Inläggningsgurkor recept
Färsk svensk Västeråsgurka mot salu vid torget.
Ingredienser mot smörgåsgurkan: Västeråsgurka, senapsfrön, hel peppar, pepparrot, spetspaprika, ättika, sötningsmedel, krydda samt dillkronor utanför foto.
Skrubba gurkorna väl, pricka några hål inom varenda samt lägg inom saltlag - en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt krydda blandat.
Låt stå en dygn.
Skölj från gurkan samt platta den 5 mm tjock.
Skär gurkorna inom skivor samt lägg inom ett flaska, varvat tillsammans med dillkronor, pepparrot, senapsfrön samt vitpeppar.rundel peppar samt pepparrot. Lägg inom ett massiv bunke.
I videon fullfölja jag detta anvisning x2.Blanda gurkskivorna tillsammans sötningsmedel, ättika, krydda, senapsfrön, pepparkorn, pepparrot samt dillkronor.
Gurkorna vattnar sig själva mot ett team.
Efter några timmar besitter detta bildats enstaka team.
Fördela gurka, peppar, dillkronor, pepparrot samt team inom glasburkar tillsammans lock.
Smörgåsgurkan existerar god samt går för att förtära efter bara några dygn inom kylen dock blir godast efter några veckor.
Tråd:
”Söt” inlagd gurka… smörgåsgurka?
Inlägg
@hurtbulle
Här kommer mitt anvisning vid inlagd gurka vilket existerar väldigt enkelt samt många gott.
11075
@amoz
Mitt anvisning vid krispiga goda smörgåsgurkor kommer ifrån min mor samt receptet existerar vid läka 2 kilo gurkor.
dem existerar underbart goda, lagom starka samt lagom söta, helt ej salta trots kvantiteten salt.
2 kilo skivade små gurkor (Västeråsgurkor)
1 kg socker
9 dl vatten
3 grader ättika
2 nävar salt
3 lagerblad
Dillkronor
Pepparrot
1 påse senapsfrö
Skölj gurkorna, disk dessa. koka lagen, slå ovan. Slå från lagen nästa solens tid samt koka ifall lagen.
Slå vid igen samt lägg gurkorna inom glasburkar.
Lägg några bitar pepparrot inom burkarna på grund av hållbarheten.
Lycka till!
@jimboz
Jag tror ni existerar ute efter Ättiksgurka till den existerar sötare...
* 1 ½ kg frilandsgurka (kallas även druvgurka, inläggningsgurka alternativt Västeråsgurka)
* 1 msk gult senapsfrö
* 1 dl ättika
* 5 ½ liter vatten
* 1 dl strösocker
* 1 ½ msk krydda utan jod
1.
Tvätta samt skär gurkorna inom 3-4 mm tjocka skivor.
2.
Varva gurka samt senapsfrön inom glasburkar.
3. koka upp ättikan, vattnet, sockret samt saltet.
4. Slå den varma lagen inom burkarna samt sätt genast vid locket.
5. Förvaras svalt samt håller inom minimalt en år.
Källa: receptcentralen
@sikaal
Ska ni äga sann söt gurka heter detta syltad.
2.Detta hittade jag vid MK, angående detta blir krispigt vet jag ej, dock min relaterad till svärmor blir detta. var skall man visserligen slå från samt koka angående en par gånger.
Lycka till
Lena
Syltad Gurka
Jag kom vid för att mitt squasch - anvisning blir krispigt, detta går säkert för att använda.
Syltad squash
@gosa
Skrivet från Annras den 26 jun 2010
Hej gosa!
Jag tog ett snabbkoll på denna plats bland gurkrecepten samt hittade bl a detta:
[recept]48183[/recept]
Lycka mot tillsammans med gurkan!
{eat}
Jo, den såg jag...
detta jar reagerade vid plats den var halv-decilitern krydda såsom skulle inom blandningen.
Min inledande tanke plats för att detta varken verkar särskilt sött alternativt nyttigt tillsammans således många krydda. alternativt existerar detta jag såsom oroar mig inom onödan?
@gosa
Hej Alla!
Vet ej ifall jag hamnat inom korrekt forumdel, dock till mig existerar inlagd gurka/smörgåsgurka en tilltugg...
Hursomhelst - fick till mig för att jag skulle utföra personlig smörgåsgurka, eftersom dem verianter jag är kapabel hitta denna plats inom Spanien ej riktigt når "hela vägen".
Jag äger testat för att utföra bostongurka/gurkmix efter anvisning jag hittade någonstans vid nätet, samt skulle idag vilja utföra något liknande tillsammans med enbar skivad gurka samt senapsfrön.
Grejjen existerar för att dem anvisning vid inlagd gurka liksom jag hittat hittills innehåller massvis tillsammans krydda, samt detta existerar ej riktigt detta jag existerar ute efter.
Inlagd gurka tillsammans med krondill samt senapsfrön.detta jag önskar äga existerar något likt efterliknar enstaka vanlig flaska Felix Smörgåsgurka. Lagom sött, lagom krispigt, håller inom kylen någon/några månader.
Finns detta en sånt? Någon såsom äger något tips?
tackar vid förhand!