Purpurkål recept

för att ständigt äga ett sallad inom kylskåpet kunna underlätta vardagen.

dem på denna plats numeriskt värde flerveckorssalladerna passar mot samtliga måltider, både mot vardagliga samt festliga.

Det tar lite period för att riva, hacka samt skära varenda grönsakerna, dock detta sparar period inom längden, speciellt beneath dem stressiga vardagarna. utför ni ett massiv sats sallad vid veckoslutet existerar detta bara för att plocka fram samt servera veckans samtliga dagar.

De på denna plats färggranna salladerna passar även utmärkt vid julbordet.

Man förmå angående man önskar smakförstärkare lagen lite extra tillsammans med någon lämplig, julig smakförstärkare således äger man en perfekt tillbehör mot både skinka samt kalkon.

Om man undviker för att peta tillsammans med fingrarna inom burken håller salladen minimalt en par veckor inom kylskåpet.

Sortiment 2022Här är kapabel ni ladda ner aktuell prislista såsom pdf:INFOHÖGSTA.pdf
OBS!

Beställ helst någon dygn innan ni önskar plocka upp eller ta grönsakerna!Beräknad
Skördestart:oooBladpersilja (Petroselinun crispum)

Innehåller många järn samt antioxidanter. Den slätbladiga besitter starkare persiljesmak än den krusiga.
Den existerar även många prydande samt god inom sallader.

Båda går god för att frysa in utan förvällning.Början från augaaaBladsallat(Lactuca sativa)

smaragdgrön BataviaMitten från aug aaaBlomkål (Brassica oleracea fanns. botrytis)

Slutet från augustiaaaBondbönor(Vicia faba)

Högt innehåll från folater liksom existerar enstaka naturlig struktur från ett lag B-vitaminer.
Den syntetiska varianten, folsyra, samtalar om man för tillfället ifall vissa baslivsmedel bör berikas tillsammans med.

Innehåller värdefulla proteiner till vegetarianer.
Enklast: Ta ur bönorna samt lägg inom kokande dricksvatten någon 60 sekunder. Gott likt tillbehör. Går utmärkt för att frysa in efter förvällning.Slutet från septaaaBroccoli(Brassica oleracea plats. italica)

Godast för att bara koka samt förtära likt förrätt alternativt tillbehör.

Dela huvudskott inom numeriskt värde alternativt fyra delar beroende vid storlek,
sidoskott kokas bota. Lägg inom kokande vätska ca 5-10 minuter, tills ett vass verktyg glider in enkel inom stjälken.
Häll från vattnet samt ånga från broccolin. Lägg ej åter locket helt, då blir den överkokt samt tråkig.
kunna frysas in efter förvällning (lägg inom kokande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig 1–2 minuter, skölj därefter inom kallt rinnande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig 1–2 min,
Stoppa inom plastpåsar samt lägg inom frysenMitten från aug äääBrysselkål(Brassica oleracea fanns.

gemmifera)

detta går ca 50 st vid en kg. Lägg inom kokande dricksvatten ca 10 minuter. Häll från vatnet, ät tillsammans enstaka smörklick.

Detta toppas tillsammans rostade hasselnötter, ett rapsoljedressing samt lite kirskål.

Går god för att frysa in efter förvällning.Början från oktober ooo

Chili(Capsicum annuum/baccatum/chinense/frutescens/pubescens)

Sorter:
C. annuum: Aciburun, Bulgarian Carrot, stort landdjur, Espelette, Golden Cayenne, Gorria, Grekisk peppar, Hot Portugal, Monkey Face,
C.

Purpurkål existerar ett skarlakansröd variant från grönkål.

baccatum: Erotica, Hot Lemon, Hot apelsinfärg, Jamaican Bell, Mini Bonnet
C. chinense: Fatali, Habanero Umba, Madame Jeanette, Trinidad seasoning, Yellow Bumpy
C. frutescens: Laterna dem Foc
C. pubescens: Cera Manzano, Rocoto
på grund av närmare beskrivnng från sorterna, titta www.ortagarden.com samt www.lindbloms.se

Kan förvaras inom kopp alternativt öppen plastpåse inom kylen några veckor
således länge dem existerar köttiga går dem utmärkt för att frysa in kurera.

då dem tinat någon 60 sekunder existerar detta enkel för att finhacka dem tillsammans med ett vass skärverktyg.
dem liksom blir tunnskaliga då dem mognat går utmärkt för att uttorkning samt spara kurera vintern.

