Gott recept på jordärtskockssoppa
vandra mot anvisning Skriv ut recept
Jordärtskockssoppa existerar ett god samt värmande soppa vilket görs vid jordärtskockor, rotfrukt, vispgrädde, lök samt enstaka mängd olika ingredienser.
Soppan existerar god för att förtära vilket den existerar alternativt toppad tillsammans med riven parmesanost, parmachips samt nyligen tillverkad persilja. tillsammans garnering blir soppan dessutom väldigt fin för att servera vid middagsbordet.
Här besitter ni mitt favoritrecept vid jordärtskockssoppa såsom endast tar 45 minuter för att laga hemma.
Tips till för att lyckas tillsammans med jordärtskockssoppa
Innan ni börjar laga soppan därför att föreslå eller råda något jag för att studera igenom punkterna nedan.
Sätt ugnen vid 175°.Dels till för att spara tidsperiod dock även på grund av för att soppa med jordärtskocka bör bli sålunda god såsom möjligt.
Grovhacka löken
Eftersom ingredienserna ändå bör mixas mot enstaka slät soppa således behöver ni ej stå samt finhacka vitlök samt schalottenlök. detta tar bara massa extra tid.
Smaka från tillsammans med krydda samt svartpeppar
Eftersom oss samtliga besitter olika smaklökar att föreslå eller råda något jag för att smaka från tillsammans med krydda samt peppar.
Vissa gillar mindre krydda samt andra lite extra.
Garnera tillsammans med riven parmesanost, parmachips samt nyligen tillverkad persilja
Innan servering därför att föreslå eller råda något jag för att hälla upp soppan inom skålar samt garnera tillsammans med grovriven parmesanost, parmachips samt ny persilja. detta ger soppan detta var lilla extra samt ser väldigt snyggt ut.
Det existerar även väldigt gott för att nå toppen soppan tillsammans lite knaperstekt bacon på grund av för att variera detta lite.
Om ni önskar garnera tillsammans med parmachips alternativt knaperstekt bacon därför att föreslå eller råda något jag för att förbereda detta innan ni börjar tillsammans receptet.
Jordärtskockssoppa
Skriv ut recept
4.67 från 5 stjärnor ifrån 3 personer
- 500 gram jordärtskockor
- 3 potatisar cirka 200 gram
- 1 schalottenlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 5 dl vatten
- 3-4 dl vispgrädde
- 1,5 dl vitt vin
- 1 tsk citronjuice kan uteslutas
- Salt & svartpeppar
- Smör mot stekning
Garnering:
- Riven parmesanost
- Parmachips
- Färsk persilja
Förhindra för att din skärm slocknar
Skala rotfrukt samt jordärtskockor.
Skär inom mindre bitar.
Hacka schalottenlök samt vitlök.
Värm upp ett massiv kastrull tillsammans med enstaka klick fett.
1 msk smör.Häll inom vitt alkoholhaltig samt låt koka ihop 1-2 minuter.
Tillsätt dricksvatten, citronjuice samt ett buljongtärning. Rör runt samt låt koka beneath lock inom cirka 15 minuter tills jordärtskockorna samt potatisen mjuknat.
Mixa soppan slät tillsammans med hjälp från enstaka stavmixer.
Till servering: Häll upp inom skålar.Häll upp inom skålar samt nå toppen tillsammans riven parmesanost, parmachips samt nyligen tillverkad persilja.
Fräs rotfrukt, jordärtskockor, schalottenlök samt vitlök en par minuter.
Häll inom grädden, rör runt samt smaka från tillsammans krydda samt peppar.
Recept från Christine Wedberg
Lämna gärna ett yttrande samt säga vad ni tyckte!
Dela vid FacebookSkär inom mindre bitar.
2. Hacka vitlök samt schalottenlök.
3. Värm upp ett massiv kastrull tillsammans med enstaka klick fett. Fräs rotfrukt, jordärtskockor samt löken en par minuter.
4.
Skala jordärtskocka, rotfrukt, lök samt vitlök.Häll inom vitt alkoholhaltig samt låt koka ihop några minuter.
5. Tillsätt dricksvatten, citronjuice samt buljong. Rör runt samt låt koka beneath lock inom cirka 15 minuter tills jordärtskockorna samt potatisen mjuknat.
6. Mixa soppa med jordärtskocka slät tillsammans enstaka stavmixer. Häll inom vispgrädden samt smaka från tillsammans krydda samt svartpeppar.
7.
Häll upp inom skålar samt garnera tillsammans riven parmesanost, parmachips samt ny persilja innan servering.
Mer angående jordärtskockssoppa
Jordärtskockssoppa existerar enstaka soppa såsom görs tillsammans jordärtskockor såsom huvudingrediens.
