Recept mandeltårta med smörkräm

Många kalas besitter detta blivit inom gamla gården denna sommar,

det på denna plats fanns ju då den skäggige fyllde tid samt jag gjorde olika sorters tårtor, ett tillsammans valnötter (recept HÄR) samt enstaka Mandeltårta likt blev sålunda otroligt god…trots för att den egentligen ej blev såsom den fanns tänkt.

Berättar snart.

Mandeltårta tillsammans med smörgul hudvård vid toppen.. denna dessert passar således god, ständigt. sommar, tillsammans blommor vid toppen..

beneath sensommaren, tillsammans med små frukter från växter mot. samt mot högtidlig vecka före påsk, ja då existerar den ju utmärkt sålunda väldigt passande inom sin gula färg.

Nu bör ni ett fåtal receptet! samt lova idag, för att ej utföra vilket jag inom hast gjorde.. nämligen för att vispa ner mandeln, tillsammans med elvispen, inom alldeles till häftig hastighet.

Då blev marängen lös dock jag vägrade ge upp detta bota, då detta plats således fina ingredienser inom. därför jag tog helt sonika ett springform samt titta, detta blev dessert ändå, samtliga mm:ade därför samt undrade vilket jag gjort på grund av god tårta… likt jag inledningsvis tyckte kändes misslyckad dock liksom blev kalasets hit. Ja, ni hör. ”Lyckad” alternativt vilket ett ”Lyckad miss”..

denna dessert existerar ständigt en kalastips!

Håll tillgodo, denna plats kommer receptet!

Mandelbottnar

(två på grund av flera lager, alternativt enstaka på grund av ett större tårtbotten):

• 150 g sötmandel
• 5 st äggvitor
• 2 dl strösocker

Smörkräm:

• 5 st äggulor
• 1 dl grädde
• 1 dl strösocker
• 175 g smör

Garnering:

• 50 g mandelspån, rostade angående ni vill

Gör såhär:

1. Sätt ugnen vid 175 °C
2. Rita upp cirklar tillsammans ca 24 cm inom diameter vid bakplåtspapper.

   eftersom detta bör bli 2 st bottnar mot tårtan därför behövs 2 st bakplåtspapper tillsammans med enstaka cirkel vid varenda. alternativt fullfölja ett lite större botten! (Har ni skum smått havererat således likt min gjorde, hiva inom alltsammans inom ett bakplåtspappersklädd springform!x

3. Hacka mandeln fint inom ett mixer.
4. Knäck äggen samt skilj gulor samt vitor.
5. Lägg äggvitorna inom ett torr samt fettfri bunke liksom rymmer minimalt 2 liter.

   Lägg äggulorna inom ett små kopp samt ställ in inom kylen, dom bör sedan användas mot smörkrämen.

6. Vispa äggvitorna mot hårt schum. Vänd försiktigt ner sockret, rör angående samt fortsätt vispa tillsammans maskin mot en blankt samt hårt schum (det bör vandra samt vända upp samt ner vid bunken utan för att detta rinner ut), detta tar några minuter.
7. Vänd försiktigt ner den malda mandeln samt rör försiktigt mot enstaka jämn smet.
8. Bred ut smeten inom jämnt lager, innanför dina uppritade cirklar vid bakplåtspapper.
9. Grädda ett tårtbotten inom taget inom strax beneath mitten från ugnen inom ca 22 minuter.
10. Vänd vid stuberten upp den färdiggräddade bottnen mot en bakplåtspapper samt dra försvunnen bakplåtspappret ifrån bottnen.

    Låt bottnarna svalna vid bakplåtspapper vid galler.

11. Lägg äggulorna inom enstaka kastrull samt häll vid grädde samt strösocker inom ett kastrull.
12. Vispa mot ett jämn smet. Låt koka upp beneath omrörning. Vispa kraftigt samt låt smeten sjuda (ej koka) tills den tjocknat.

13. 

Vispa kraftigt beneath tiden! då smeten tjocknat, ta försvunnen kastrullen ifrån värmen samt låt den svalna någon minut.

14. Tillsätt sedan detta kalla smöret, ett klick inom taget, samt vispa mot ett jämn smet mellan varenda smörklick tills allt fett äger vispats ner samt krämen existerar jämn, blank samt fin.
15. Låt sedan krämen kallna samt stelna inom kylskåp.
16. När tårtbottnarna svalnat, smörkrämen existerar kylskåpskall samt ni besitter mandelspånen redo, därför kunna ni lägga ihop tårtan, såsom ni önskar..
    Klassiskt anvisning vid monark Oscar den andres dessert, ett tunn mandeltårta tillsammans med fragil botten, kräm gjord på smör samt flagad mandel.
17. 

inom flera lager alternativt ej.

Emmeli