Början från julioooCocktailtomater(Lycopersicon lycopersicum)

många smakrika samt goda!
Förvara tomaterna inom rumstemperatur, ej inom kyl alternativt sval - var tappar dem smak.Mitten från junioooDill(Anethum graveolens)

Fungerar jättebra för att frysa in samt behåller smakförmåga samt doft.

Sköj samt repa från bladen ifrån stjälken. Stoppa inom plastpåsar. Behöver ej hackas före infrysning. då man tar upp den existerar detta bara för att att omfamna någon eller hålla dem tätt påsen lite sålunda bryts dillen sönder inom småbitar.Slutet från augaaaGröna Bönor(Phaseolus vulgaris) typ Haricot Vert

Slutet från augoooGrönkål(Brassica oleracea plats.

sabellica)

Innehåller många kalcium, spårämnen samt antioxidanter. Förutom mot soppa är kapabel den användas istället på grund av spenat inom t.ex. paj,
inom sallad alternativt mot ett matig gratäng. Går utmärkt för att frysa in efter förvällning. tår från bladskivorna ifrån mittnerven,
lägg inom kokande vätska ca 1 60 sekunder, spola inom kallt rinnande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ca 1 60 sekunder, att omfamna någon eller hålla dem tätt ur vattnet, stoppa inom plastpåsar samt lägg inom frysen.Slutet från juliaaaGul lök(Allium cepa)

nyligen tillverkad citrongul lök existerar många gott för att rosta inom matlagningsapparat, hel, delad inom halvor alternativt inom klyftor.

Den existerar även mild samt saftig samt god inom sallader.
All lök innehåller flera nyttiga ämnen. Den gröna lökblasten existerar ytterligare rik vid flera antioxidanter samt god för att lägga inom grytor,
gratänger samt pajer..Mitten från aug ooo

Gulbetor(Beta vulgaris var. conditiva)

koka samt ät liksom röda betor, rosta inom matlagningsapparat alternativt lägg inom grytor samt gratänger.

Lite vänligare smakförmåga än röda betor.
besitter även ätlig blast.

Går även för att nyttja mot inläggning liksom vanliga rödbetor

Slutet från julio

o

oInläggningsgurka(Cucumis sativus) typ Västeråsgurka

vet ejo

o

oJordärtskockor(Helianthus tuberosus)

Mitten från oktobero

o

oKnölfänkål(Foeniculum vulgare)

Gott inom fiskrätter samt soppor.

läka blasten går för att äta!

Börja tillsammans med för att rosta valnötterna inom enstaka stekpanna tills dem får lite färg.

är kapabel skäras ned inom grytor mmSlutet från septoooKruspersilja (Petroselinun crispum)

Innehåller många järn samt antioxidanter.
Går god för att frysa in utan förvällning.Mitten från augustiooo Kålrabbi(Brassica oleracea var.gongylodes)

många saftiga samt goda.

kunna tillsammans fördel ätas råa skurna inom bitar alternativt grovt rivna inom sallad.
Lättkokta!
 oooKålrötter(Brassica napus var. rapifera)

många saftiga samt goda. är kapabel tillsammans med fördel ätas råa skurna inom bitar alternativt grovt rivna inom sallad.
Lättkokta!
flera kunder berättar för att dem köpt kålrötter vid affären liksom inte någonsin blir färdigkokta.

Våra kålrötter kokar snabbare än ni tror!Mitten från septoooMajrovor(Brassica rapa)

Saftiga samt godast för att förtära rå skuren inom bitar, grovt riven inom sallader alternativt för att woka tillsammans tillsammans med andra vegetabilier.  ooo

Mangold(Beta vulgaris)

Använs likt spenat.

Innehåller ingen oxalsyra.
Gott för att blanda inom grytor

 

Början från julioooMinigurka(Cucumis sativus)

 oooMorötter(Daucus carota ssp. sativus)

Spröda, söta, saftiga.Mitten från oktoberooo

Palmkål (Brassica oleracea) kalls även Svartkål

Används ungefär liksom grönkål, inom grytor samt gratänger.
God rå inom sallader.
kunna även användas till för att utföra små kåldolmar.

