaka medelstor, kryddig samt utvecklad lukt tillsammans med fatkaraktär samt inslag av torkade körsbär, vanilj, kanel, tobak samt choklad.
Klä enstaka springform tillsammans pajdegen samt nagga botten tillsammans med enstaka gaffel.Smaken existerar mjuk, kryddig samt utvecklad tillsammans med fatkaraktär, inslag från torkad fruktbarhet, kanel, nötter samt choklad.