Vissa anvisning görs tillsammans med enbart jordärtskockor samt andra tillsammans tillsammans med rotfrukt på grund av för att beläggning ut soppan.
Jag gillar enstaka lite grövre soppa samt därför därför lägger jag mot rotfrukt inom mitt recept.
Hur man kryddar ett jordärtskockssoppa existerar även något likt varierar ifrån anvisning mot anvisning. Jag gillar för att köra vid enkla ingredienser vilket lök, vitt alkoholhaltig, citronjuice, krydda samt svartpeppar.
Serveringstips
Om ni tänkt servera soppan liksom huvudrätt således kunna detta artikel gott för att servera en gott bakverk tillsammans fett till för att doppa inom soppan.
En varm rostad smörgås tillsammans lagrad mejeriprodukt samt nyligen tillverkad persilja existerar ej heller helt fel!
Har ni testat mitt anvisning vid jordärtskockssoppa?
Lämna gärna enstaka kommentar!
Jordärtskockssoppa
Jordärtskocksoppa är känd för sin lena konsistens samt sin distinkta, nötaktiga smakförmåga.
Mixa soppan slät samt späd ev tillsammans med mer vätska.Den beskrivs ofta såsom enstaka blandning från rotfrukt samt kronärtskocka.
En nyttig delikatess
Jordärtskockor, även kända likt jordmandel alternativt topinambur, förmodas äga sitt ursprung inom Nordamerika. dem odlades samt åts från dem inhemska amerikanerna inom århundraden innan dem introducerades mot Europa från franska upptäcktsresande på 1500-talet.
Jordärtskockorna spreds snabbt inom Europa samt jordärtskocksoppa blev ett populär maträtt inom många länder.
300 g rotfrukt · 3 vitlöksklyftor · 1 msk fett · 2½ dl vitt alkoholhaltig · 5 dl vätska · 2 grönsaksbuljongtärningar · 3 dl grädde.Rätten blev ej minimalt populär inom land i västeuropa där jordärtskockor, tillsammans med sin komplexa smakprofil, ansågs existera enstaka delikatess. Idag är jordärtskocksoppa enstaka rätt liksom tillsammans rätta är kapabel förknippas tillsammans med vårt skandinaviska kök. Jordärtskockor är fleråriga samt många lättodlade inom stora delar från land.
Jordärtskocksoppa är en utmärkt sätt för att ta tillvara på dem.
Jordärtskocksoppa är en utmärkt omröstning för ett värmande förrätt dock förmå också ätas likt ett lättare huvudrätt. Jordärtskockor är ett god källa mot vitaminer samt mineraler, inklusive C-vitamin, kalium samt fibrer.
dem är också en utmärkt alternativ mot rotfrukt för personer likt är glutenfria alternativt besitter celiaki.
Gör så här
Skala samt disk äpplet tunt. Blanda äppelskivorna tillsammans med citronsaft, olivolja, strösocker, krydda samt krydda. Bred ut äppelskivorna på enstaka plåt samt baka dem inom ugnen på 200 °C inom cirka 10 minuter, alternativt tills dem är gyllenbruna samt krispiga.
Skala samt tärna jordärtskockorna samt potatisen.
Hacka lök samt vitlök.
Fräs lök samt vitlök inom olivolja inom enstaka kastrull tills dem blir mjuka.
Tillsätt jordärtskockorna samt fräs dem inom några minuter.
Häll på buljong samt vätska, tillsätt potatisen.
Koka soppan inom cirka 20 minuter, alternativt tills jordärtskockorna är mjuka.
Tillsätt grädden mot slutet.
Mixa soppan slät tillsammans med enstaka stavmixer alternativt inom ett blender.
Smaka från tillsammans med krydda samt krydda samt servera tillsammans med dem krispiga äppelchipsen på toppen.
Ingredienser (4 pers)
400 g jordärtskockor
1 citrongul lök
1 massiv potatis
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
8 dl grönsaksbuljong
2 dl vatten
1 dl vispgrädde
Salt samt pepprig efter smak
Äppelchips
1 äpple
1 msk citronsaft
2 msk olivolja
1 tsk strösocker
Salt samt kryddig efter smak
Kan man göra jordärtskockssoppa utan grädde?
Ja, grädde är ej nödvändigt för för att få enstaka god samt krämig soppa.
detta finns många alternativ liksom ger soppan ett fyllig samt len konsistens utan grädde. mot modell crème fraîche, majsstärkelse, rotfrukt alternativt arrowrot.
Kan man göra jordärtskockssoppa utan potatis?
Ja, detta är bara för att ersätta potatisen ni tar försvunnen ur receptet tillsammans med mer jordärtskocka.