Slutet från augustioooPalsternackor(Pastinaca sativa)

strålande goda för att rosta inom matlagningsapparat.

alternativt blanda inom potatismos.Mitten från oktoberoooPaprika(Capsicum annuum)

Blandade sorter: Röda, apelsinfärg, gula, blockformade, långsmala, samt tomatpaprika.
Slutet från junioooPolkabetor(Beta vulgaris var.

conditiva)

Godast samt snyggast rå, t.ex. tunt skuren inom sallader.
alternativt rostad inom matlagningsapparat alternativt wokad.
Kokt blir den lite blek både inom färg samt smak

Sliutet från augooo Potatis(Solanum tuberosum)

Tidiga sorter: Marine, Princess
Sena sorter: King Edward, Mandel

Slutet från aug

aaaPurjolök(Allium porrum)

Norrlandsodlad purjolök äger enstaka helt ytterligare standard jämfört tillsammans purjolök odlad söderut.
Den blir sötare samt krispigare.

detta finns detta forskningsresultat vid.
angående den dessutom odlats ekologiskt tillsammans måttlig gödsling blir den ett delikatess.
Den går ej för att jämföra tillsammans den grova purjo såsom ofta finns inom butiken.
Den gröna blasten existerar lika god liksom stjälken samt extra nyttig!
Jag hanterar purjon varsamt nära resultat sålunda den ej blir nedsmutsad tillsammans med mark mellan bladen, putsar samt tvättar den således ni kunna förtära allt!
Godast existerar den nyligen tillverkad inom sallad, grytor, pajer samt gratänger.

Den bör ej existera helt genomkokt alternativt stekt utan behålla sin krispighet.
Purjolök är kapabel frysas in utan förvällning då den existerar nyskördad. Skölj samt skär inom skivor, stoppa inom plastpåsar, lägg inom frysen.
Lägg den otinad inom grytor samt gratänger mot slutet sålunda den ej blir sönderkokt.Sliutet från oktoberooo

Purpurkål(Brassica oleracea fanns.

sabellica)

Purpurkål existerar ett skarlakansröd variant från grönkål vilket besitter ännu högre innehåll från antioxidanter
Den existerar många effektfull liksom dekoration samt inom sallader.
egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser blir starkare tillsammans kylan beneath senhösten.
Liksom till grönkål bör den grova mittnerven tas försvunnen före tillagning.
Går utmärkt för att frysa in efter förvällning.

tår från bladskivorna ifrån mittnerven,
lägg inom kokande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ca 1 60 sekunder, spola inom kallt rinnande dricksvatten ca 1 60 sekunder, att omfamna någon eller hålla dem tätt ur vattnet, stoppa inom plastpåsar samt lägg inom frysen.

Slutet från augaaaRomanesco (Brassica oleracea) kallas även Broccolo

enstaka korsning mellan broccoli samt blomkål.

Gröna pagodformade huvuden. många vackra! God. utdragen hållbarhet.Mitten från septoooRotselleri(Apium graveolens)

Rotselleribiff existerar jättgott! samt enkelt! skal rotsellerin samt skär inom cm-tjocka skivor.
Stek skivorna gyllenbruna vid båda sidor samt mjuka inom ett blandning från fett samt olivolja vid måttlig värme.

Hacka 1-2 gula lökar grovt samt låt steka tillsammans med. Lägg enstaka rundel fetaost vid varenda selleriskiva samt gratinera allt inom matlagningsapparat ca 15 min inom 225 grader.
Början från oktoberooo

Rättika(Raphanus sativus)

Som stora rädisor, gott för att disk rå vid mackan alternativt blanda inom enstaka sallad.

 aaaRöd lök(Allium cepa)

ny skarlakansröd lök existerar många gott för att rosta inom matlagningsapparat, hel, delad inom halvor alternativt inom klyftor.

Den existerar även mild samt saftig samt god inom sallader.
All lök innehåller flera nyttiga ämnen. Den gröna lökblasten existerar ytterligare rik vid flera antioxidanter samt god för att lägga inom grytor,
gratänger samt pajer..Mitten från julioooRödbetor(Beta vulgaris var. conditiva)

Nyskördade röda betor till inläggning alternativt t.ex.

koka alternativt rosta inom matlagningsapparat samt förtära tillsammans med fett alternativt fetaost mot.
Blasten går även för att förtära således länge den existerar fräsch!Slutet från augäää

Rödkål (Brassica oleracea fanns. rubra)

Som en rött vitkålshuvud. Gott samt vackert inom sallader.

Början från oktoberaaaSalladslök(Allium fistolosum)

Mild tillsammans härlig smaragdgrön blast.

Perfekt på grund av sallader! Gott inom pajer.
Mitten från septäää

Savoykål (Brassica oleracea plats. botrytis)

Har buckliga ark tillsammans med mild smakförmåga. Gott för att strimla samt smörsteka.
Passar även god för att lägga inom grytor.
Perfekt på grund av för att utföra kåldolmar eftersom detta går enkel för att ta loss bladen utan för att dem spricker.

Slutet från septaaa

Sockerärtoch brytärt (Sugar snap)(Pisum sativum)

Båda existerar godast för att förtära råa

Mitten från augäää

Spetskål (Brassica oleracea plats.

conica)

Saftig samt mild typ från tidig vitkål tillsammans med kegelformad huvudform.
Gott inom sallader, vid grillen mm

Början från augäää

Squash (Cucurbita pepo) då frukterna skördas små kallas de Zuccini

Squash finns inom flera olika former samt färger samt kunna användas vid flera sätt.
I grytor samt gratänger, ugnsbakad, wokad...

Även god rå inom sallader.

Början från augoooSvedjerovor(Brassica rapa)

Odlades tidigare många inom norra Europas skogstrakter efter för att skogen röjts samt svedjats.
Lite kryddigare smakförmåga än kålrötter.

En mustig gryta var smakerna ifrån dem olika grönsakerna binds ihop från den svarta belugalinsen.

Gott inom grytor samt gratänger.  oooVintersquash(Cucurbita maxima)

Vintersquash kallas sålunda därför för att den går för att lagra ovan vintern. Den förmå förvaras inom rumstemperatur. Vissa är kapabel hålla upp mot en år!

dem är kapabel användas inom soppor alternativt t.ex.

gratineras inom ugn

Slutet från okt

ooo

Vitbetor(Beta vulgaris fanns. conditiva)

Mildast samt sötast från varenda betor. många god riven utan att vara tillagad inom sallader!

 äääVitkål (Brassica oleracea plats.

alba)septaaaVitlök(Allium sativa)

Vitlök besitter flera dokumenterat positiva effekter vid hälsan. Bland annat sänker den blodtrycket. Effektivast existerar den råa vitlöken.

Ugnsrostad pumpa liksom smaksätts tillsammans med timjan samt erbjuds mat eller dryck tillsammans tillsammans snabbrostad purpurkål, matvete samt vitlökscrème.

Hälsotips: enstaka vitlökssmörgås ifall dagen. papper ett vitlöksklyfta tunt vid mackan. Passar mot dem flesta pålägg.
Några kvistar persilja dämpar andedräktens vitlöksdoft.
nyligen tillverkad vitlök håller några veckor inom öppen plastpåse inom kyl.
Torkad vitlök håller upp mot en kalenderår angående den förvaras torrt samt luftigt inom rumstemperatur. ej inom kylen!

Färsk: start från aug

Torkad: slutet från
sept

ooo

Fransk Timjan(Thymus vulgaris) kallas även Sommartimjan

Under sommaren trivs den bäst ute, nedgrävd inom jorden.

Skotten tål enstaka sektion frost dock den övervintrar ej ute.
Man kunna skörda från ganska många från skotten före utplantering, dock lite grönt måste existera kvar.
tillsammans med lite tur samt skicklighet kunna man övervintra den innesluten. Största hotet existerar den torra inomhusluften. enstaka genomskinlig plastkasse
ovan skottet hjälper den för att hålla fukten då den bör rota ut efter inkrukning alternativt omkrukning.

beneath mörkaste vintern bör den vila samt äga lite svalt. då ljuset återvänder existerar detta dags för att burk angående den inom fräsch jord.

 

 oooVinterkyndel(Satureja montana) oooSyrisk Oregano(Origanum syriacum) ooo